- Авторы
- ЗАО научно-производственная фирма "Российские семена" (Виноградов Зосим Сергеевич, Зазимко Виталий Васильевич)
- Страна селекции
- Россия
- Год включения в Госреестр
- 2002
- Вид
- овощной
- Назначение
- для использования в свежем виде в качестве салатной зелени и пряно-вкусовой добавки в домашней кулинарии, в сушеном виде и при консервировании
- Урожайность
- высокая
- Средняя урожайность
- 2 кг/кв.м
- Общее описание
- компактное
- Тип роста
- среднерослый
- Высота, см
- до 60
- Направление роста
- прямостоячее
- Форма листьев
- широкояйцевидная
- Размер листьев
- крупный
- Поверхность листьев
- глянцевая
- Край листа
- зубчатый
- Окраска
- светло-зеленый
- Масса растения, г
- 140
- Интенсивность аромата
- очень сильный
- Окраска
- белая
- Условия выращивания
- садово-огородный
- Подходит для выращивания в домашних условиях
- да
- Способ выращивания
- рассадный, безрассадный
- Сроки высадки рассады в грунт
- после окончания угрозы заморозков
- Регионы выращивания
- Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
- Сроки созревания
- позднеспелый
- Период от всходов до технической спелости
- 65-75
Описание растения
Базилик Застольный – это овощной сорт, созданный российскими учеными из ЗАО научно-производственная фирма «Российские семена» (Виноградов Зосим Сергеевич, Зазимко Виталий Васильевич). Культура была включена в Госреестр в 2002 году. Этот сорт имеет высокую урожайность, до 2 кг/кв. м, и отличается компактным размером.
Это среднерослый сорт овощей, который может достигать высоты до 60 см. Растение имеет прямостоячее направление роста и широкояйцевидные листья крупного размера. Поверхность листьев глянцевая, а край зубчатый. Окраска листьев светло-зеленая.
Масса растения составляет около 140 граммов. Базилик отличается очень сильным ароматом и белой окраской цветков.
Вкусовые характеристики и назначение
Базилик является незаменимой пряно-вкусовой добавкой в домашней кулинарии благодаря своему интенсивному аромату. Кроме того, этот сорт подходит для использования в свежем виде в качестве салатной зелени и при консервировании.
Тонкости агротехники
Базилик Застольный подходит для выращивания в садово-огородных условиях, а также может быть успешно выращен в домашних условиях. Способ выращивания может быть как рассадным, так и безрассадным.
Сбор урожая базилика производится после технической спелости – через 65-75 дней после всходов. Сроки высадки рассады в грунт зависят от угрозы заморозков и могут быть различными.
