Амарант Крепыш

Неприхотливый амарант сорта Крепыш – довольно популярная в России культура. Помимо многовариантности применения, к преимуществам разновидности также относятся высокая засухоустойчивость и удивительная способность приспосабливаться к неблагоприятным условиям среды.

Сорт амаранта Крепыш представляет собой результат деятельности группы отечественных специалистов. Разработкой разновидности занимались Кононков П. Ф., Гинс В. К., Гинс М. С., а также Магаши А. И. В 2004 году вариация была признана на официальном уровне.

У амаранта сорта Крепыш формируется рослое растение, высота которого в среднем составляет от 120 до 140 см. Прямостоячие, очень сочные и яркие побеги густо покрыты нежной листвой. Крупные пластинки формы эллипса окрашены в яркий зеленый цвет. Для них характерна нежная, но маслянистая поверхность. Оттенок соцветий амаранта Крепыш варьируется от светло-коричневого до темного с ярко-красными пятнами. Прямостоячим образованиям свойственна средняя плотность. Семена разновидности обладают белым тоном.

У Крепыша наблюдаются ранние сроки цветения – бутончики раскрываются спустя 40-80 дней после всходов. Такой этап жизнедеятельного цикла растения продолжается с июля по сентябрь. Травянистый однолетник также считается скороспелым – от проклевывания всходов до достижения потребительской зрелости плодов проходит 70-80 суток. Сбор урожая обычно приходится на период с июля до октября.

Сорт амаранта Крепыш обладает разноплановым назначением. Его можно выращивать с декоративной целью, в качестве сидерата, а также использовать в кормах для животных и приготовлении блюд для собственной кухни. Листья, молодые побеги и соцветия могут употребляться как в свежем, так и в сушеном виде. По вкусу свежая зелень напоминает шпинат. Зелень подходит для приготовления не только салатов или горячих блюд, но и напитков. Цветущие растения могут использоваться в качестве натуральных красителей и пищевых добавок.

Урожайность сухой массы амаранта составляет порядка 0,25-0,3 кг/м2. В случае с зеленью данный показатель повышается до 2,5-3 кг с той же площади. Урожайность семян с одного растения варьируется от 120 до 140 г.

Посадка семян амаранта Крепыш на рассаду проводится с апреля по май. Непосредственно в открытый грунт материал направляется не ранее мая, когда температура почвы уже не будет опускаться ниже +6 градусов. Оптимальная схема посадки для культуры 30х60 см. Семена углубляются в почву на 1 см, не более. При надлежащей температуре воздуха уже спустя неделю появятся всходы, а в конце июня – и первые соцветия.

Успешно разводится культура и рассадным методом, а в некоторых случаях удается вообще положиться на самосев. При выборе рассадного метода деревянный ящик необходимо заполнить увлажненным грунтом. Когда семена будут распределены по поверхности и слегка присыпаны землей, емкость следует затянуть пищевой пленкой, а затем перенести в затемненное, хорошо прогреваемое место. Рассаду оберегают от холода, проветривают и регулярно опрыскивают. При возникновении первых всходов укрытие убирается, а появление первого настоящего листочка является сигналом для проведения пикировки.

При высадке в открытый грунт для амаранта подбирается хорошо освещенный и прогреваемый участок, защищенный от сквозняков и сильных ветров. Почва на грядке может быть любой, даже песчаной, каменистой или солончаком. Кислотность субстрата также не играет особой роли.

Для успешного выращивания амаранта сорта Крепыш в первое время потребуется удобрять культуру каждые 2 недели. Лучше всего растение будет реагировать на минеральные комплексы, выпускаемые в жидкой форме, а также настои коровяка и золы. Следует добавить, что при обрывании листьев и стеблей корешки лучше оставлять под землей: так они смогут выполнять роль органического удобрения. Периодически посадки потребуется пропалывать и мульчировать. В течение первых двух месяцев после посева культура нуждается в систематическом поливе.

Рассматриваемый сорт амаранта обладает стойким иммунитетом, но часто становится мишенью для тли и долгоносика. Для борьбы с вредителем рекомендуется использовать «Карбофос» и «Актеллик».

Переувлажнение грунта может спровоцировать развитие грибковых заболеваний. Справиться с ними позволяют медный купорос, хлорокись меди и коллоидная сера.

Амарант сорта Крепыш не особо популярен у ландшафтных дизайнеров, однако и он может пригодиться в облагораживании окружающего пространства. Как правило, невысокие кустики выбираются при создании сложных композиций, выступая в роли фона для более ярких «компаньонов». Подходят растения и для маскировки неприглядных частей участка.