Баклажан Царская икра

Баклажан Царская икра получил такое название неспроста. Это, действительно, очень удачный сорт, приносящий достойные урожаи. Именно из его плодов можно делать десятки вкуснейших закусок.

Данная культура была выведена Качайником В. Г. и Гулькиным М. Н. Сорт находится в Государственном реестре с 2018 года.

Царская икра – это универсальная разновидность, подходящая для культивации на открытой местности и в пленочных укрытиях. Сорт выращивают практически в любой части страны, поскольку он весьма устойчив к стрессам и неблагоприятным погодным условиям.

Однако это не все преимущества сорта, еще надо отметить:

• универсальное назначение;

• отличную урожайность;

• высокую товарность баклажанов;

• хорошую транспортабельность;

• отдачу крупных красивых плодов;

• вкус без горечи;

• длительную сохранность урожая при правильных условиях;

• холодостойкость;

• ранние сроки поспевания.

Из минусов выделяют только некоторую капризность сорта. Надо уделять ему много внимания, и не забывать про все нюансы агротехники.

Кусты Царской икры среднерослые. В среднем они вырастают до 70 сантиметров, иногда до 80-85 см. Растения полураскидистые, со слабоопушенными стеблями, лишенными антоциановой окраски. Некрупные листья имеют гладкую поверхность и края без волнистости и зазубренности, цвет у них стандартный зеленый. Шипов на чашечке нет, либо они появляются в очень незначительном количестве и расположены редко.

Крупные баклажаны имеют цилиндрическое строение, а также они немного изогнуты. Плоды широкие, весят по 250 граммов, длина составляет от 14 до 18 сантиметров. Темно-фиолетовый окрас красиво дополняется глянцевым блеском. Мякоть плотная, светлая. Плоды отлично хранятся, легко перевозятся на продажу.

Вкус баклажанов отличный, сладкий, горчинка отсутствует. Спелый урожай подойдет для икры, супов, консервации, «лодочек», рагу. Плоды можно замораживать.

Царская икра спеет за 110-120 дней, что позволяет отнести сорт к раннеспелой категории баклажанов. Урожайность под пленкой – 8,4 кг с квадрата почвы. В открытом грунте обычно собирают до 6 кг. Показатели могут быть повышены при применении усиленной агротехники.

Посев семян на рассаду проводят с 20 февраля по 10 марта. Землю берут с огорода, дополняя опилками, перегноем и древесным пеплом. Готовый субстрат прокаливают в духовке, а затем оставляют на неделю.

Семена протравливают в марганце и пару суток проращивают. Далее заполняют емкости землей, и проделывают лунки глубиной в 2 сантиметра. В каждую погружают по 2-3 семечка. Землю слегка приминают и опрыскивают из распылителя. Далее выращивание идет по стандартной схеме.

В начале апреля приступают к закалке кустов. Время нахождения на улице ежедневно продлевают, в конце уже оставляют кусты там на ночь, при необходимости закрывая агротканью. С 25 мая по 10 июня надо пересадить растения, сроки одинаковы как для открытого грунта, так и для теплиц.

Для выращивания Царской икры выбирают солнечное место с защитой от ветра. Сорт любит легкие и рыхлые суглинки, супесчаники. За три недели выбранную местность надо перекопать, и внести туда 10 кг компоста и 2 стакана древесного пепла (на 1 квадратный метр).

За 24 часа до посадки надо полить емкости с ростками. В это же время можно заняться лунками, которые копают по схеме 60х40 см. Сажают кусты как рядами, так и в шахматном порядке, выбирая для этого утро или вечер. Каждая лунка предварительно поливается теплой водой, затем туда помещается растение вместе с комом старой земли. После посадки кусты еще раз поливают и мульчируют.

После посадки первую неделю кусты не трогают. Затем их можно полить. Далее орошать можно раз в 3-4 дня при комфортной погоде и умеренной влажности. В случае зноя поливы проводят ежедневно.

Царская икра очень истощает почву, этому сорту нужны своевременные подкормки. Первый раз удобрения вносят через 14 дней после высадки. Рекомендуется задействовать мочевину, растворив 30 граммов в ведре воды. После наступления цветения вносят суперфосфат (40 граммов на 10 литров). Заменить его может раствор коровяка. Плодоносящие кусты можно удобрить золой, рассыпав ее в приствольном круге.

Под конец августа на баклажанном кусте надо оставить около 5-6 наиболее крупных завязей, прочие следует убрать. Это позволит получить хорошие товарные плоды.

Царская икра хорошо противостоит некрозу и вирусу табачной мозаики. Но вот от фитофторы сорт не застрахован. Чтобы не потерять урожай, надо провести профилактическое опрыскивание «Ридомилом» или «Фундазолом». Лучше всего сделать три процедуры с шагом в 10 суток.

Частыми гостями могут стать белокрылки и тля. От белокрылок хорошо помогает «Актеллик», а тлю удастся прогнать «Актарой» или же простыми народными средствами: настой табачной пыли, мыла, ботвы томатов. Изредка появляются и колорадские жуки. Если их мало, можно собрать насекомых руками. В случае большого поражения задействуют «Актеллик».