- Авторы
- Циунель Михаил Мечиславович, Гавриш Сергей Федорович, Циунель Анатолий Мечиславович, Гавриш Дмитрий Сергеевич, Баранов Алексей Владимирович (ООО "Научно-исследовательский институт селекции овощных культур", ООО "Селекционная фирма Гавриш")
- Год включения в Госреестр
- 2012
- Вид
- овощной
- Назначение
- рекомендуется использовать в свежем и сушеном виде в качестве вкусовой добавки в домашней кулинарии и при консервировании
- Средняя урожайность
- 1,3-1,5 кг/м²
- Тип роста
- высокорослый
- Высота, см
- 30-60
- Форма листьев
- яйцевидная
- Размер листьев
- крупный
- Окраска
- зеленая
- Масса растения, г
- 170-210
- Аромат
- гвоздично-перечный
- Окраска
- белая
- Условия выращивания
- может выращиваться в открытом и защищенном грунте
- Способ выращивания
- рассадный, безрассадный
- Сроки посева на рассаду
- в марте-начале апреля
- Сроки высадки рассады в грунт
- в первых числах июня, когда сеянцы обретут минимум по паре постоянных листочков
- Сроки посева в грунт
- май-июнь
- Место посадки
- солнце, допускается полутень
- Схема посадки
- 30х30 см
- Почва
- легкая структурированная, воздухо- и водопроницаемая, обогащенная гумусом
- Регионы выращивания
- Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
- Сроки созревания
- раннеспелый
- Период от всходов до технической спелости
- 47-51
Особенности, плюсы и минусы
Базилик Русский гигант зеленый – это один из самых популярных сортов в России. Он был создан специалистами ООО «Научно-исследовательского института селекции овощных культур» и ООО «Селекционой фирмы Гавриш». К использованию его допустили в 2012 году.
Главным преимуществом сорта является его высокая урожайность – с 1 м² можно получить от 1,3 до 1,5 кг свежего базилика. Кроме того, культура имеет приятный аромат и характеризуется большим размером листьев. Особые минусы отсутствуют.
Описание растения
Русский гигант зеленый – это однолетнее растение с яйцевидными, крупными и зелеными листьями. Высота растения может достигать от 30 до 60 см, а масса – от 170 до 210 г.
Вкусовые характеристики и назначение
Базилик имеет очень насыщенный гвоздично-перечный аромат. Его часто используют для добавления в пасты, соусы, салаты, маринады и т. д. Кроме того, этот сорт можно использовать для приготовления чая и настоек.
Базилик рекомендуется употреблять в свежем и сушеном виде. Свежие листья можно добавлять в блюда непосредственно перед подачей, а также использовать для украшения. Сушеные листья хранятся дольше и могут быть использованы в любое время года.
Тонкости агротехники
Русский гигант зеленый может быть выращен как рассадным, так и безрассадным способом. Для посева на рассаду необходимо выбрать период с марта по начало апреля. Высаживать рассаду следует в первых числах июня, когда она образует минимум пару постоянных листочков.
Если же вы хотите вырастить базилик безрассадным методом, то семена следует сеять прямо в открытый грунт в мае-июне. Место посадки должно быть достаточно освещенным.
При выращивании сорта необходимо помнить, что он требует легкой структурированной почвы, обогащенной гумусом. Схема посадки должна быть 30х30 см.
Подвид устойчив к мучнистой росе, но может поражаться тлями и медведками. Для предотвращения поражения вредителями следует проводить регулярный осмотр растений и применять соответствующие меры защиты.
Базилик относится к раннеспелым. Период от всходов до технической спелости составляет 47-51 день.
