Баклажан Щелкунчик

Гибриды баклажанов чаще всего отличаются устойчивостью и неприхотливостью в агротехнике. Один из них – Щелкунчик, предназначенный для выращивания в теплицах и на открытом грунте. Это сравнительно новый сорт баклажанов, который за два десятилетия смог зарекомендовать себя и стать очень популярным среди огородников.

Гибридная разновидность была официально зарегистрирована и допущена к выращиванию в 2001 году. Назначение сорта – кулинария разного плана. Щелкунчик – заслуга отечественных селекционеров агрофирмы «Русский огород НК». В 1998 году были закончены разработки, всего три года понадобилось, чтобы гибрид внесли в Госреестр.

Данный сорт не слишком хорошо переносит плохую погоду, поэтому вне южных регионов его рекомендуется выращивать в теплице или под пленочным укрытием. Большого урожая можно добиться, если выращивать гибрид Щелкунчик на открытых участках под солнцем, в тепле. В закрытом грунте период плодоношения значительно увеличивается. У этой разновидности есть масса положительных качеств:

• ранний срок созревания;

• очень хорошая продуктивность;

• период плодоношения длительный;

• товарность близка к 100%;

• вкус замечательный, нет горечи;

• лежкость и транспортабельность на высоком уровне.

Есть и недостатки, но их меньше: нет возможность собирать посадочный материал, много шипов, не во всех регионах получится выращивать на открытых грядках.

Растение достаточно высокорослое, высота варьируется от 1,5 до 1,8 м. Куст полураскидистого типа, облиственность среднего уровня. Листва зеленого цвета, большого размера, присутствуют шипы. Листовые пластины с ровными краями. На чашечке тоже есть шипы.

По форме плоды напоминают овал, длина варьируется от 12 до 14 см. Вес баклажанов варьируется от 240 до 350 г. Окрас типичный фиолетовый с глянцевой красивой поверхностью. Мякоть достаточно плотная бело-кремового цвета. Вкусовые качества оцениваются высоко, нет горечи и кислых нот. Баклажаны хорошо хранятся и подходят для приготовления разных блюд, консервации.

Уровень урожайности высокий, особенно если агротехника правильная. Средние показатели с квадратного метра – 12,8 кг. Товарность и транспортабельность этого сорта делают его привлекательным для промышленного выращивания. По срокам созревания относится к ранним, от появления ростков до сбора плодов обычно проходит от 98 до 105 суток.

Этот гибрид баклажанов выращивается только рассадным методом, посев проводят в первой трети марта. Под пленочное укрытие можно переносить растения в конце мая или начале июня, в открытый грунт – только в начале июня. От посева семенного материала до полноценной высадки на постоянное место обычно проходит не менее 2 месяцев. Следует ориентироваться на визуальные характеристики рассады:

• высота саженцев от 16 до 25 см;

• наличие 8 или 9 листочков;

• один-два бутона на каждом.

При высадке растений на грядку необходимо ориентироваться на способ будущего формирования куста. Схема меняется в зависимости от этого критерия таким образом:

• одноштамбовое формирование – 50 на 30 см;

• двухштамбовое – 50 на 40 см;

• трехштамбовое – 60 на 50 см.

В тепличных помещениях растения размещают шахматным способом. В среднем на одном квадрате можно расположить 4 саженца.

Баклажаны этой разновидности считаются не особенно прихотливыми, поэтому являются очень востребованными. Есть ряд мероприятий, которые нужно выполнять обязательно.

• Обрезка и подвязка. Так как это растение высокорослое, его обязательно нужно подвязывать и формировать. В теплицах оборудуют шпалеры, перекладины, в открытом грунте колья или другие приспособления. Если места мало, формируют растение в один штамб, на базовом побеге убирают все ветки по бокам до полуметровой высоты. Срез проводят до точки роста. В последующих трех междоузлиях оставляют по паре завязей, побеги следует прищипнуть. Затем в процессе прищипывания нужно оставить по одной завязи с листком, потом по 2, 3. Для формирования кустика в два штамба и более на расстоянии 30 см от низа верхушка прищипывается, подбирают мощные ответвления, и проводят обрезку по предыдущему принципу. Для лучшего развития завязей необходимо убирать всю затеняющую плоды листву. Низ штамба обязательно делают свободным от лишней растительности.

• Увлажнение. Этот сорт очень отзывчив на поливы, в теплице растения орошают раз или два в неделю. В жару можно увеличить количество поливов через сутки. В открытом грунте ориентируются на уровень осадков. Оптимальный уровень влажности воздуха в теплице выше 60%. Орошение проводят строго под корень, можно организовать капельный полив, он хорошо подходит для баклажанов этого сорта.

• Удобрение. Подкормки можно проводить примерно раз в 20 суток, оптимально чередовать органические и минеральные составы, в которых есть фосфор и калий. Когда происходит образование завязей, следует провести опрыскивание борным раствором.

• Болезни и вредители. Сорт достаточно устойчивый к большинству болезней, но при неблагоприятных условиях грибок и бактерии могут доставить массу неприятностей. Опасны гнили, столбур, мозаика. Чтобы защитить посадку, используют средства с медью, «Фундазол» и другие похожие составы.