Баклажан Белая ночь

Баклажан Белая ночь – это отличный выбор для тех, кто любит эту овощную культуру. Высокая урожайность, отличные вкусовые качества и легкость в выращивании делают его одним из самых востребованных сортов на рынке.

Сорт был разработан специалистами ООО Агрофирмы «Седек» – Лукьяненко А. Н., Дубининым С. В., Дубининой И. Н. и допущен к использованию в 2007 году. Белая ночь имеет универсальное назначение, подходит для всех видов переработки. Сорт может выращиваться как в открытом грунте, так и в пленочных укрытиях.

Кусты среднерослые и достигают высоты в 60-75 см. Они компактные и плотные, благодаря чему легко контролировать их рост. Стебли не имеют антоциановой окраски, а опушение на них слабое. Листья крупные и зеленые, с выемчатым краем. Шипы на чашечке очень редкие.

Плоды данного сорта имеют мелкий размер, цилиндрическую форму и достигают длины в 17-25 см при диаметре в 7-10 см. Масса одного плода составляет примерно 200-220 граммов. Окраска плода является его особенной чертой – она белая как в стадии биологической спелости, так и после полного созревания. Поверхность гладкая и глянцевая.

Мякоть данного сорта отличается своей нежностью и окрашена в снежно-белый цвет. Вкусовые качества можно охарактеризовать как отличные – вкус мягкий, без горечи.

Созревание сорта происходит в средние сроки, примерно за 115 дней. Растение обладает хорошей завязываемостью плодов, что обеспечивает достойную урожайность. Средняя урожайность составляет 5,6-6,0 кг/кв. м, что является очень хорошим результатом.

Сорт Белая ночь не требует особого формирования и подвязывания, что облегчает его выращивание. Растение также отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям.

Сорт проявляет хорошую устойчивость к болезням и вредителям, что делает его привлекательным для многих садоводов.