Чай Чун Ми (Чжень Мэй)

Чай Чун Ми, также известный как Чжень Мей или Брови красавицы, является зеленым чаем. Этот сорт отличается своим неповторимым ароматом и приятным терпким вкусом.

Сорт выращивается в провинции Хунань на юге Китая, которая славится своим благоприятным климатом и плодородной почвой для выращивания чая. Здесь созданы все условия для получения самого качественного урожая.

Для производства этого зеленого чая используется специальная технология обработки листьев. Сразу после сбора листья подвергаются паровой обработке, чтобы остановить ферментацию и сохранить свежий цвет и аромат. Затем листья прокручиваются руками до получения желаемой формы – причудливо изогнутых чаинок.

Листья этого сорта имеют причудливую изогнутую форму, напоминающую брови красавицы. Они имеют золотисто-янтарный цвет и прозрачную структуру. Вид чая очень эстетичен и приятен глазу.

Для заваривания сорта Чун Ми используйте обычный способ. На 150 мл воды достаточно одной чайной ложки чая. Температура воды должна быть от 83°C до 87°C. Чай нужно настаивать около 2 минут, чтобы высвободить все его ароматические и полезные вещества.

Важно отметить, что чай можно заваривать несколько раз, сохраняя все его полезные свойства и вкусовые качества. Это делает его экономичным выбором для любителей чая.

Настой этого чая обладает неповторимым свежим ароматом с оттенками цитрусовых и зелени, а также нотами мяты. Вкус приятно терпкий, ненавязчивый и сладковатый с легкими нотами карамели.

Напиток оказывает освежающее действие на организм благодаря своему уникальному составу полезных веществ. Он помогает улучшить пищеварение, повысить иммунитет и снять усталость. А также этот чай способствует расслаблению и создает приятную атмосферу для отдыха.