Top.Mail.Ru

Базилик Арарат

Основные характеристики
Авторы
Максимов С. В., Клименко Н. Н.
Год включения в Госреестр
2004
Вид
овощной
Назначение
рекомендуется для использования в свежем виде, в качестве пряно-вкусовой добавки в домашней кулинарии, в сушеном виде и при консервировании
Урожайность
большой выход зеленой массы
Средняя урожайность
2,0-2,4 кг/кв. м
Растение
Тип роста
среднерослый
Размер
полураскидистое
Высота, см
60
Направление роста
прямостоячее
Форма листьев
широкояйцевидная
Размер листьев
средний
Поверхность листьев
гладкие
Край листа
редко-зубчатый
Окраска
синевато-зеленая со средним антоцианом
Масса растения, г
25-35
Аромат
анисовый
Интенсивность аромата
сильный
Лимонный аромат
нет
Вкус
очень нежный
Вкусовые качества
отличные
Питательная ценность
содержит эфирные масла, каротин, рутин, микроэлементы, обладает бактерицидным действием
Цветы
Окраска
сиреневая
Выращивание
Условия выращивания
может выращиваться в открытом и защищенном грунте
Подходит для выращивания в домашних условиях
да
Способ выращивания
рассадный, безрассадный
Сроки посева на рассаду
в конце марта - начале апреля
Сроки высадки рассады в грунт
в начале июня
Сроки посева в грунт
май-июнь
Место посадки
солнце
Схема посадки
30 х 30 см
Почва
предпочитает плодородные, хорошо дренированные удобренные почвы
Полив
нуждается в регулярных поливах
Подкормки
две-три подкормки с интервалом в 7-10 дней
Отрастаемость после срезки
быстро отрастает после срезки
Теплолюбивый
да
Регионы выращивания
Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Созревание
Сроки созревания
среднеспелый
Период от всходов до начала цветения
71 день
Период цветения
июль-август
Посмотреть все характеристики сорта

Базилик овощной Арарат имеет широкое распространение благодаря высокой урожайности и другим многочисленным достоинствам. Его можно выращивать в открытом грунте, в теплицах и в домашних условиях на подоконнике.

Кто и когда вывел сорт?

Авторами сорта являются селекционеры Н. Н. Клименко и С. В. Максимов. Базилик Арарат был допущен к использованию в 2004 году.

Особенности, плюсы и минусы

Огородники ценят сорт за следующие преимущества:

  • неприхотливость в уходе;

  • универсальное назначение зелени;

  • резкий и насыщенный вкус, сильный оригинальный аромат;

  • возможность использования в ландшафтном дизайне (растения являются декоративными во время цветения);

  • высокая урожайность;

  • сорт можно выращивать в любых регионах;

  • быстрая отрастаемость зелени после срезки.

Объективных недостатков не выявлено.

Описание растения

Растение высотой 60 см, полураскидистое и прямостоячее, с широкояйцевидными средними листьями, имеющими гладкую поверхность и редко-зубчатые края. Окрас листовых пластин синевато-зеленый, присутствует средний антоциан. Масса растения – от 25 до 35 граммов. Аромат листьев сильный, анисовый. В период цветения (с июля по август) на растении формируются сиреневые цветы.

Вкусовые характеристики и назначение

Вкус зелени очень нежный, вкусовые качества отличные. Сорт рекомендован для использования в свежем и сушеном виде, для консервирования, в качестве пряно-вкусовой добавки при приготовлении различных блюд.

Созревание и урожайность

Сорт среднеспелый, от появления всходов до начала цветения около 71 дня. Базилик Арарат характеризуется большим выходом зеленой массы – 2,0-2,4 кг с квадратного метра.

Когда сеять базилик на рассаду? Как подготовить рассаду для посадки в открытый грунт?
Когда лучше пересаживать базилик? Как подготовить емкость, почву и провести пикировку?

Особенности посадки

Сорт можно выращивать при помощи рассады и безрассадным способом. Для получения саженцев семена высевают с конца марта по начало апреля в специальные ящики, которые необходимо выставлять в солнечное и теплое место. В каждую лунку требуется помещать по 3-4 семени. Посев семенного материала в грунт проводят с мая по июнь.

Рассада высаживается на постоянное место в начале июня. Процедуру требуется проводить после того, как минует угроза возвратных заморозков. Растения сажают в безветренную погоду, желательно в вечернее время. Почву перед посадкой нужно обработать при помощи слабого раствора марганца для обеззараживания.

Рекомендуемая схема посадки – 30x30 см. Лунки должны иметь глубину 10 см. Сначала почву требуется обильно полить теплой водой, после чего в нее помещают рассаду (вместе с почвенным комом). Саженцы присыпаются плодородным грунтом, который нужно немного утрамбовать. В завершение проводят полив.

Базилик должен выращиваться на хорошо освещенной территории с защитой от сквозняков и порывистого ветра. Для того чтобы листовые пластины сорта имели яркий окрас, необходимо много солнца.

Как вырастить рассаду базилика в домашних условиях? Как посадить его семенами в открытый грунт?

Тонкости агротехники

Рассмотрим главные правила агротехники при выращивании базилика Арарат.

  • Сорт с фиолетовыми листьями нужно регулярно поливать. Для защиты растений от застоя влаги важно обеспечить хороший дренаж. При переувлажнении почвы культура может поражаться грибковыми инфекциями, при дефиците влаги листва становится мелкой и не имеет насыщенного вкуса. Орошения осуществляются под корень в утреннее время. Для этого используют предварительно отстоянную теплую воду. Нужно следить за тем, чтобы грунт всегда был умеренно увлажненным.

  • Еженедельно после поливов требуется рыхлить почву под кустами.

  • Первый раз культуру подкармливают через 14 дней после посадки на постоянное место. В дальнейшем подкормки делают ежемесячно (до начала цветения), используя удобрения с максимальным количеством азота в составе.

  • Чтобы растение было объемным и пышным, рекомендуется его прищипывать. Первую процедуру проводят при формировании 6-8 настоящих листьев.

Требование к почве

Базилик Арарат хорошо растет на плодородном, хорошо дренированном и удобренном грунте.

Устойчивость к болезням и вредителям

При выращивании в неблагоприятных условиях растения могут поражаться следующими заболеваниями.

  • Серая гниль возникает в условиях повышенной влажности, поэтому чаще всего болезнь поражает растения, которые выращиваются в парниках и теплицах. На листовых пластинах формируются пятна серого цвета и плесень. В дальнейшем кусты погибают.

  • Черная ножка поражает стебель и прикорневую шейку культуры. Недуг возникает из-за переувлажнения грунта, а также если почва имеет высокую кислотность.

  • Фузариоз – грибковое заболевание, приводящее к полному усыханию культуры.

Для лечения недугов необходимо обрабатывать растения фунгицидами.

Стоит помнить о том, что опрыскивания гербицидами и фунгицидами требуется осуществлять не позднее чем за 20 суток до сбора зелени.

Из вредителей следует опасаться садовых клещей и тли. В случае поражения нужно использовать народные средства (раствор из шелухи лука и хозяйственного мыла) или специальные препараты, которые можно приобрести в специализированных магазинах (инсектициды).

В целях профилактики следует:

  • умеренно поливать кусты;

  • своевременно вносить в грунт удобрения;

  • периодически осматривать растения;

  • использовать качественный семенной материал для посадки;

  • обеззараживать грунт при выращивании рассады и высадке семян в грунт.

Нет отзывов
Ни одного отзыва
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные сорта базилика
Арарат Василиск Гвоздичный Дженовезе Ереванский Зеленый ароматный Карамельный Лимонный аромат Лимончик Опал Парфюм Пикси Вуд Рози Тонус Шалун
Все сорта базилика — 22 шт.
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь