Зонирование кухни: способы, правила и интересные идеи

Счастливые обладатели просторной кухни понимают – пустовать такое помещение не должно, его нужно грамотно обустроить. Архитектурные и декораторские приемы помогают зонировать кухню, которая при правильном подходе может совмещать в себе и гостиную, и столовую, и непосредственно зону приготовления пищи.

Зонирование кухни – это правильное деление пространства, и с точки зрения функциональности, и с декоративной точки зрения. Есть принципы, курирующие зонирование, не позволяющие вступить в конфликт отделке, мебели и аксессуарам комнаты.

Есть 6 главных правил зонирования.

• Единый стиль. Очень трудно на одной территории подружить скандинавский стиль и модерн, или восточную стилистику и рустик. Это практически невозможно. Если вы не дизайнер, то постарайтесь выбрать единый стиль помещения, где уживаются несколько функциональных зон.

• Освещение в каждой зоне должно быть свое. В области кухонного гарнитура – точечное, в зоне гостиной и столовой – общее и местное. Рабочие области обычно освещаются ярко, а разделительная территория – мягко.

• В интерьере обычно присутствуют 3 основных цвета, допустимы их акцентные тона. Это справедливо и для большой, и для маленькой кухни. Цветовые акценты могут перекликаться в разных зонах. Меньшая область помещения делается чуть более темной, чем большая.

• Если помещение само по себе небольшое, выдерживайте его в светлых тонах. Если выбираете разделителем массивную и крупногабаритную мебель, она может «съесть» пространство.

• Две зоны одного помещения иногда делятся нитяными шторами. Постарайтесь сделать так, чтобы оформление окна и эта штора-разделитель имели нечто общее: цвет, материал, текстуру или что-то еще.

• Если комната изначально длинная и узкая, не нужно всю мебель ставить у стен – для длинной кухни это губительный прием. Она становится еще более вытянутой. Лучше ставить мебель поперек, чтобы визуально разбивать узкий прямоугольник на квадраты.

Варианты зонирования могут быть визуальными и функциональными. Визуальные означают использование для каждой зоны собственных фактур и цветов, материалов отделки поверхностей. Функциональные варианты предполагают применение легких строительных элементов, арочных конструкций, мебели. Визуальное зонирование может подчеркнуть функциональное, сделать деление более выразительным.

Разберемся, какие зоны могут быть на кухне.

• Зона приготовления пищи. Кухонная область – это гарнитур, где находится все, что нужно для хранения продуктов, утвари, а также для кулинарных занятий. Какой ей быть – решение самого хозяина. Кому-то нравятся компактные конструкции, где не будет годами накапливаться то, что фактически не используется в хозяйстве. В таком случае кухонная зона будет небольшой. Но обязательно на ней должна быть мощная вытяжка.

• Столовая и/или чайная зона. Это может быть одна и та же обеденная группа. Но иногда для чайной области выделяется фрагмент помещения, например, удлиняется подоконник, к нему приставляются два стула – и вот уже за маленьким столиком у окна можно пить утренний чай. Но чаще столовая зона состоит из обеденной группы (и это не всегда большой стол).

• Зона отдыха. Если стол стоит у уютного, комфортного диванчика, там может находиться одновременно и зона отдыха. Но нередко диван стоит отдельно, напротив него – телевизор. По необходимости диван превращается в спальное место.

Обычно кухня – это двухзонная комната, где столовая область совмещается с местом для отдыха, а рабочая область занимает меньше места. Но варианты могут быть разные. У некоторых хозяев на кухне и вовсе нет традиционного обеденного стола, но есть широкая барная стойка, она же является разграничителем. За стойкой обедают и ужинают. А сразу за ней стоит диван (зона отдыха), а рядом с ним низкий столик, который подойдет для вечерних семейных чаепитий или для посиделок с друзьями.

Зонировать две разные области можно несколькими способами. В большинстве случаев задача стоит так – кухню разделить на две функциональные зоны, и это должно быть четкое и гармоничное деление.

Методов деления множество.

• Перегородки. Очевиднее некуда – перегородка, словно маленькая стена, строго делит помещение на две части. В некоторых случаях она дополнительно может служить опорой для потолка, может быть местом для домашней мини-галереи.

• Барная стойка. В большинстве случаев она удобна только тогда, когда собой заменяет полноценный обеденный стол. Зачастую хозяева выбирают трансформируемые конструкции. Например, для каждого дня маленькой семье достаточно барной стойки, а когда приходят гости, она превращается в стол для праздничного ужина. Стойка в виде острова – отличный вариант.

• Шторы. Если выбираете этот вариант, присматривайте моющиеся модели. Все же дело происходит на кухне, а значит, запахи и загрязнения нельзя убрать. Штора обычно длиною до пола, легкая, струящаяся. Нитяной вариант самый предпочтительный. Бывают и красивые шторы из бусин, бисера, ракушек, деревянных декоративных элементов (они более практичны).

• Раздвижные модули. Кухня с раздвижными дверями, которые выполняют функцию разделителя, являются частым примером совмещенной комнаты. Модули могут быть разными: в виде японских ширм, перегородок из стекла (матового или прозрачного), дерева, тканей, пластика.

• Напольное покрытие. Очень часто можно увидеть, что кухонную зону выделяет плитка, а гостиную – ламинат. Это одновременно и визуальное, и функциональное деление. Оно простое, но самодостаточное. Для более интересного эффекта можно делить территорию не по традиционной геометрии: меняя угол разделительной линии.

• Мебель. И здесь есть несколько собственных методов. Например, если зонировать территорию угловым способом, мебель будет размещаться вдоль двух стен, и гарнитур способен зайти на две стены сразу. В островной кухне остров может формироваться угловым диваном, журнальным столиком и несколькими креслами.

• Обои. Еще одно востребованное решение – зонирование обоями. Все просто: на кухне обои одни, в гостиной или столовой – другие. И это даже необязательно обои-партнеры. Например, на кухне обои, имитирующие кирпичную кладку, а в зоне гостиной – нейтральные небесно-голубые. Качества обоев разные, в кухонном секторе должны быть стены, которые можно помыть.

Справедливо отметить, что не всегда кухне придется пустить на свою территорию столовую или гостиную. Иногда кухонное пространство занимает кабинет, и это тоже требует зонирования. Во второй зоне будет размещаться рабочий стол, на котором будет все необходимое оборудование и качественное освещение. Другое название – кухня-мастерская.

Кухня, совмещенная со спальней, вариант очень редкий, но встречающийся. Полноценную широкую кровать на кухне обычно не ставят, но удобный трансформирующийся диванчик там находиться может. К слову, так живут не единичные семьи, которые приобрели однушку с очень большой кухней. На кухне они отделяют гостиную зону (сектор отдыха), а в предполагаемом зале устраивают детскую.

Рассмотрим на конкретных примерах, как можно зонировать кухню, и что из этого получается – 12 случаев удачного зонирования кухни.

• Маленькая комната, в которой нашлось место и рабочей зоне, и области отдыха. Возможно, в таких скромных условиях это идеальный вариант обустройства. Конечно, в том случае, если на полноценную гостиную в квартире не остается места. Помещение контрастное, но цвета распределены так грамотно, что визуальное пространство не «съедается».

• Очень милый вариант: из длинной кухни сделали совмещенное пространство. Отделяет одну территорию от другой две извитые фальшь-стены, а также разница напольных покрытий и отделки стен. Пространство получилось теплым, уютным и объединяющим – все домочадцы вместе, даже если каждый занят своим делом.

• Барная стойка заменяет обеденный стол, находится в кухонной зоне и не занимает много места. Разделителем является напольное покрытие, а вот отделка стен повторяется. За счет качественно спроектированного гарнитура кухня не выглядит перегруженной.

• Гипсокартонная конструкция, разное оформление потолка и пола прекрасно делят большую кухню на два пространства. Посмотрите, как здорово комбинируется обивка дивана и шторы. Такие дизайн-переклички очень роднят пространство, делают его стильным и выдержанным.

• Зона кухни едва ли не больше гостиной области, но в данном случае это смотрится эффектно и убедительно. Разделителем служит мощный остров, но столик у дивана, вполне возможно, трансформируется в полноценный обеденный стол.

• Стильная деревянная конструкция – едва ли не главный акцент пространства, в то же время она четко и строго делит территорию на кухню и гостиную.

• Стеклянные раздвижные двери не затемняют общую территорию, но при этом четко ее разделяют. Столовая зона идеально отделяется от кухни.

• Вариант студии, где на одной территории соседствуют кухня, гостиная и спальня. Для молодой семьи без детей или для одиночек – достойный вариант.

• Нашелся проект, в котором территория подружила кухню, гостиную и кабинет. Такое преображение часто случается с кухнями, которые могут похвастаться лоджиями. Разделителем рабочей зоны и зоны отдыха стала барная стойка.

• Очень интересный и несложный вариант обустройства кухни. Гарнитур сделан так, чтобы одна из его частей стала разделителем. Но есть и переход плоскостей стен, который также можно считать границей. Заметьте, что кухонный гарнитур и стенка-модуль в зоне гостиной выполнены из одного материала.

• Шторка стала разделителем, неброским и несложным в устройстве. Интересно, что делит она скорее кухню и спальню, нежели кухню и гостиную.

• Еще одна крутая идея для тех, кто не боится смелых решений. Стенка продолжается барной стойкой, и все вместе смотрится очень органично.

Удачных поисков идеального варианта!

На видео смотрите несколько оригинальных идей по зонированию кухни.