Баклажан Снежный

Баклажан Снежный имеет оригинальный вкус и может использоваться для употребления в свежем виде благодаря нежной мякоти. Сорт отличается оригинальным внешним видом плодов и хорошей урожайностью.

Над выведением сорта работали следующие селекционеры:

• Асланян Галуст Гайкович;

• Пивоваров Виктор Федорович;

• Мамедов Мубариз Исаевич;

• Пышная Ольга Николаевна;

• Сарикян Каринэ Мироновна.

Культура была допущена к использованию в 2000 году.

Рассмотрим основные достоинства сорта Снежный:

• оригинальный окрас плодов;

• отличный вкус;

• хорошая урожайность;

• универсальное назначение овощей;

• кожица плодов тонкая, нежная, не жесткая;

• небольшое количество семян;

• устойчивость к некоторым заболеваниям.

К недостаткам относят следующие особенности:

• плохая устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, заморозкам, дефициту освещения;

• недостаточная лежкость;

• низкая стойкость к жаре.

Кусты индетерминантные, полураскидистые и компактные, достигают высоты 90-100 см. Листовые пластины светло-зеленого окраса, средние, со слабоизрезанными (выемчатыми) краями. Шипы на чашечке отсутствуют.

Плоды длиной 20 см и диаметром от 6,5 до 7,5 см имеют массу 280-320 граммов. Их форма цилиндрическая. В стадии технической спелости окрас овощей белый. Поверхность глянцевая. Мякоть белого цвета, с высокими вкусовыми качествами, горечь отсутствует. Плоды применяются для домашней кулинарии, для консервации, используются для употребления в свежем виде.

Сорт ранний, от появления всходов до сбора плодов – около 106 дней. Урожайность высокая, с одного квадратного метра участка в среднем собирают 4,9-5,8 кг овощей.

Посев семян для получения рассады следует проводить с 20 февраля по 10 марта. Перед этим нужно обработать материал при помощи раствора марганца или специального средства, предназначенного для протравливания. Далее семена промываются и замачиваются в растворе со стимулятором роста («Циркон», «Эпин»). Можно использовать сок алоэ, в котором нужно выдерживать материал сутки. Для выращивания саженцев нужно подготовить питательную смесь, в составе которой есть торф, дерновая земля, песок и древесная зола. Семена заглубляют на 1 см, проращивание под пленкой проводят в условиях повышенной влажности и при температуре воздуха +25 градусов. Каждый день нужно проветривать посевы.

Рассада высаживается с 20 мая по 10 июня по схеме 40x60 см. Участок должен быть солнечным, но стоит отметить, что при избыточном освещении на листовых пластинах кустов могут появляться ожоги. А также сорт не переносит недостатка света. Если земля тяжелая и глинистая, желательно смешивать ее с торфом и песком под перекопку. В осенний период в почву вносят компост или перегной, а также калийные и фосфорные удобрения. Свежий навоз не применяется.

Для орошений баклажанов Снежный следует использовать теплую, желательно отстоянную воду. Поливы проводят 1 раз в 3-6 дней. В жаркие периоды на квадратный метр участка расходуется 6-8 литров воды. При нормальной погоде культуру поливают менее обильно, чтобы не переувлажнять землю. Во время созревания урожая нужно вносить 12 литров воды на кв. м.

За сезон делают 3 подкормки.

• Через 14 дней после высадки растений на постоянное место вносится раствор с коровяком или куриным пометом, а также можно использовать мочевину (30 граммов средства и 50 граммов суперфосфата на ведро воды).

• Во время цветения культуры вносятся минеральные комплексные составы с калием и фосфором.

• В период плодоношения применяют раствор соли (80 граммов суперфосфата, 70 граммов мочевины, 20 граммов хлорида калия растворяют в ведре воды).

Удобрения следует вносить под корень по увлажненному грунту.

Баклажаны Снежный могут поражаться грибковыми и вирусными заболеваниями, среди которых наиболее распространенными являются следующие:

• белая гниль;

• столбур;

• черная ножка;

• мозаика;

• бактериальная пятнистость;

• серая гниль;

• фитофтороз;

• антракноз;

• фузариоз;

• церкоспороз.

Для борьбы с черной ножкой нужно обрабатывать грунт раствором с хлорной известью и опрыскивать кусты средством с древесной золой. При помощи раствора соляной кислоты обеззараживается садовый инвентарь, а также семенной материал в целях профилактики мозаики. Цикадки являются переносчиками столбура, поэтому необходимо уничтожать насекомых.

Для того чтобы растения были здоровыми, нужно соблюдать правила агротехники:

• обеззараживать семенной материал перед посевом;

• изолировать кусты, которые могут привлечь вредителей;

• дезинфицировать почву перед пересадкой саженцев;

• контролировать микроклимат при выращивании культуры в теплице;

• периодически осматривать кусты;

• очищать участок от сорной растительности;

• периодически делать подкормки;

• регулярно проветривать теплицу и правильно поливать баклажаны.

Среди вредителей наиболее опасными являются тля, белокрылки, слизни, медведки, паутинные клещи и колорадские жуки. Бороться с ними можно при помощи специальных ловушек, собственноручного сбора и применения инсектицидных препаратов.