Чай Цейлонский Супер Пеко

Цейлонский Супер Пеко, также известный как Super Pekoe или Супер Пекое, является черным чаем высокого качества. Этот сорт произрастает на острове Цейлон (Шри-Ланка) и отличается своим уникальным вкусом и ароматом.

Этот сорт чая выращивается на плантациях в горных районах Шри-Ланки. Климатические характеристики этой области создают идеальные условия для роста чайного куста, что способствует формированию богатого вкуса и аромата данного сорта.

Для получения этого сорта используется традиционная технология обработки листьев чая. Они подвергаются длительной ферментации, которая придает им особый вкус и аромат. Затем листья просушиваются до нужной консистенции – рассыпной или байховой.

Цейлонский Супер Пеко является среднелистовым чаем. Листочки хорошо скручены. Они обладают темно-янтарным цветом, который при заваривании передается настойке. Аромат чая выраженный чайный, с хлебно-сливочными нотами и сладкими оттенками летних цветов.

Для заваривания этого чая рекомендуется использовать обычный способ. На 250 мл воды необходимо брать около 4 граммов чая. Температура воды должна быть около 95°С, а время настаивания составляет 2-4 минуты.

Получаемый настой имеет темно-янтарный цвет и интенсивный аромат. Вкус этого чая сладковатый, немного вяжущий, с ягодными нотами и пряными оттенками. А также можно почувствовать легкую цветочную горчинку, которая добавляет особую изюминку этому напитку.

Цейлонский Супер Пеко обладает тонизирующим эффектом и помогает бодрствовать. Этот чай придает энергию и повышает работоспособность, что делает его отличным выбором для утреннего завтрака или употребления в любое время дня, когда нужно подзарядиться.