- Страна : Индия
- Место произрастания : со знаменитых плантаций Ассама
- Общее описание : средние гранулы одинаковой величины
- Консистенция : гранулированный
- Аромат : отличается тонким уникальным ароматом
- Вкус : терпкий, вяжущий
- Страна : Индия
Описание сорта
Чай Ассам классический гранулированный – это один из самых популярных и известных сортов, производимых в Индии. Он отличается своим уникальным ароматом и терпким, вяжущим вкусом. Средние гранулы одинаковой величины делают его удобным для заваривания.
Место произрастания
Этот сорт чая выращивается на знаменитых плантациях Ассама, расположенных на северо-востоке Индии. Регион славится своим благоприятным климатом и плодородной почвой, что создает оптимальные условия для выращивания качественного чая.
Технология изготовления
Для получения чая используются специальные методы обработки листьев чайного куста Camellia sinensis. После сбора листья подвергаются ферментации, которая придает им характерный темно-красный цвет и особый аромат. Затем они просушиваются и гранулируются, чтобы сохранить свои качества на протяжении длительного времени.
Описание внешнего вида
Чай Ассам классический гранулированный представляет собой маленькие, одинакового размера гранулы. Они имеют темно-красный цвет, который является характерным для этого сорта чая. Визуально он выглядит очень привлекательно и вызывает аппетит.
Заваривание
Для заваривания чая рекомендуется использовать кипяток или воду с температурой около 95°C. Небольшое количество чая (1-2 чайные ложки) помещается в заварочную посуду или фильтр для заваривания. Затем добавляется кипяток и настаивается от 3 до 5 минут. Чай можно пить как самостоятельный напиток или добавить молоко и сахар по желанию.
Характеристика настоя
Настой чая обладает богатым янтарным цветом, который придает ему особую привлекательность. Уникальный аромат распространяется по всему помещению, наполняя его тонкими нотами. Вкус чая является терпким и вяжущим, с легкой сладостью и нежной горчинкой.
Эффект
Чай Ассам классический гранулированный обладает не только отличным вкусом, но и положительными эффектами на организм. Он бодрит и повышает работоспособность благодаря содержанию кофеина. А также этот сорт чая может помочь улучшить пищеварение и успокоить нервную систему.