Картофель Жуковский ранний

Картофель Жуковский ранний – это настоящая находка для огородника. Культура неприхотлива в уходе, при этом отдача по урожайности очень высокая. Выращивать такой корнеплод на своём участке – сплошное удовольствие. К тому же сорт плодоносит одним из первых и полакомиться вкуснейшими клубнями можно уже в начале лета.

Над созданием сорта трудились отечественные селекционеры – Яшина И. М., Мамичева Н. Н., Писарев Б. А., Руднев А. Н., Глухов А. П., Петруня Н. И., Коновалова Л. Н., Шамакова Л. И., Андреева В. С. на базе ФГБНУ ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха. Картофель Жуковский ранний известен овощеводам уже давно, так как был внесён в Госреестр и допущен к использованию в 1993 году.

Ареал культивирования сорта довольно широкий, разновидность показала свою отличную результативность при выращивании в любых климатических условиях.

Среди основных особенностей сорта – раннее созревание корнеплодов, высокие товарные показатели, достигающие 90-92% и хороший иммунитет к болезням и вредителям. Кроме того, данная разновидность паслёновых адаптирована для возделывания на любых типах почв.

Достоинства:

• привлекательный внешний вид;
• крупноплодность;
• скороспелость;
• относится к сортам столового назначения;
• хорошие показатели устойчивости к длительной засухе и недостатку влаги;
• устойчивость к механическому повреждению;
• кусты компактные;
• высокие вкусовые качества;
• высокоурожайный сорт;
• неприхотливость;
• высокая лёжкость корнеплодов.

Недостатки:

• если затянуть со сбором урожая, то существенно снижаются вкусовые показатели, в отдельных случаях клубни могут подгнивать;
• при длительных осадках и понижении температуры кусты могут поражаться фитофторозом.

Кустики средней высоты, полураскидистые, стеблевого типа. На крепких побегах формируются маленького размера листики насыщенного зелёного цвета. Поверхность листа слабоморщинистая и глянцевая. Цветёт некрупными красно-фиолетовыми соцветиями.

На одном кусте в среднем образуется от 10 до 12 крупных корнеплодов массой 100-120 г. Форма у плода правильная, округло-овальная. Кожура розового цвета, гладкая и тонкая. У молодого картофеля она почти прозрачная. Красного цвета глазки располагаются на поверхности неглубоко.

Белой мякоти свойственен лёгкий сладковатый вкус. Относится к кулинарному типу В. При разрезе мякоть может немного потемнеть как в сыром, так и в варёном виде. Текстура у неё плотная, слабо водянистая, без мучнистости.

При приготовлении клубни слабо развариваются. Они хорошо сохраняют свою форму как в очищенном виде, так и в мундирах или порезанные на кусочки. Благодаря этому сорт используют для жарки, варки, фритюра, приготовления салатов и гарниров. Наиболее вкусный отварной молодой картофель.

Жуковский ранний считается низкокалорийным сортом. Содержание крахмала минимальное – 10-12%. В составе большое количество микроэлементов, кислот и биофлавоноидов.

Очень ранний сорт по срокам созревания. Полное техническое созревание клубней приходится на 70-80 день с появления всходов. Но можно выкапывать уже на 60 день молодую картошечку.

Культура характеризуется очень высокими показателями плодоношения. В среднем с 1 га можно получить 400 ц, при благоприятных климатических условиях урожайность можно повысить до 450 ц/га.

Жуковский ранний высаживают так же, как и другие разновидности корнеплодов. Однако нужно учесть некоторые нюансы, чтобы увеличить урожайность. Несмотря на то что растение не предъявляет особых требований к составу грунта, предпочтительно высаживать сорт на плодородных и воздухопроницаемых почвах. Опытные садоводы рекомендуют не высаживать на тяжёлых глинистых участках и закисленных грунтах. На обеднённых почвах клубни будут мелкими и невкусными.

Участок под посадку картофеля готовят с осени. Его тщательно перекапывают, удаляют сорную траву, вносят органические удобрения (компост, перепревший навоз, древесную золу) и вскапывают на глубину штыка лопаты. Ранней весной нужно дополнительно внести азотсодержащий препарат и разровнять место граблями. Лучшими предшественниками для корнеплодов являются фасоль, горох, огурцы и капуста.

Клубни начинают проращивать с марта. Выбирают только крепкий, без гнили и повреждений посевной материал. Желательно выбирать плоды среднего размера, чтобы их не разрезать пополам. Отобранный посевной материал размещают в ящичках и оставляют в помещении с рассеянным светом. Температура в ночное время не должна опускаться ниже +5 градусов, а днём повышаться выше +20. Процедура проращивания клубней может длиться от 2 до 3 недель. Процесс зависит от температуры воздуха.

Посадочный материал готов к высадке, когда ростки достигнут 2-3 см. Росточки более 5 см рекомендуется удалять. В профилактических целях клубни перед посадкой предпочтительно обработать специальными препаратами или опудрить древесной золой.

Высаживают клубни, когда грунт прогреется до +10… 12 градусов. В южных регионах к посадочным работам приступают в третьей декаде апреля, в средней полосе – в начале мая. Расстояние между рядами должно составлять 60-65 см, между кустами – 25-30 см. Глубина заделывания – 10-12 см.

Главная тонкость в агротехнике картофеля Жуковского раннего – это своевременная посадка и уборка урожая. Также нужно регулярно проводить рыхление грунта, периодически поливать и вносить подкормки.

Рыхлить грядки начинают через неделю после посадки культуры. Процедуру проводят, чтобы удалить сорную траву и твёрдую корку для лучшего снабжения почвы кислородом. Кроме того, мероприятие является хорошей профилактикой от вредителей и болезней.

Кусты окучивают 2 раза за вегетационный сезон. Первую процедуру проводят при достижении растением 12-15 см. Второй раз – через 3 недели. Если почва окажется сухой, перед повторным окучиванием участок необходимо полить.

В большинстве случаев ранние сорта картофеля считаются засухоустойчивыми и не очень нуждаются в орошении. Полив проводят по необходимости и в том случае, когда устанавливается длительная засуха без осадков. Увлажнение осуществляют рано утром или вечером.

Удобрения можно вносить по мере необходимости. Хотя достаточно тех, которые были внесены осенью и весной перед посадкой. Бедные почвы нужно обязательно обогащать. На стадии цветения кусты подкармливают калийными удобрениями. Через 14 дней можно ещё раз удобрить органикой в виде раствора куриного помёта.

Жуковский ранний обладает довольно неплохим иммунитетом к заболеваниям и вредителям. Чаще всего растение поражается той или иной инфекцией из-за неправильной агротехники.