Чай Габа Алишань зеленая

Чай Габа Алишань зеленая, также известный как GABA tea, габа-чай или Gabaron, является улуном (оолонгом) и произрастает на Тайване. Этот сорт получил свое название благодаря содержанию гамма-аминомасляной кислоты (GABA), которая обладает рядом полезных свойств для организма.

Габа Алишань зеленая выращивается в уезде Цзяи на территории Тайваня. Именно здесь созданы оптимальные условия для выращивания этого чая: плодородная почва, умеренный климат и высокогорные районы способствуют формированию его особых характеристик.

Процесс изготовления чая начинается с тщательного отбора листочков чайного куста. Затем листья подвергаются ферментации при контролируемой температуре, в вакуумном состоянии. Это позволяет сохранить максимальное количество гамма-аминомасляной кислоты и других полезных веществ. После ферментации чай подвергается обжарке, чтобы придать ему особый аромат и вкус.

Чай Габа Алишань зеленая имеет рассыпную (байховую) консистенцию. Листья имеют ярко-зеленый цвет и своеобразную форму, напоминающую маленький шарик. Они выглядят очень привлекательно и вызывают желание попробовать этот уникальный сорт чая.

Для заваривания чая Габа Алишань зеленая используется обычный метод, а также метод пролива. На 300 мл воды достаточно одной чайной ложки сорта. Температура воды должна быть около 80°С, а время настаивания -– 5 минут.

Получаемый настой отличается легким цветочным ароматом с нотками горных цветов и слегка сливочными оттенками. Вкус чая также легкий, но выразительный, со стойким медовым послевкусием. Это делает его идеальным напитком для тех, кто предпочитает нежные и ароматные чаи.

Чай обладает рядом полезных свойств для организма. Он успокаивает и расслабляет, помогая снять стресс и усталость. В то же время он повышает работоспособность, помогая сосредоточиться и улучшить память. Поэтому этот чай становится отличным выбором как для вечернего отдыха, так и для повышения продуктивности в течение дня.