Баклажан Мечта огородника

Сегодня существует большое количество разнообразных сортов баклажанов, отличающихся между собой окрасом кожицы, сроками созревания, уровнем плодоношения и стойкостью к различным климатическим условиям. Особый интерес представляет баклажан Мечта огородника, являющийся классическом сортом культуры.

Созданием сорта занимались отечественные ученые Лукьяненко А. Н., Дубинин С. В. и Дубинина И. Н. на базе одной из крупнейших селекционно-семеноводческих агрофирм «СеДеК». В 2010 году растение допущено к массовому использованию. Культивировать баклажан можно на всей территории страны как в открытом, так и в закрытом грунте.

Баклажан Мечта огородника отличается большим объемом урожая и устойчивостью к резким перепадам температур.

Положительные стороны:

• высокие вкусовые качества плодов;

• красивый внешний вид овоща;

• растение хорошо переносит температурные изменения;

• толерантность к фитофторозу и антракнозу;

• собранный урожай хорошо переносит лежкость и транспортировку.

Однако имеются и отрицательные стороны:

• подвержен атакам вредителей;

• низкая морозоустойчивость;

• плохо плодоносит при плохом освещении.

Если соблюдать несложные агротехнические условия, то минусов можно не заметить.

Кустики сильнорослые, сомкнутого типа, достигающие в высоту 60-80 см. Стебель крепкий, со слабым опушением и полным отсутствием антоцианового окраса. Среднего размера листики зеленого цвета. Поверхность листовой пластинки гладкая, со слабоморщинистым краем. На плодовой чашечке шипы располагаются редко. Цветет нежно-розовыми соцветиями.

Короткие плоды цилиндрической формы и маленького диаметра. В среднем масса одного баклажана составляет 150-180 г. Темно-фиолетовая кожура с сильным глянцем и тонкая. Плотная мякоть беловатого тона с отличными вкусовыми качествами без горечи в послевкусии.

Овощ варят, тушат, жарят, маринуют. Из баклажана получаются очень вкусные закуски, икра, рагу, овощной шашлык. Плоды прекрасно сочетаются с любым видом мяса.

Мечта огородника является раннеспелым сортом. В плодоношение растение вступает на 95-105 день вегетационного развития. Культура высокопродуктивная. Завязываемость плодов хорошая. При выращивании баклажана под пленочным укрытием можно получить около 5,6- 5,7 кг плодов с 1 кв. м. В открытом грунте показатели урожайности немного ниже. Сорт характеризуется не только отличной лежкостью, но и хорошей транспортабельностью.

Баклажаны почти никогда не высевают сразу в открытый грунт. Оптимальный способ получения посадочного материала – это рассада. Проращивать семена начинают в конце февраля – начале марта, период проращивания семян составляет 3 недели.

Семенной материал сначала обеззараживают в слабом растворе марганцовки, выдерживая их 30 минут, затем промывают и оставляют во влажной салфетке на ночь в прохладном месте. Перед самой посадкой семена замачивают в стимуляторе роста в течение суток, и снова оставляют во влажной салфетке на несколько дней для прорастания.

Опытные садоводы рекомендуют высаживать семена в отдельные стаканчики, так как культура плохо переносит пересадку из-за поверхностной корневой системы, которую легко травмировать. Семена заглубляют в питательную почвосмесь на небольшую глубину в 1 см. Емкости накрывают пленкой и оставляют на хорошо освещенном месте.

Оптимальная температура для проклевывания семян + 26… 28 градусов. При правильной агротехнике первые росточки появятся через 15-20 дней. При появлении на саженцах 3-4 полноценных листочков рассада готова к пересадке на постоянное место. В теплицу саженцы переносят в середине мая, а в открытый грунт в конце мая – начале июня, главное, чтобы миновала угроза возвратных ночных заморозков. При посадке придерживаются схемы 50х60 см.

Чтобы баклажан Мечта огородника успешно плодоносил, нужно следить за количеством света. Его должно быть не менее 12 часов в день. Место под посадку выбирают солнечное и безветренное. Почва должна быть плодородной, рыхлой, легкой, влаго- и воздухопроницаемой.

Полив осуществляют несколько раз в неделю теплой отстоянной водой под корень. Когда устанавливается жаркая погода без осадков, орошение увеличивают в несколько раз. Культура особенно нуждается в поливе в период цветения и формирования плодов. После каждого орошения грунт рыхлят, и пропалывают грядки от сорной травы.

Кусты нужно формировать. Для этого при достижении саженцами 30 см верхушку прищипывают, оставляя только 4-5 крепких боковых побега. За весь вегетационный период удобрения вносят несколько раз. Первую подкормку проводят через 3 недели после пересадки саженцев на постоянное место. Вторую – с началом цветения, а третью – с плодоношением. Культура хорошо отзывается как на органические, так и на минеральные удобрения.