Амарант Харьковский-1

Растение амарант известно многим садоводам. Селекционерами выведено множество сортов. Но одним из самых популярных остается амарант Харьковский-1, который является универсальной и неприхотливой культурой.

Однолетнее растение является универсальной культурой, которую используют в пищу и применяют в качестве корма для животных. Известны также и лечебные характеристики амаранта. Разновидность внесена в Госреестр Украины как лекарственное растение в 2001 году.

Культура представляет собой высокорослый кустарник, достигающий в высоту 2-3 м. Центральный стебель – крепкий и массивный, кустарник характеризуется сильной загущенностью. Насыщенно-изумрудная листва имеет удлиненную форму и заостренные кончики. Корневая системе хорошо развита и глубоко уходит в грунт.

Цветы преимущественно зелёные или жёлтые, внутри них формируются светлые семена, которые имеют долю жира от 6 до 8,5%. Вегетативный цикл амаранта длится 1 год.

Амарант Харьковский-1 – среднеспелый сорт, и вегетационный период занимает в среднем 90-95 суток, в зависимости от погодных и климатических условий.

Урожайность находится на высоком уровне. В среднем с одного гектара снимается около 280 ц зелени и до 50 ц зерна.

В пищу употребляют только семена и листья. Отмечается, что амарант по вкусу напоминает шпинат.

Амарант высаживают двумя способами: либо семена сразу отправляют в открытый грунт, либо сначала выращивают рассаду в домашних условиях, а потом высаживают на грядки или клумбы.

В первом случае нужно дождаться теплых дней, в одних регионах это начало мая, в других – конец месяца. Во втором – рассадой можно заняться в конце марта.

Процесс посадки ничем не отличается от работы с другими культурами. Семена помещают в контейнеры, наполненные землей, увлажняют, накрывают пленкой. После появления всходов пленку убирают, а сеянцы не забывают своевременно увлажнять.

Для посадки в открытый грунт отдают предпочтение солнечным местам, хотя сорт некапризный и может расти на любом участке. Растение нетребовательно к почве. Но желательно, чтобы она была рыхлая, плодородная.

Дистанция между саженцами выбирается с учетом того, какая цель была поставлена при выращивании. Если нацеленность на урожайность, то лучше всего высаживать по схеме 70 х 30 см. Если необходима только молодая зелень для употребления в пищу, то можно засеять плантацию по схеме 15 х 15 см.

Важно учитывать, что если плантация очень большая, то сеять следует строгими рядами, чтобы впоследствии за культурой было легче ухаживать.

Амарант совершенно неприхотлив, поэтому уход за ним будет прост. Опытные дачники говорят, что в первые пару недель необходимо внимательно наблюдать за ростом кустов, регулировать полив и прополку. Когда растение окрепнет, оно не требует к себе повышенного внимания, достаточно своевременных поливов.

Лучшим решением для орошения больших плантаций станет капельный полив. В таком случае не будет шанса затопить почву, и она всегда будет успевать просохнуть. В засушливую погоду количество влаги увеличивают, растения поливают в два раза чаще.

В дождливую погоду дополнительный полив не требуется, так как осадков будет вполне достаточно.

Подкармливают амарант приблизительно 3-4 раза за сезон, в зависимости от состояния почвы. Лучше всего использовать подготовленный раствор коровяка вместе с древесной золой. Подкормка проводится в утреннее время после общего полива.

При несоблюдении правил агротехники амарант может быть подвержен нападкам тли и долгоносика. Долгоносик питается соком растений. Из-за этого замедляется рост побегов, а затем происходит их гибель.

Тля обычно атакует саженцы в самом начале вегетативного периода. Появляется она вследствие больших и затяжных дождей. Для борьбы используются инсектициды.

В первую очередь амарант Харьковский-1 выращивают как лекарственное средство, но многие его используют и в декоративных целях.

Обычно им засеивают большие площади, маленькие клумбы или грядки. Когда кустарник цветёт, он покрывается зелеными или желтыми цветами.

Некоторые дачники сажают растение вдоль забора, дорожек, зонируют участок, создают композиции с присутствием других растений.