Основные характеристики:
- Моносорт (соло)/Бленд (смесь) : моносорт
- Страна : Эфиопия
- Страна : Эфиопия
- Место произрастания (регион) : Оромия
- Высота произрастания, м : 1800-1950
- Оценка Q-грейдера : 85
- Вкус : cладкий, с нотами абрикоса, цветочного мёда, темных ягод и какао
- Особенности приготовления : на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка на выходе, температура в группе должна быть стабильной — 93-94°С, а время пролива от 24 до 30 секунд
- Кислотность : сбалансированная, не слишком высокая
- Разновидность : зерновой
- Способы приготовления : эспрессо-машина (рожковая кофеварка), гейзерная кофеварка (мока)
Посмотреть все характеристики
