Баклажан Эпик

Баклажан Эпик F1 является голландским гибридом. Он легко адаптируется к различным условиям выращивания, его можно сажать на территориях с разными климатическими особенностями.

Данный сорт был получен голландской компанией MONSANTO HOLLAND B. V. В 2008 году гибрид уже был внесен Государственный реестр селекционных достижений.

Баклажаны этого сорта допустимо высаживать и в открытом, и в защищенном грунте. Чаще всего в северных регионах овощную культуру сажают в тепличные и парниковые конструкции. В настоящее время эта разновидность выращивается и начинающими дачниками, и профессионалами.

Баклажаны Эпик обладают большим количеством плюсов. Перечислим основные из них:

• высокие показатели урожайности;
• повышенные вкусовые характеристики;
• превосходные товарные свойства;
• разнообразие использования плодов;
• можно растить в любом регионе;
• устойчивость к неблагоприятным погодным условиям;
• скороплодность;
• устойчивость к резким перепадам температуры;
• полезный состав плодов (содержат большое количество растительного белка, калия и витаминов);
• неприхотливость в уходе;
• возможность использования баклажанов для диетического питания.

Среди минусов можно отметить, что баклажаны Эпик потребуют в процессе выращивания подвязки. Кроме того, собранный урожай в домашних условиях не сможет длительное время оставаться свежим.

Кусты сильнорослые. Их примерная высота составляет 90-100 сантиметров. Растительность полураскидистая. Стебли очень крепкие, с антоциановой расцветкой. Также на них можно заметить среднее опушение.

Листовые пластины на кустах средней величины, интенсивной зеленой расцветки. Шипов на чашечке немного.

Овощи имеют цилиндрическую форму. Средний диаметр каждого из них составляет 10 сантиметров, длина – 21 сантиметр. Примерный вес каждого баклажана находится в пределах 220-230 граммов.

Окраска овощей темного фиолетового оттенка. Их поверхность может быть слабоглянцевой или глянцевой. Мякоть довольно плотная, ее окрас беловатый.

Вкус у баклажанов Эпик превосходный, без горечи. Назначение у таких плодов универсальное, они прекрасно подходят для самых разных переработок. В домашней кулинарии их часто берут для жарки, засолки, для приготовления салатов и икры. Также их нередко фаршируют.

Баклажан Эпик является ранним. Период от появления всходов и до начала плодоношения равен 105-110 дням.

Эпик относится к высокоурожайным сортам. С одного квадратного метра можно собрать примерно 5,8 килограмма свежих плодов в сезон.

Баклажаны этого сорта выращиваются рассадным методом. Семечки высеивают на рассаду в феврале. На новое место в открытую почву или в теплицу растения высаживают в конце весны. К этому времени на каждом кусте должно уже сформироваться по 5-6 здоровых листиков. Для посадки культуры следует подобрать солнечные участки.

Почва может быть или нейтральной, или слабощелочной. Помните, что для этих баклажанов понадобится питательный грунт, поэтому перед посадкой рекомендуется заправить грядки органическими удобрениями (по 10-15 килограммов на 1 кв. м).

Также не забывайте о правилах севооборота. Лучше всего высаживать эту овощную культуру на тех местах, где ранее выращивались фасоль, капуста, зелень либо чеснок. Нежелательными предшественниками считаются перцы, картофель и помидоры. Высадку баклажанов Эпик осуществляют согласно схеме 40х60 сантиметров.

Такие баклажаны потребуют регулярного, но при этом умеренного полива. Особенно часто насаждения поливают в первые десять суток после посадки на постоянное место. Помните, что растительность не переносит холодную жидкость, поэтому для орошения стоит брать только теплую и отстоянную воду.

После каждого полива грядок нужно выполнять прополки и рыхление (рыхлят землю на глубину 10-15 сантиметров между рядами и на 6-7 сантиметров между кустами). Также растения нужно будет периодически окучивать, чтобы улучшить доступ воздуха к корневой системе.

Желательно иногда выполнять мульчирование грядок. Лучше всего для этого использовать солому, смешанную с шелухой чеснока и лука. Эта мульча будет препятствовать просыханию почвы, развитию сорняков. Кроме этого, она отпугивает многих вредных насекомых.

Когда растительность приживется, ее необходимо удобрить. Для этого лучше использовать органические компоненты (компост, перепревший навоз, золу древесную). Лучше сначала развести органику в воде и применять полученный состав как жидкую подкормку. В дальнейшем баклажаны стоит удобрять специальными минеральными комплексами. При этом желательно осуществлять как корневые, так и внекорневые подкормки.

Формировать растения допустимо как в один, так и в два стебля. Прищипку осуществлять необязательно, баклажаны с трудом переносят эту процедуру. Не забывайте в процессе выращивания вовремя удалять все пожелтевшие листья. Также помните, что кусты у этого сорта очень рослые, поэтому их придется подвязывать к опорным конструкциям.

Вид Эпик считается очень устойчивым ко многим болезням, в том числе к табачной мозаике и фузариозу. Но иногда культура все же может заразиться черной ножкой, серой гнилью. Основным средством профилактики является соблюдение принципов севооборота, а также главных агротехнических правил. Не забывайте дезинфицировать посадочный материал перед высадкой.

Из вредителей особую опасность представляют паутинные клещи, колорадские жуки. Чтобы избавиться от этих паразитов, можно выполнить тщательную обработку посадок раствором с препаратом «Стрела» либо «Кельтан».

Также иногда на насаждениях поселяются слизни. Их можно просто собрать вручную и уничтожить. Если на посадках большое количество этих вредителей, то тогда рекомендуется рассыпать по грядкам табачную пыль, известь либо древесную золу.

Чтобы вредные насекомые не появлялись на посадках, можно высадить рядом с баклажанами растения, которые отпугивают вредителей своим ароматом. К ним относятся в том числе базилик, бархатцы.

Вид Эпик считается относительно устойчивым к разным климатическим условиям. Но все же он рекомендован для выращивания на южных территориях. В районах с холодным климатом данный сорт также можно выращивать, но делать это лучше в теплице либо в парнике.