Top.Mail.Ru

Базилик Опал

Основные характеристики
Авторы
Степанов Владимир Васильевич
Страна селекции
Россия
Год включения в Госреестр
2015
Вид
овощной
Назначение
рекомендуется использовать в свежем и сушеном виде в качестве вкусовой добавки в домашней кулинарии и при консервировании
Урожайность
1,1-1,2 кг/кв. м
Растение
Общее описание
средней плотности
Тип роста
среднерослый
Высота, см
40-60
Направление роста
прямостоячее
Форма листьев
яйцевидная
Размер листьев
средний
Край листа
волнистость края слабая
Черешок
средней длины
Окраска
темно-фиолетовая с пурпурным отливом
Масса растения, г
190
Аромат
гвоздично-перечный
Интенсивность аромата
очень сильный
Цветы
Окраска
ярко-малиновая
Выращивание
Условия выращивания
выращивается прямым посевом в грунт
Способ выращивания
рассадный, безрассадный
Сроки посева на рассаду
в конце марта - начале апреля
Сроки посева в грунт
в мае
Место посадки
солнце
Почва
легкая, плодородная
Регионы выращивания
Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Созревание
Сроки созревания
среднеспелый
Период от всходов до технической спелости
55-60 дней
Посмотреть все характеристики сорта

Базилик Опал – среднерослый сорт с ярко-малиновыми цветами, однолетняя культура с неплохой устойчивостью к болезням.

Кто и когда вывел сорт?

Этот сорт появился в России, его автором стал Владимир Васильевич Степанов. В Госреестре сорт оказался в 2015 году. Сорт хорош для любых климатических поясов, рекомендован для выращивания в том числе растениеводам-любителям.

Особенности, плюсы и минусы

Это овощной вид базилика с приятным вкусом и очень красивым окрасом.

Плюсы сорта:

  • интересный внешний вид, возможность использования в декоративных целях;
  • приятный, терпкий вкус, универсальное использование в кулинарии;
  • растение нередко высаживают как защитную культуру, чтобы оно своим резким ароматом отпугивало вредных насекомых;
  • выращивать Опал можно на всей территории страны;
  • легко адаптируется к разным погодным условиям.

Минусы:

  • при срывании листочков во время цветения можно заметить у них горьковатый вкус;
  • если высадить базилик в затенении, растение может отставать в развитии.

Описание растения

Это среднерослый однолетник высотой 40-60 см. Кустики у него средней плотности, базилик прямостоячий, ветвистый, с яйцевидными листьями. Листья средних размеров с небольшой волнистостью по краям и средними черешками. Они окрашены в фиолетовый глубокий тон, пурпурный отлив также заметен. Сорту присущ гвоздично-перечный сильный аромат. Куст в среднем весит 190-200 г. Цветы у базилика ярко-малиновые.

Вкусовые характеристики и назначение

Вкус у базилика Опал приятный, терпкий, пряный. Такие листья хороши к салатам и блюдам из мяса, рыбы. Они удачны для заправок и соусов, блюд с томатами и моцареллой. Употребляют базилик и в свежем, и в сушёном виде. На основе базилика даже готовят чаи и ароматические композиции. В консервации Опал также применим.

Созревание и урожайность

Урожайность неплохая – от 1,1 до 1,2 кг на квадратный метр. Сорт относят к среднеспелым, от момента появления всходов до наступления технической зрелости проходит 55-60 дней.

Когда сеять базилик на рассаду? Как подготовить рассаду для посадки в открытый грунт?
Когда лучше пересаживать базилик? Как подготовить емкость, почву и провести пикировку?

Особенности посадки

Высаживать Опал можно прямым посевом в грунт. Можно выращивать рассадным и безрассадным способом. Высаживают семена прямым посевом на стыке весны и лета. Если в конце мая уже наступило устойчивое тепло, можно и в это время. Если прохладно, лучше подождать начала июня. На рассаду же базилик высаживают в конце марта, в апреле.

Первое время место, где растёт базилик, должно быть отчасти затенённым. Семена немного заглубляют в землю, сверху засыпают грунтом. Всё, что нужно первое время – только регулярно увлажнять субстрат. Если высадка идёт сначала в тень, чтобы потом перенести саженцы в другое место, нужно дождаться, когда они дорастут до 20 см. Тогда верхнюю часть срезают и высаживают в питательный грунт. Для этого используют высокие контейнеры, а сверху натягивают плёнку.

Через пару недель подрастёт новый сеянец, и уже его можно пересадить на новое место. Это проще и разумнее, чем постоянно подсеивать семена. Если же использовать рассадный метод, зёрна высаживают в марте-апреле, заранее подготовив к посадке. Землю пропитывают суперфосфатом и мочевиной. В ёмкостях должен быть дренажный слой, семена заглубляют на 1 см. Зёрнышки засыпают тонким слоем грунта, опрыскивают, затягивают плёнкой. Через 2 месяца закалённую рассаду отправляют на солнечный участок.

Земля должна быть лёгкой, питательной, рыхлой. Хорошо, если это будет грунт с минимальным количеством глины. Между кустиками выдерживают интервал в 25 см.

Как вырастить рассаду базилика в домашних условиях? Как посадить его семенами в открытый грунт?

Тонкости агротехники

Для базилика Опал преградой нормального роста станет образование земляной корки. Она будет тем барьером, который не подпускает воздух к корням, что чревато загниванием корневой системы. Поэтому строго после каждого увлажнения грунт рыхлят. Вместе с рыхлением проводятся прополки. Если посев был прямым, всходы будут густыми. Но нельзя оставлять их загущенными, потому что саженцы станут конкурировать друг с другом. После того, как на них появятся первые листочки, кустики прореживают – более слабые образцы отправляют расти в другое место (выбрасывать не нужно).

После того, как на кустике сформируется 5-6 листочков, верхние части кустов надо прищипнуть. Для бокового разрастания базилика такая мера необходима, урожай будет пышнее. Цветоносы же обрезают сразу после появления, нельзя давать растению отцвести – это приведёт к его увяданию. Оставляют цветоносы лишь в случае необходимости сбора семян.

Устойчивость к болезням и вредителям

В стадии рассады базилик иногда поражается чёрной ножкой. Больной кустик придётся вырвать с корнем, а место роста поливают марганцовкой. Остальные растения обрабатывают фунгицидом. Фузариоз и серая гниль не очень часто, но всё же поражают Опал. Если перед посадкой протравить семена, это должно помочь избавить культуру от болезней в дальнейшем. И, конечно, никто не отменял соблюдение севооборота.

Нет отзывов
Ни одного отзыва
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные сорта базилика
Арарат Василиск Гвоздичный Дженовезе Ереванский Зеленый ароматный Карамельный Лимонный аромат Лимончик Опал Парфюм Пикси Вуд Рози Тонус Шалун
Все сорта базилика — 22 шт.
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь