Брокколи Калабрезе

Брокколи Калабрезе – это один из самых популярных сортов, который выращивается во многих странах мира. Это растение относится к семейству капустных и является двулетней овощной культурой. Брокколи этого сорта имеет средний размер головки, которая достигает веса до 0,4 кг. Цвет плода голубовато-зеленый, а поверхность головки среднебугристая и плотная.

Брокколи используется для употребления в свежем виде или как гарнир к основным блюдам. А также этот сорт подходит для заморозки, что позволяет сохранить его полезные свойства на долгое время.

Брокколи Калабрезе лучше всего выращивать на открытом грунте. Сорт устойчив к заморозкам и холодостойкий, поэтому его можно высаживать уже в конце мая – в начале июня. Для получения раннего урожая можно использовать метод выращивания через рассаду. Семена следует высевать на рассаду в марте-апреле.

После того как рассада достигла возраста 25-30 дней, её можно пересаживать в открытый грунт. Схема посадки должна быть 60 х 30 см. Культура отзывчива на азотно-калийные удобрения и на подкормки микроэлементами, поэтому рекомендуется проводить регулярную подкормку.

После появления головок их притеняют, надламывая над ними 1-2 листа. Это необходимо для того, чтобы головки не перегорели на солнце и сохраняли свой вкус и качество. А также следует обеспечивать достаточное количество влаги для растения.

Брокколи Калабрезе устойчива к заболеваниям, что делает сорт одним из самых популярных. Однако, как и любое другое растение, он может стать жертвой вредителей. Для предотвращения поражения можно использовать специальные инсектициды.

Брокколи Калабрезе имеет стабильную урожайность и образует боковые головки после срезания центральной. Сорт является среднеспелым, период от всходов до технической спелости составляет 75-85 дней.