Top.Mail.Ru

Баклажан Черный красавец

Основные характеристики
Авторы
Максимов С.В., Клименко Н.Н.
Год допущения к использованию
2006
Категория
сорт
Назначение
для приготовления икры, для консервации, для домашней кулинарии
Условия выращивания
для открытого грунта, для пленочных укрытий, для теплиц
Средняя урожайность
336 ц/га
Транспортабельность
отличная
Куст
Тип роста
среднерослый
Высота куста, см
60-75
Описание куста
компактный, с короткими междоузлиями
Стебель
с опушением и антоциановой окраской средней интенсивности
Листья
среднего размера, зеленые, слабозубчатые с шипами
Шипы на чашечке
редкие
Плоды
Без горечи во вкусе
да
Форма плода
грушевидная
Длина плода, см
18-20
Масса плода, г
200-250
Окраска плода
коричнево-фиолетовая
Поверхность плода
глянцевая
Окраска мякоти
желтовато-белая
Вкусовые качества
отличные
Лежкость
отличная
Выращивание
Формирование
удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки
Посев на рассаду
10-20 марта
Сроки высадки рассады в открытый грунт
15-30 мая
Схема посадки
100х60 см
Местоположение
солнечные участки
Регионы выращивания
ЦЧО, Северо-Кавказский
Созревание
Сроки созревания
среднеспелый
Период от всходов до уборки урожая
110-145
Посмотреть все характеристики сорта

Баклажан — теплолюбивая культура, поэтому в средней полосе нашей страны его выращивают, как правило, под пленкой. Одним из новых сортов, предназначенных для открытого грунта, является Чёрный красавец. Его популярность быстро растёт, так как выращивать сорт можно не только на юге, но и в более северных регионах. Этот среднеспелый сорт также ценится за способность плодоносить при не очень благоприятных и переменчивых погодных условиях, а также за хорошую устойчивость к заболеваниям.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт Черный красавец был выведен в Подмосковье на базе «Агрофирмы Поиск», авторы: Максимов С. В., Клименко Н. Н. В Госреестре разновидность зарегистрирована в 2006 году и рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Несмотря на то что рекомендуемые регионы культивирования сорта – Северо-Кавказский и Центрально-Чернозёмный, садоводы часто выращивают неприхотливый овощ и в средней полосе нашей страны, например, в Подмосковье.

Особенности, плюсы и минусы

Положительных характеристик у Чёрного красавца предостаточно:

  • универсальность использования плодов как в свежем виде, так и для заготовок на зиму;

  • компактность кустов, благодаря чему возможна частая высадка и экономия места на небольшом дачном участке;

  • высокая урожайность;

  • безупречный товарный вид плодов;

  • прекрасные вкусовые качества без горечи;

  • возможность транспортировки урожая без потери товарного вида;

  • неприхотливость при выращивании;

  • стойкость к различным погодным условиям;

  • устойчивость ко многим болезням баклажанов;

  • небольшое количество семян в плодах.

В качестве недостатков можно отметить:

  • возможность выращивания в более северных областях лишь в теплице или парнике;

  • требовательность растений к достаточной освещённости на месте высадки;

  • зависимость урожайности от правильной агротехники.

Впрочем, такие проблемы вполне решаемы при регулярном и своевременном уходе.

Описание растения

Баклажан Черный красавец отличается не очень высоким кустом и хорошей ветвистостью. Куст полураскидистый, может вырастать от 60 до 75 см. Стебель лиловый, с короткими междоузлиями. Зеленые листья обычного размера, шиповатые. Плоды формируются с нижней части растения. На кусте баклажаны расположены попарно или группами, компактно и на небольшом расстоянии. При этом каждая группа плодов поспевает почти одновременно.

Плоды, их вкусовые качества и назначение

При правильном выращивании плоды имеют среднюю величину, с классической для данного овоща окраской – темно-фиолетовой. Грушевидная, эллиптическая форма плодов имеет блестящую кожуру. Длина каждого баклажана составляет 18-20 см, а масса может колебаться от 200 до 250 г. Кожура очень тонкая. Мякоть у овоща кремового цвета, отличного вкуса и без горечи. Черный красавец является сортом универсального назначения, его плоды подходят как для приготовления салатов, первых и вторых блюд, закусок, так и для сушки и консервирования.

Созревание и урожайность

Черный красавец считается достаточно урожайным сортом. Средняя урожайность в расчёте на 1 м2 составляет около 7–8 кг. На юге и в тепличных условиях с квадратного метра можно собрать около 12 кг плодов, а каждый куст при благоприятных условиях выращивания дает более 3 кг за сезон. В промышленных масштабах это 336 ц/га.

Баклажаны сорта Чёрный красавец могут храниться длительное время и пригодны для транспортировки. В открытом грунте первые плоды готовы к съёму уже через 130-140 дней, а при выращивании под пленкой – на пару недель раньше. Обычно это происходит в середине лета. Плодоношение длится до конца лета, а на юге и до сентября.

Как правильно ухаживать за баклажанами в теплице и открытом грунте? Особенности полива, пасынкования и пикировки.

Тонкости агротехники

Сорт Черный красавец большинство дачников выращивает в виде рассады. Семена можно высевать уже с февраля и по апрель. В теплицу баклажаны попадают в конце мая, а в открытый грунт рассаду желательно помещать после установления стабильно теплой погоды не ниже 15 градусов по Цельсию. Лишь в южных областях возможно выращивание безрассадным способом. В открытый грунт в большинстве регионов рассаду помещают в конце апреля или начале мая.

Грядки под баклажаны готовят ещё с осени. Их заправляют перепревшим навозом и минеральными удобрениями. Место под баклажаны должно быть солнечным и защищенным от ветров. Рассаду поливают подогретой водой, а почву покрывают слоем мульчи. Обязательно прикрывать посадки неткаными материалами. Первое время уход за баклажанами состоит из поливов, формирования куста и подкормок.

Данный сорт влаголюбив, поэтому орошать его следует регулярно, 1-2 раза в неделю, из расчета 3 ведра на квадратный метр, обязательно в вечернее время, чтобы избежать появления ожогов на листве. После полива проводят неглубокое рыхление с уничтожением сорняков.

Через пару недель после высадки баклажанам дают подкормку, а за время вегетационного периода их понадобится 3-4. Для первой подкормки подойдет настой коровяка или комплексного удобрения (например, азофоска). В дальнейшем используют суперфосфат и соли калия или же водный настой древесной золы. Стоит производить и своевременное формирование куста, удаляя все ниже первой развилки. После 35 см прищипывают главный побег. Если число завязей велико, хилые удаляют, оставляя 10 полноценных на куст. Пожелтевшие листья тоже срезают, а также те, которые закрывают остальные баклажаны от солнца.

Какие удобрения нужны баклажанам в открытом грунте и теплице? Когда лучше вносить подкормки?

Устойчивость к болезням и вредителям

Устойчивость сорта к большинству заболеваний высокая. Без проблем растение переносит и резкие температурные скачки, и изменения в погоде. При условии выращивания в теплице нужно следить за влажностью, и регулярно проветривать конструкции, что является отличной профилактикой появления многих грибковых недугов.

Чем болеют баклажаны? Как обнаружить вредителя и сберечь урожай? Эффективные методы лечения и профилактика заболеваний.

Нет отзывов
Ни одного отзыва
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные сорта баклажанов
Алмаз Андрюша Бибо Буржуй Валентина Вера Вкус грибов Жизель Король Севера Марципан Принц Рома Черный красавец Щелкунчик Эпик
Все сорта баклажанов — 79 шт.
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь