Описание и выращивание такого дерева, как бук восточный, имеют очень большое значение. Необходимо точно выяснить, как выглядит и где растет бук кавказский. Также надо узнать, где применяется бук, в каких конкретно целях.
Внешний вид и характеристика
Когда говорят про бук восточный или бук кавказский, подразумевают одно и то же растение. В природе оно заселяет восточный черноморский берег. Известны такие экземпляры и в Крыму, вплоть до высоты в 1,36 км. На Кавказе наибольшая высота произрастания — около 2,3 км.
Развитие восточного бука происходит относительно медленно, но особенно замедленное оно в первые 30 лет жизни растения. Зато эта жизнь может продолжаться до полутысячи лет. Высокая теневыносливость позволяет культуре уверенно развиваться даже под пологом густого леса.
Высота деревьев достигает иногда 50 м. Их мощная, загущенная, яйцевидная или похожая на широкий цилиндр крона в верхней части ощутимо скруглена. Похожий на колонну ствол покрывает светло-серая кора, не отличающаяся особой толщиной.
В юном возрасте побеги склонны свисать и покрыты обильным пушком. В зрелости они оголяются и приобретают коричневый оттенок, еще отмечается коленчатое строение. Длина похожих на веретено почек не превышает 20 мм. Они покрываются светло-коричневыми чешуйками.
Очередные волнистые листья имеют цельный край. В некоторых случаях листва реснитчатая либо редкозубчатая. По форме она напоминает эллипс. Сверху лист голый, снизу отмечается опушение по жилкам. Опушка характерна для черешков длиной в 5-20 мм. Красноватые прилистники склонны рано опадать.
Цветки восточного бука не отличаются особой выразительностью. Они достигают небольшого размера и группируются в сложные соцветия. Для этого растения типична однодомность. Цветение происходит в мае и июне, одновременно с распусканием листвы. Насекомые этому дереву не нужны, поскольку опыляется оно ветром.
Плодом восточного бука выступает орех длиной в 12-22 мм. Этот орех окрашен в коричневый цвет и отличается характерным блеском. В его составе выделяется одно семя, изредка встречаются двусемянные экземпляры. Тысяча орехов весит в среднем 0,285 кг.
Древесина восточного бука белая. Но к основной краске прибавляется желтоватый отлив. Заметить годичные кольца можно без всяких затруднений.
Посадка и уход
Буковые деревья дают густую тень. Как следствие, рядом с ними нельзя сажать более низкие, чем они сами, светолюбивые деревья. Вообще, светолюбивым культурам лучше отвести иные уголки сада. Уровень влажности земли и ее насыщенность полезными веществами не имеют принципиального значения. Опыт показывает, однако, что наилучшим образом подходят кислые суглинки с солидной концентрацией подзола. Весной выбирают момент, когда уже точно окончились заморозки. При этом оттягивать слишком сильно, когда воздух окажется иссушенным, также едва ли стоит.
В зимние периоды желательно утеплять ствол на всю высоту. Обрезка должна производиться весной: в этот момент комбинируются формовка и санитарная расчистка. Во взрослом состоянии культуру можно уже не формировать и не оздоравливать, разве что иногда потребуется омоложение.
Юные экземпляры бука поливают еженедельно. Крепкие взрослые деревья, если только не наступила экстремальная засуха, требуют гораздо более редкого орошения. После каждого полива стоит разрыхлить участок вокруг ствола. Профилактика характерных вредителей и болезней проводится систематически.
Размножить восточный бук наиболее удобно семенным способом. После сбора семян их какое-то время выдерживают в растворе перманганата. Первоначально посадочный материал проращивают в тепле в особых емкостях.
Пересадка в открытый грунт производится только после установления теплой погоды. Больше никаких особенных нюансов или затруднений нет.
Где применяется?
Древесина восточного бука находит применение в производстве гнутой мебели и заклепок для бочек. Часть отпускается на изготовление фанеры. Этот материал востребован в промышленности и машиностроительной отрасли.
Другие области использования:
- изготовление кровельной дранки;
- получение шпал;
- производство паркета;
- заготовка дров;
- выработка поташа.
Буковым жмыхом кормят птицу и домашний скот. Для их питания применяют еще и орехи. Ветвями кормят коз и овец. Листовой опад легко заменяет солому в различных стойлах и птичниках.
Восточный бук имеет и декоративное значение. Он отлично комбинируется с хвойными и лиственными культурами. Особенно часты сочетания с пихтами, елями, березой и рябиной.
Из буковых орешков делают муку, незаменимую для приготовления особенных лепешек. Масло, получаемое из них, не уступает оливковому. Его используют для заправки салатов и как компонент первых блюд. Из жмыха получают еще и суррогат кофе.
Калькулятор ИМТ, роста и веса