- Вид
- овощной
- Назначение
- идеально подходит для соуса песто и блюд неаполитанской кухни
- Средняя урожайность
- 2-2,3 кг/м²
- Общее описание
- растение мощное
- Тип роста
- среднерослый
- Размер
- полураскидистый
- Высота, см
- 45-55
- Облиственность
- хорошая
- Размер листьев
- крупный
- Масса растения, г
- 300-400
- Интенсивность аромата
- сладковато-острый аромат аниса и гвоздики
- Условия выращивания
- в средней полосе - через рассаду, подходит для выращивания на подоконнике, в южных регионах – прямым посевом в открытый грунт
- Подходит для выращивания в домашних условиях
- да
- Способ выращивания
- рассадный
- Особенности выращивания
- прищипка в возрасте 5-6 настоящих листьев стимулирует кущение
- Сроки созревания
- среднеспелый
- Период от всходов до технической спелости
- 45-50 дней
Базилик Генуэзский – это один из самых популярных и универсальных сортов. Он обладает прекрасными вкусовыми характеристиками и может быть использован для приготовления многих блюд. Базилик легко выращивается как на участке земли, так и в домашних условиях, что делает его доступным для всех любителей кулинарии.
Особенности, плюсы и минусы
Базилик Генуэзский – это овощное растение, которое известно своим сладковато-острым ароматом аниса и гвоздики. Он является одним из самых популярных сортов в мире благодаря своей универсальности и прекрасным вкусовым характеристикам.
Одним из главных преимуществ базилика является его универсальное назначение. Он идеально подходит для приготовления соуса песто и блюд неаполитанской кухни. Кроме того, этот сорт обладает высокой урожайностью – до 2-2,3 кг/м². Особые минусы отсутствуют.
Описание растения
Растение отличается мощными стеблями и хорошей облиственностью. Кустик среднерослый, полураскидистый. Высота может достигать 45-55 см. Листья крупные, имеют насыщенный зеленый цвет.
Масса растения составляет от 300 до 400 граммов. Базилик отличается сладковато-острым ароматом, который делает его незаменимым ингредиентом в кулинарии.
Вкусовые характеристики и назначение
Генуэзский – это один из самых популярных сортов базилика благодаря своим прекрасным вкусовым характеристикам. Культуру можно использовать для улучшения вкуса многих блюд – от салатов до мясных яств. Базилик также является отличным дополнением к различным напиткам, таким как лимонад или чай.
Тонкости агротехники
Базилик может быть выращен как на подоконнике, так и на участке земли. В средней полосе России его лучше выращивать через рассаду, а в южных регионах – прямым посевом в открытый грунт.
Сроки созревания базилика средние. Период от всходов до технической спелости составляет 45-50 дней.
Для выращивания Генуэзского необходимо выбирать хорошо освещенные места и удобрять почву органическими подкормками. Прищипка на стадии 5-6 настоящих листьев стимулирует кущение растения.
При выращивании в домашних условиях необходимо использовать контейнеры с питательной почвой и обеспечивать растению достаточное количество света и тепла.
