Базилик Лимончик

Базилик – известная всем душистая зелень, растущая на каждом огороде. Данная пряность успешно применяется в разных областях, но чаще всего в кулинарии. Родиной данного растения является Азия, а сортовые разновидности уже были выведены в совершенно других странах. Сегодня все существующие подвиды базилика активно выращиваются не только на грядках, но и в домашних условиях. Одним из таких является базилик Лимончик. Такое название растение получило не просто так, а за некоторую связь с представителем цитрусовой культуры.

Сортовая разновидность базилика Лимончик относится к виду овощных. Ее вывели российские селекционеры Гулькин М. Н., Качайник В. Г. и Настенко Н. В. Отличительная черта данного сорта заключается в возможности выращивать его как в открытом грунте, так и на подоконнике, за что он и полюбился людям со всех уголков России.

Лимончик сочетает в себе аромат цитрусовых культур и биологические характеристики самого базилика. Популярность данного растения увеличивается с каждым годом. Выращивают Лимончик не только на небольших огородах, но и в крупных хозяйствах для последующей реализации.

Как и у любого растения, у базилика Лимончик есть ряд достоинств:

• вкус;
• сильный иммунитет;
• возможность домашнего выращивания.

А вот недостатков у данной культуры практически нет.

Лимончик является среднерослым растением. Стебель прямой, высота достигает 40 см. У развитой корневой системы растения присутствуют небольшие разветвления, но корень в целом имеет компактные размеры. Форма листьев напоминает эллипс, цвет листовых пластин зеленый, на краях просматривается небольшая волнистость. Кончики листьев заострены, присутствуют коротенькие, едва заметные волоски.

Средний вес каждого отдельного куста колеблется в пределах 450-530 г. Аромат насыщенный, ощущается присутствие цитруса.

Из листовых пазух при цветении появляются белоснежные цветочки, которые радуют глаз владельца куста 2-5 недель. Когда заканчивается цветение, появляются небольшие плоды, состоящие из нескольких орешков, внутри которых сокрыты семена.

Базилик Лимончик можно использовать как в свежем, так и в засушенном виде. За счет необыкновенного аромата хозяйки применяют растение при изготовлении выпечки или десертов. Вкус самой пряности ощущается не так ярко, но его цитрусовое наполнение обогащает общую композицию блюда.

Лимончик относится к скороспелым видам растений, так как созревает культура всего лишь за 45-55 дней. Урожайность довольно высокая, с 1 м2 можно смело собрать 2,1-2,7 кг культуры.

Сорт культивируется посредством рассады. Подготовка к ее выращиванию начинается в апреле, тогда же и происходит посев. На грядки рассада отправляется в последние майские деньки или же в первую неделю июня, когда у растения появляются 5-6 настоящих листочков.

Посев семян осуществляется в емкость, предварительно наполненную субстратом. Посевной материал заглубляется примерно на 1 см. Расстояние между рядками должно составлять как минимум 5 см. По окончании посевной работы субстрат утрамбовывается, обильно орошается и накрывается пленкой. После появления ростков пленка убирается, а емкость с рассадой отправляется на солнечное место.

Когда высота рассады достигнет 5 см, ее можно отправлять на огород. Место для выращивания базилика Лимончик должно хорошо освещаться естественным светом, но при этом там не может быть сквозняков.

Этот сорт нельзя назвать требовательным. Однако для его правильного роста важно осуществлять некоторые уходовые процедуры.

Полив полагается проводить, когда верхний слой грунта начинает подсыхать. Важно, чтобы почва всегда была влажной: если сверху она сухая, значит, внизу влага также заканчивается. Полив должен осуществляться утром или вечером и только теплой отстоянной водой. После орошения грунт следует рыхлить.

Базилик Лимончик любит питательные вещества, соответственно, без внесения удобрений не обойтись. Подкормка должна проводиться минимум дважды за сезон. Первый раз ее вносят после всходов, второй – при цветении. В качестве удобрения стоит использовать калийно-фосфорные составы, компост или древесную золу.

Врем от времени следует пропалывать участок с посадками, удалять сорную траву. Когда растение вытянется до 15 см, посадки необходимо проредить, чтобы не допустить густоты насаждений. Листочки срезаются с куста аккуратно. Нельзя допустить, чтобы стебель оказался голым: примерно 6 листьев должны остаться на растении. Подобная обрезка должна происходить не чаще 4 раз за сезон.