Баклажан Лебединый

Одним из стремительно набирающих популярность сортов баклажанов является Лебединый. Он плодоносит белоснежными плодами, из которых можно готовить оригинальные блюда. Они имеют превосходные уникальные вкусовые качества и крупный размер.

Над выведением сорта Лебединый трудились селекционеры Л. М. Иванова, Ю. И. Авдеев и О. П. Кигашпаева. Он был допущен к использованию в 2000 году.

Главными достоинствами баклажанов Лебединый являются следующие особенности:

• необычный белый окрас овощей, приятный, отличный вкус;

• обильное плодоношение в любых климатических условиях;

• относительная устойчивость к неблагоприятным погодным условиям;

• возможность выращивания кустов в открытом грунте;

• хорошая лежкость овощей.

Недостатков не выявлено.

Кусты полураскидистые, среднерослые (50-70 см), обладают стеблями средней длины, с небольшим опушением, без антоциановой окраски. Листовые пластины средние или крупные, выемчатые. Шипов на чашечке очень мало или совсем нет.

Грушевидные или удлиненно-грушевидные плоды длиной 18-22 см и диаметром 5-7 см, имеют массу 128-330 граммов. Их поверхность глянцевая, белая. Мякоть нежная и плотная, белого цвета, обладает высокими вкусовыми качествами, без горечи. Овощи лежкие. Они используются для консервации и сушки, для всех видов переработки и для приготовления разнообразных блюд.

Сорт Лебединый является среднеспелым (от появления всходов до сбора овощей – 98-134 суток). Показатели урожайности следующие:

• 2,0 кг на кв. м – в Волго-Вятском регионе;

• до 3,0 кг на кв. м – в Северо-Кавказском регионе;

• до 3,5 кг на кв. м – в Нижневолжском регионе.

Семена для получения рассады высевают с конца февраля по начало марта. Для посева требуется подготовить питательный грунт – дерновая земля (2 части), гумус (8 частей) и перегной (1 часть), также можно добавлять низинный торф и калийно-фосфорные удобрения. Почвенный состав нужно обеззаразить с помощью водяной бани, или выдержать в духовке 40 минут при температуре +100 градусов. После обработки почву нужно оставить на 2-3 дня при комнатной температуре, чтобы в ней сформировалась полезная микрофлора.

Семенной материал замачивается на 30 минут в растворе марганца, после чего хорошо промывается и обрабатывается стимулятором роста. Его заглубляют на 1-2 см. Лучше высевать семена в специальные кассеты или индивидуальные емкости.

Саженцы нужно посадить в начале июня (в открытом грунте) или в середине мая (в теплице) по схеме 60x40 см. Изначально требуется подготовить землю на солнечном, защищенном от сквозняка участке. Почва предварительно очищается от сорных растений и перекапывается. Рекомендован супесчаный или суглинистый грунт. Если земля тяжелая и глинистая, необходимо внести в нее песок, торф или измельченную солому при перекопке. В осенний период по участку распределяют минеральные удобрения, а также перегной или компост.

Баклажаны Лебединый требуют регулярного умеренного полива. Для процедуры используется теплая вода, которую нужно лить исключительно под корень в утренние или вечерние часы. Если температура воздуха около +25 градусов, необходимо поливать растения 1 раз в 3-4 дня, в жаркие и засушливые периоды – чаще. Подкормки проводят по следующей схеме.

• Первый раз удобрения вносят через 7-10 суток после посадки молодых кустов на постоянное место выращивания, используются минеральные калийно-азотные вещества или слабый раствор с коровяком.

• Вторую подкормку проводят во время цветения минеральным комплексным удобрением.

• Во время созревания плодов кусты еще раз удобряются, используют комплексы, предназначенные для пасленовых культур.

Опытные овощеводы рекомендуют формировать кусты и избавляться от лишних завязей. Нужно оставлять около 5-6 штук.

Баклажаны Лебединый характеризуются хорошим иммунитетом. Чаще всего кусты атакуют колорадские жуки, которые за короткий срок могут погубить растение целиком. Для защиты посадок можно посыпать баклажаны солевой мукой – народное средство рассыпают на грунт под корень. Между рядами рассыпается древесная зола, после чего грунт обильно поливают.