- Авторы
- Россия
- Назначение
- универсальный
- Товарность
- количество нетоварной мелочи или уродливых клубней минимально
- Описание куста
- среднего размера, не слишком раскидистый, компактный
- Листья
- простые, темно-зеленые, со слабо волнистыми краями
- Цветки
- крупные, светло-фиолетовые, быстро опадающие
- Соцветие
- небольшое
- Количество клубней на куст
- 15-20
- Форма клубня
- овальная
- Окраска кожуры
- желтая с фиолетовыми пятнами возле глазков
- Развариваемость
- слабо разваривается
- Содержание крахмала, %
- от 13,5 до 17
- Лежкость
- урожай отлично хранится
- Почва
- растет на любых почвах
- Регионы выращивания
- Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
- Устойчивость к болезням и вредителям
- очень редко болеет
- Устойчивость к фитофторозу листьев
- повышенная
- Устойчивость к фитофторозу клубней
- повышенная
- Устойчивость к альтернариозу
- повышенная
- Срок созревания
- среднеранний
Картофель Иван да Шура — это сорт, разработанный в России. Он имеет универсальное назначение и отличается высокой товарностью. Клубни этого сорта имеют привлекательную окраску кожуры и характеризуются слабой развариваемостью.
Описание растения и клубней
Куст достигает среднего размера и обладает компактной формой. Он не слишком раскидистый, что делает его удобным для выращивания на ограниченных площадях. Листья данного сорта простые, темно-зеленые, со слабоволнистыми краями. Цветки крупные, светло-фиолетового цвета, они быстро опадают.
Количество клубней на одном кусте составляет от 15 до 20 штук. Форма клубня овальная, а окраска желтая с фиолетовыми пятнами возле глазков. Мякоть у этого картофеля белая.
Вкусовые характеристики и назначение
Картофель Иван да Шура отличается приятным вкусом. Он имеет высокое содержание крахмала, которое составляет от 13,5 до 17 процентов. Клубни данного сорта обладают отличной структурой и сохраняют свою форму после тепловой обработки.
Назначение картофеля Иван да Шура универсальное. Он подходит для приготовления разнообразных блюд — от жареного картофеля до пюре или запеченного картофеля. Каждый найдет для себя наиболее предпочтительный способ использования этого сорта.
Лежкость у этого картофеля отличная, и чтобы сохранить урожай, не нужно прикладывать особых усилий. Достаточно разместить картофель в сухом, проветриваемом помещении с температурой в пределах +2… +5 градусов Цельсия.
Когда сажать картофель? Какие способы посадки существуют? Подготовка посадочного материала и грунта.
Тонкости агротехники
Картофель Иван да Шура является среднеранним сортом. С момента посадки до полной готовности клубней проходит около 90-100 дней. Этот период может незначительно изменяться в зависимости от условий выращивания.
Картофель Иван да Шура также отличается повышенной устойчивостью к болезням и вредителям. Он редко поражается фитофторозом листьев, а также обладает повышенной устойчивостью к фитофторозу клубней и альтернариозу.
Какие способы выращивания картофеля существуют? Как правильно его полоть и окучивать? Какими гербицидами можно обработать картошку?
Каким заболеваниям подвержен картофель? Как избавиться от вредителей? Эффективные препараты и профилактические меры.
