Перец Силач

Перец Силач – это сорт сладкого перца, который был разработан авторами Настенко Натальей Викторовной, Качайником Владимиром Георгиевичем и Кандобой Алексеем Викторовичем. В 2010 году сорт был допущен к использованию. Он относится к сортовой категории и имеет высокую урожайность.

Растение характеризуется среднерослым типом роста и достигает высоты около 60 см. Куст полураскидистый, что обеспечивает хорошую проветриваемость и доступ света ко всем частям растения.

Форма плода перца Силач призмовидная, а его масса составляет от 100 до 120 граммов (иногда может достигать 250 граммов). При технической спелости плод имеет светло-зеленую окраску с сильным блеском, а в биологической спелости он становится темно-красным.

Толщина стенки плода составляет 8 мм, что делает его толстостенным. Плоды имеют 2-3 камеры и сочную, нежную мякоть. Вкус плода хороший, сладкий, а аромат приятный. Благодаря повышенному содержанию витамина C перец Силач является полезным продуктом для здоровья.

Перец данного сорта подходит для употребления в свежем виде или для всех видов переработки. Он может использоваться в салатах, запеканках, рагу и других блюдах.

Перец Силач относится к раннеспелым сортам перца. Рассаду следует высевать в начале марта, а через 70 дней после появления всходов её можно высаживать как на открытый грунт, так и под пленку или в теплицу.

Урожайность перца данного сорта очень высокая – около 5,5-5,6 кг/кв. м, а при выращивании под пленкой она достигает 6-7 кг/кв. м. Это делает этот сорт очень привлекательным для коммерческого выращивания.

В заключение можно сказать, что перец Силач является отличным выбором для тех, кто хочет получить обильный урожай сладкого перца с хорошим вкусом и полезными свойствами. Он легко выращивается как в теплице, так и на открытом грунте, что делает его доступным для любителей дачного хозяйства и профессиональных фермеров.