- Авторы
- Клименко Н. Н., Костенко Г. А., Ховрин А. Н. (ООО "Агрофирма Поиск")
- Год допущения к использованию
- 2009
- Назначение
- для использования в свежем виде, кулинарии, заморозки, консервирования
- Урожайность
- высокая
- Средняя урожайность
- 2,5 кг/кв. м
- Форма кочанчиков
- округлая
- Общая масса кочанчиков
- до 800 г
- Диаметр кочанчиков, см
- 2-4
- Плотность кочанчиков
- среднеплотные
- Количество кочанчиков на растении
- 45-60
- Цвет листьев
- светло-зеленый, со слабым восковым налетом
- Вкусовые качества
- отличные
- Сроки посева на рассаду
- в конце марта - начале апреля
- Сроки высадки в грунт
- в конце мая — начале июня
- Схема посадки
- 60 х 60 см
- Почва
- может расти на слабокислых или бедных почвах
- Полив
- регулярный
- Подкормки
- первая подкормка спустя 10 дней после высадки рассады, вторая через 10 дней после первой
- Особенности ухода
- требует окучивания, постоянного рыхления почвы
- Регионы выращивания
- Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
- Сроки созревания
- поздний
- Период созревания
- 120-135 дней
Внешний вид
Капуста брюссельская Сапфир – это сорт, который был разработан авторами Клименко Н. Н., Костенко Г. А., Ховриным А. Н. (ООО «Агрофирма Поиск») и допущен к использованию в 2009 году. Это растение среднего размера, высотой до 80 см. Листья светло-зеленого цвета, со слабым восковым налетом.
Плоды и их вкус
Кочанчики имеют округлую форму и диаметр от 2 до 4 см. Их общая масса может достигать до 800 граммов. Вкус этого сорта отличный. Кочанчики среднеплотные, обладают нежной текстурой и сладким послевкусием. Используются для употребления в свежем виде, для кулинарии, заморозки и консервирования.
Плодоношение
Урожайность данного сорта очень высокая – до 2,5 кг/квадратный метр. Количество кочанчиков на одном растении может достигать от 45 до 60 штук.
Сроки созревания у сорта поздние – 120-135 дней. Однако благодаря высокой урожайности и вкусовым качествам ожидание столь долгого периода оправдывается.
Выращивание
Сорт капусты брюссельской Сапфир требует определенных условий для успешного выращивания.
Сроки посева на рассаду: в конце марта – в начале апреля. Сроки высадки в грунт: в конце мая – в начале июня. Схема посадки: 60 х 60 см.
Этот сорт может расти на слабокислых или бедных почвах.
Для получения хорошего урожая необходимо следить за состоянием грунта и обеспечивать растению достаточное количество влаги. Первая подкормка должна быть проведена через 10 дней после высадки рассады, а вторая – через 10 дней после первой.
Одной из особенностей ухода за капустой брюссельской Сапфир является необходимость окучивания и постоянного рыхления почвы. Это позволяет сохранять оптимальный уровень влажности и питательных веществ для растения.
