- Вид : улун (оолонг)
- Страна : КНР
- Место произрастания : провинция Тайвань
- Аромат : очень приятный аромат, наполненный сладковатыми цветочными оттенками и нотой спелого манго
- Консистенция : рассыпной (байховый)
- Цвет : прозрачный, янтарно-ореховый
- Аромат : яркий аромат выпечки и хлебных корочек с нотками юдзу и манго
- Вкус : выпечки с нотами умами, юдзу и манго
- Степень ферментации : средняя
- Форма чаинок : плотно скрученные
- Состав : для ароматизации использованы кусочки манго
- Ароматизированный : да
Чай Габа Манго сочетает в себе превосходные качества традиционного чая и неповторимый аромат спелого манго. Яркий аромат и насыщенный вкус делают его отличным выбором для любителей необычных чаев. Насладитесь этим напитком и получите заряд энергии и концентрации благодаря его особому эффекту.
Описание сорта
Чай Габа Манго – это ароматизированный чай улун (оолонг), производимый в провинции Тайвань, Китай. Для придания особого вкуса и аромата этому сорту используются кусочки манго. Чай имеет рассыпную консистенцию и плотно скрученные чаинки.
Место произрастания
Сорт Габа Манго выращивается на плодородных почвах провинции Тайвань. Это район известен своим благоприятным климатом для выращивания чая и является одним из самых престижных регионов для его производства.
Технология изготовления
Для создания чая Габа Манго используется традиционная технология обработки чая улун. После сбора листьев чая они подвергаются ферментации, которая придает напитку его характерный вкус и аромат. Затем кусочки манго добавляются для ароматизации.
Заваривание
Для заваривания чая Габа Манго можно использовать обычный метод и пролива. При обычном заваривании пропорции составляют 4 г на 250 мл воды при температуре 75-80°C. Время настаивания составляет от 2 до 4 минут.
При методе пролива необходимо взять 1 г чая на 30-50 мл воды с температурой 75-80 градусов. Первое заваривание проходит в течение 5-10 секунд. При последующих завариваниях прибавляют по 5-10 секунд.
Характеристика настоя
Настой имеет янтарно-ореховый цвет и является прозрачным. При заваривании присутствует яркий аромат выпечки и хлебных корочек с нотками юдзу и манго. Вкус напитка также напоминает выпечку с добавлением умами, юдзу и манго.
Эффект
Употребление чая Габа Манго может способствовать повышению концентрации внимания и увеличению работоспособности благодаря своим особым свойствам.