Томат Гордость Сибири

Отечественные генетики-селекционеры постоянно работают над выведением сортов различных культур, способных развиваться и плодоносить даже в прохладных климатических условиях. К таким регионам относятся Сибирь и Урал, где короткое лето, недлинный световой день и перепады температур зачастую не позволяют вызреть томатам, районированным по южным регионам. Не так давно список устойчивых к неблагоприятному климату сортов пополнил томат Гордость Сибири.

Гордость Сибири – результат селекционной работы группы специалистов агрофирмы «Сибирский сад», на чьем счету выведение множества сортов для выращивания в условиях рискованного земледелия.

Сорт был выведен в 2006 году. В Государственный реестр сельскохозяйственных достижений культура не включена, однако это не мешает ей пользоваться популярностью у дачников и фермеров всех регионов России.

Культура Гордость Сибири предназначена для выращивания в тепличных конструкциях на севере страны и в открытом грунте в южных областях – на Кубани, Северном Кавказе и в Крыму. Поскольку растение относится к сортовой категории, семена можно собирать самостоятельно и использовать для культивирования в следующем сезоне.

Среди достоинств сорта Гордость Сибири можно выделить следующие факторы:

• крупноплодность;

• ранний срок созревания;

• повышенная урожайность;

• высокие товарные показатели, хорошая лежкость и транспортабельность;

• устойчивость ко многим болезням томатов.

Недостатки не слишком существенны, присущи многим другим сортам:

• необходимость в подвязке кустов из-за тяжести плодов;

• обязательное пасынкование;

• невозможность цельноплодного консервирования.

Сорт Гордость Сибири относится к детерминантному типу, высота куста не превышает 150 см. Ствол мощный, листья средние по размеру, темно-изумрудного оттенка. На цветочных кистях формируется от 4 до 5 крупных плодов.

Томаты Гордость Сибири отличаются крупноплодностью, масса каждого экземпляра варьируется в пределах 750-850 граммов. Иногда можно обнаружить помидоры весом в 1000 граммов.

По форме плоды плоскоокруглые, ребристость средняя. В незрелом виде в области плодоножки хорошо просматривается пятно салатового оттенка. В вызревшем состоянии помидоры приобретают красный цвет.

Кожица плотная, при правильной агротехнике не растрескивается, благодаря чему томаты данного сорта хорошо переносят длительную транспортировку, долго хранятся. Мякоть мясистая, количество сухих веществ в ней достигает 6%. Внутри плодов образуется 6-7 семенных камер.

Вкус оценивается на высоком уровне – помидоры сладкие с легкой кислинкой, с ярко выраженным томатным ароматом. Плоды хороши для употребления в свежем виде, в качестве ингредиентов для салатов, бутербродов и пиццы.

Сорт Гордость Сибири из-за величины ягод не подходит для цельноплодного консервирования, поэтому помидоры часто перерабатывают на соки, кетчупы и пасты. Однако плотная кожица и мясистая мякоть позволяют мариновать помидоры ломтиками – они прекрасно держат форму в маринаде.

Томаты этого сорта придадут особый вкус первым и вторым горячим блюдам, аджике, лечо или баклажанной икре.

По срокам созревания Гордость Сибири относится к ранним сортам. От появления первых ростков до снятия урожая проходит 85-100 дней. Урожайность высокая, с одного куста получится собрать до 4-5 кг крупных плодов. Соответственно, на 1 кв. м созревает до 20 кг урожая.

Сорт Гордость Сибири лучше всего выращивать рассадным способом, начиная посев семян в третьей декаде марта. Собранный со своего огорода посевной материал нуждается в дезинфекции – семена выдерживают около 20 минут в слабом растворе марганцовки. Семенной материал от производителя уже прошел все необходимые обеззараживающие процедуры.

Грунт для рассады лучше всего приобрести в специализированном магазине. Если почвосмесь готовится самостоятельно, то нужно смешать в равных пропорциях землю, компост и песок.

Семена выкладываются в контейнеры с субстратом, присыпаются почвой и слегка орошаются теплой водой из пульверизатора. Затем емкости накрываются стеклом или пленкой и убираются в теплое место до проклевывания ростков.

Как только появились всходы, пленку нужно снять, а контейнеры переставить в хорошо освещенное место. После появления 2 настоящих листочков рассаду пикируют, распределяя росточки по отдельным стаканам. Поливают растения 1 раз в неделю, через 14 дней вносят удобрение, предназначенное для рассады – как правило, это минеральные комплексы.

Спустя 55-60 дней рассада готова к высадке на постоянное место. За неделю до этого срока рекомендуется закаливать молодые кустики, вынося их на улицу сначала на 10 минут, увеличивая время каждый день.

В теплицу или в открытый грунт подросшие растения высаживают из расчета 4-5 кустов на 1 кв. метр. Почву либо подготавливают заранее, внося по осени органику, либо при посадке добавляют в лунки щепотку суперфосфата и половину стакана золы.

Дальнейшие агротехнические мероприятия заключаются в стандартных процедурах:

• полив – 1-2 раза в 7 дней из расчета 3-4 л на каждый куст;

• подкормки – каждые 14 дней с чередованием минеральных и органических удобрений;

• прополка сорняков и рыхление верхнего слоя почвы для доступа кислорода к корням.

Следует отметить, что сорт Гордость Сибири не переносит переувлажнения. Если плоды начинают трескаться, поливы следует сократить.

Растение штамбовое, не нуждается в прищипывании, но требует пасынкования и своевременного удаления части листвы. Слишком большая загущенность посадок и объемная зеленая масса негативно сказываются на урожайности. Куст ведут, как правило, в 2 стебля, оставляя один пасынок над первой цветочной кистью.