- Высокая урожайность
- да
- Авторы
- Гавриш С. Ф., Гладков Д. С.
- Год допущения к использованию
- 2007
- Категория
- гибрид
- Назначение
- для всех видов переработки, для консервации, для домашней кулинарии
- Условия выращивания
- для пленочных укрытий
- Завязываемость плодов
- высокая
- Урожайность
- высокоурожайный
- Средняя урожайность
- 5,1 кг/кв.м
- Транспортабельность
- отличная
- Тип роста
- среднерослый
- Высота куста, см
- до 70
- Описание куста
- полураскидистый
- Листья
- среднего размера, зеленые
- Шипы на чашечке
- нет
- Без горечи во вкусе
- да
- Размер плода
- средний
- Форма плода
- цилиндрическая
- Длина плода, см
- 18-24
- Диаметр плода, см
- 5-7
- Масса плода, г
- 380
- Окраска плода
- фиолетовая
- Поверхность плода
- глянцевая
- Мякоть (консистенция)
- средней плотности
- Окраска мякоти
- белая
- Вкусовые качества
- отличные
- Лежкость
- отличная
- Посев на рассаду
- апрель - май
- Местоположение
- солнечные участки
- Регионы выращивания
- Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский
- Сроки созревания
- средний
- Период от всходов до уборки урожая
- 120 дней
Описание растения
Баклажан Бернар – это гибридный сорт, разработанный Гавришем С. Ф. и Гладковым Д. С. Он был допущен к использованию в 2007 году.
Кусты среднерослые и полураскидистые, достигают высоты до 70 сантиметров. Они имеют зеленые листья средних размеров. Шипов на чашечке нет.
Плоды, их вкусовые качества и назначение
Плоды имеют цилиндрическую форму и средний размер, достигая 18-24 см в длину и 5-7 см в диаметре. Масса каждого плода составляет около 380 граммов.
Форма овощей является одной из особенностей сорта. Они имеют классическую цилиндрическую форму без каких-либо выпуклостей или изгибов. Плоды имеют фиолетовую окраску, которая придает им привлекательный внешний вид. Поверхность гладкая и глянцевая.
Мякоть баклажана имеет среднюю плотность и белую окраску. Она не содержит горечи, что делает плоды особенно привлекательными для использования в кулинарии.
Баклажан обладает отличными вкусовыми качествами, которые делают его незаменимым ингредиентом многих блюд. Его можно использовать для жарки, запекания, тушения или добавления в различные соусы и рагу. Также этот сорт подходит для консервации и заморозки.
Как правильно ухаживать за баклажанами в теплице и открытом грунте? Особенности полива, пасынкования и пикировки.
Тонкости агротехники
Сроки созревания Бернара относятся к средним – от появления всходов до уборки урожая проходит около 120 дней.
Для успешного выращивания баклажана рекомендуется использовать пленочные укрытия. Это поможет создать оптимальные условия для роста и развития растений.
Семена следует высевать на рассаду в апреле-мае. После наступления стабильного тепла рассаду можно высаживать на солнечные участки. Баклажаны требуют достаточного количества света для нормального развития и формирования плодов.
Выращивание баклажанов требует определенных знаний и навыков, однако при правильном подходе вы получите обильный урожай этого прекрасного овоща. При культивации не стоит забывать о поливах, внесении удобрений и формировании кустов.
Чем болеют баклажаны? Как обнаружить вредителя и сберечь урожай? Эффективные методы лечения и профилактика заболеваний.
