Картофель Симфония

Картофель сорта Симфония (Symfonia) был разработан компанией HZPC Holland B. V. в Нидерландах и допущен к использованию в 1996 году.

Растение картофеля имеет прямостоячий тип роста и достигает высоты от 50 до 70 см. Кусты этого сорта выше обычных кустов других сортов, что делает его более заметным на поле.

Клубни данного сорта имеют овальную форму и привлекательную внешность. Окраска кожуры клубней ярко-красная, что делает его очень привлекательным для потенциальных покупателей. Масса клубня колеблется от 70 до 140 граммов.

Этот сорт имеет широкое назначение – он может быть использован как для приготовления столовых блюд, так и для универсального применения. Вкусовые характеристики картофеля Симфония заслуживают внимания. Мякоть этого сорта имеет желтую окраску и хороший вкус. Крахмал содержится в диапазоне от 13% до 19%, что делает его подходящим для приготовления различных блюд.

Один из главных плюсов этого сорта – его высокая урожайность. Средняя урожайность составляет от 200 до 460 ц/га, а максимальная достигает 612 ц/га. Товарность клубней колеблется от 81% до 92%, что является очень хорошим показателем.

Картофель Симфония требует определенного типа почвы для успешного роста. Он предпочитает супесчаные или суглинистые/глинистые почвы, а также черноземы со слабой кислотностью или нейтральной реакцией.

Устойчивость данного сорта к различным заболеваниям тоже играет большую роль при выборе его для выращивания на поле. Картофель устойчив к раку картофеля и золотистой нематоде, что является значительным плюсом. Однако он восприимчив к фитофторозу листьев и клубней, что может потребовать дополнительных мер по защите растений.

По сроку созревания картофель можно отнести к среднепозднему. Это означает, что для получения полноценного урожая необходимо выделить достаточное количество времени на его выращивание.