Баклажан Черный красавец

Баклажан — теплолюбивая культура, поэтому в средней полосе нашей страны его выращивают, как правило, под пленкой. Одним из новых сортов, предназначенных для открытого грунта, является Чёрный красавец. Его популярность быстро растёт, так как выращивать сорт можно не только на юге, но и в более северных регионах. Этот среднеспелый сорт также ценится за способность плодоносить при не очень благоприятных и переменчивых погодных условиях, а также за хорошую устойчивость к заболеваниям.

Сорт Черный красавец был выведен в Подмосковье на базе «Агрофирмы Поиск», авторы: Максимов С. В., Клименко Н. Н. В Госреестре разновидность зарегистрирована в 2006 году и рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Несмотря на то что рекомендуемые регионы культивирования сорта – Северо-Кавказский и Центрально-Чернозёмный, садоводы часто выращивают неприхотливый овощ и в средней полосе нашей страны, например, в Подмосковье.

Положительных характеристик у Чёрного красавца предостаточно:

• универсальность использования плодов как в свежем виде, так и для заготовок на зиму;

• компактность кустов, благодаря чему возможна частая высадка и экономия места на небольшом дачном участке;

• высокая урожайность;

• безупречный товарный вид плодов;

• прекрасные вкусовые качества без горечи;

• возможность транспортировки урожая без потери товарного вида;

• неприхотливость при выращивании;

• стойкость к различным погодным условиям;

• устойчивость ко многим болезням баклажанов;

• небольшое количество семян в плодах.

В качестве недостатков можно отметить:

• возможность выращивания в более северных областях лишь в теплице или парнике;

• требовательность растений к достаточной освещённости на месте высадки;

• зависимость урожайности от правильной агротехники.

Впрочем, такие проблемы вполне решаемы при регулярном и своевременном уходе.

Баклажан Черный красавец отличается не очень высоким кустом и хорошей ветвистостью. Куст полураскидистый, может вырастать от 60 до 75 см. Стебель лиловый, с короткими междоузлиями. Зеленые листья обычного размера, шиповатые. Плоды формируются с нижней части растения. На кусте баклажаны расположены попарно или группами, компактно и на небольшом расстоянии. При этом каждая группа плодов поспевает почти одновременно.

При правильном выращивании плоды имеют среднюю величину, с классической для данного овоща окраской – темно-фиолетовой. Грушевидная, эллиптическая форма плодов имеет блестящую кожуру. Длина каждого баклажана составляет 18-20 см, а масса может колебаться от 200 до 250 г. Кожура очень тонкая. Мякоть у овоща кремового цвета, отличного вкуса и без горечи. Черный красавец является сортом универсального назначения, его плоды подходят как для приготовления салатов, первых и вторых блюд, закусок, так и для сушки и консервирования.

Черный красавец считается достаточно урожайным сортом. Средняя урожайность в расчёте на 1 м2 составляет около 7–8 кг. На юге и в тепличных условиях с квадратного метра можно собрать около 12 кг плодов, а каждый куст при благоприятных условиях выращивания дает более 3 кг за сезон. В промышленных масштабах это 336 ц/га.

Баклажаны сорта Чёрный красавец могут храниться длительное время и пригодны для транспортировки. В открытом грунте первые плоды готовы к съёму уже через 130-140 дней, а при выращивании под пленкой – на пару недель раньше. Обычно это происходит в середине лета. Плодоношение длится до конца лета, а на юге и до сентября.

Сорт Черный красавец большинство дачников выращивает в виде рассады. Семена можно высевать уже с февраля и по апрель. В теплицу баклажаны попадают в конце мая, а в открытый грунт рассаду желательно помещать после установления стабильно теплой погоды не ниже 15 градусов по Цельсию. Лишь в южных областях возможно выращивание безрассадным способом. В открытый грунт в большинстве регионов рассаду помещают в конце апреля или начале мая.

Грядки под баклажаны готовят ещё с осени. Их заправляют перепревшим навозом и минеральными удобрениями. Место под баклажаны должно быть солнечным и защищенным от ветров. Рассаду поливают подогретой водой, а почву покрывают слоем мульчи. Обязательно прикрывать посадки неткаными материалами. Первое время уход за баклажанами состоит из поливов, формирования куста и подкормок.

Данный сорт влаголюбив, поэтому орошать его следует регулярно, 1-2 раза в неделю, из расчета 3 ведра на квадратный метр, обязательно в вечернее время, чтобы избежать появления ожогов на листве. После полива проводят неглубокое рыхление с уничтожением сорняков.

Через пару недель после высадки баклажанам дают подкормку, а за время вегетационного периода их понадобится 3-4. Для первой подкормки подойдет настой коровяка или комплексного удобрения (например, азофоска). В дальнейшем используют суперфосфат и соли калия или же водный настой древесной золы. Стоит производить и своевременное формирование куста, удаляя все ниже первой развилки. После 35 см прищипывают главный побег. Если число завязей велико, хилые удаляют, оставляя 10 полноценных на куст. Пожелтевшие листья тоже срезают, а также те, которые закрывают остальные баклажаны от солнца.

Устойчивость сорта к большинству заболеваний высокая. Без проблем растение переносит и резкие температурные скачки, и изменения в погоде. При условии выращивания в теплице нужно следить за влажностью, и регулярно проветривать конструкции, что является отличной профилактикой появления многих грибковых недугов.