- Авторы
- Дедерко Владимир Николаевич, Угарова Светлана Викторовна
- Год допущения к использованию
- 2015
- Категория
- сорт
- Назначение
- для приготовления икры, для заморозки, для консервации, для сушки, для домашней кулинарии
- Условия выращивания
- для открытого грунта, для пленочных укрытий
- Средняя урожайность
- 2,37 кг/кв.м в открытом грунте
- Тип роста
- слаборослый
- Высота куста, см
- 60-80
- Описание куста
- сомкнутый
- Стебель
- с антоциановой окраской средней интенсивности, слабоопушенный
- Листья
- крупные, зеленые, слабоморщинистые, край слабоволнистый
- Шипы на чашечке
- редкие
- Круглые
- да
- Без горечи во вкусе
- да
- Размер плода
- очень крупный
- Форма плода
- шаровидные
- Длина плода, см
- 15-20
- Масса плода, г
- 396-700
- Окраска плода
- темно-фиолетовая
- Поверхность плода
- слабоглянцевая
- Мякоть (консистенция)
- плотная
- Без семян
- нет
- Количество семян
- мало
- Окраска мякоти
- беловатая
- Вкусовые качества
- нежный вкус
- Формирование
- в конце июля на растении оставляют 5-7 крупных завязей, остальные цветы и завязи удаляют
- Посев на рассаду
- в конце февраля - первой половине марта
- Сроки высадки рассады под пленку, в теплицу, парник
- в мае
- Схема посадки
- 50х40 см
- Регионы выращивания
- Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
- Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
- прекрасно справляется с неблагоприятными погодными условиями
- Период от всходов до уборки урожая
- 120-130
Описание растения
Баклажан Большой увалень – это сорт, созданный Дедерко Владимиром Николаевичем и Угаровой Светланой Викторовной. К использованию его допустили в 2015 году.
Для выращивания этого сорта подходят открытый грунт и пленочные укрытия. Средняя урожайность составляет 2,37 кг/кв. м в открытом грунте. Растение слаборослое и достигает высоты 60-80 см.
Куст имеет сомкнутую форму. Стебель с антоциановой окраской средней интенсивности, слабоопушенный. Листья крупные, зеленые, слабоморщинистые, со слабоволнистым краем. Шипы на чашечке редкие.
Плоды, их вкусовые качества и назначение
Плоды очень крупные и имеют шаровидную форму. Длина плода составляет 15-20 см, а масса – от 396 до 700 граммов. Окраска плода фиолетовая, поверхность слабоглянцевая.
Мякоть плотная, без семян, окраска мякоти беловатая. Вкус этого сорта очень нежный и без горечи.
Подвид может использоваться для приготовления икры, заморозки, консервации, сушки и домашней кулинарии.
Как правильно ухаживать за баклажанами в теплице и открытом грунте? Особенности полива, пасынкования и пикировки.
Тонкости агротехники
Посев на рассаду проводится в конце февраля – первой половине марта. Сроки высадки рассады под пленку, в теплицу или парник – в мае. Схема посадки составляет 50х40 см. Формирование осуществляют в конце июля. На растении оставляют 5-7 крупных завязей, остальные цветы и завязи удаляют.
Растение прекрасно справляется с неблагоприятными погодными условиями. Период от всходов до уборки урожая составляет 120-130 дней.
Чем болеют баклажаны? Как обнаружить вредителя и сберечь урожай? Эффективные методы лечения и профилактика заболеваний.
