Чай Моли Лун Чжу

Моли Лун Чжу – это уникальный зеленый чай, который отличается своим нежным вкусом и ярким ароматом жасмина. Он тонизирует и придает энергии, что делает его отличным выбором для начала дня или послеобеденного перерыва. Заваривать этот сорт можно как обычным методом пролива, так и холодным способом, что позволяет насладиться его вкусовыми качествами в любое время года.

Моли Лун Чжу, также известный как Жасминовая жемчужина, является одним из самых популярных зеленых чаев в Китае.

Сорт выращивается и производится только в провинции Фуцзянь на юго-востоке Китая. Именно здесь благоприятные климатические условия создают оптимальную почву для роста чайных кустов и цветков жасмина.

Для создания этого уникального сорта используются только лучшие листья зеленого чая, которые тщательно обрабатываются. Сначала листья подвергаются парообработке, чтобы сохранить свежий аромат и придать им хрупкость. Затем они скручиваются в форме маленьких шариков, наподобие жемчужин. После этого чайные шарики смешиваются с цветками жасмина и оставляются на несколько дней, чтобы аромат жасмина проник в каждую чаинку.

Чай Моли Лун Чжу имеет особый вид, который отличается от других зеленых чаев. Рассыпчатая консистенция делает его похожим на байховый чай. Цвет чаинок ярко-зеленый с серебристым отливом, что придает сорту элегантный и изысканный вид. Форма шариков создает уникальную текстуру и позволяет листьям полностью раскрыться при заваривании.

Для того чтобы получить максимально насыщенный аромат и нежный вкус чая Моли Лун Чжу, следует правильно заваривать этот сорт. Для обычного метода заварки рекомендуется использовать 1,5-2 чайные ложки на 100 мл воды при температуре около 80 градусов Цельсия. Время настоя составляет около 1 минуты.

Один из особых способов заварки Моли Лун Чжу – холодный метод заваривания. Для этого рекомендуется использовать 1,5 чайной ложки на 150 мл воды при температуре 75-80°С. При такой заварке первую порцию можно слить через несколько минут, а следующие настои делать короче – около 20 секунд каждый раз.

Чай Моли Лун Чжу можно заваривать до 8 раз, добавляя к каждой последующей заварке по 5-10 секунд. Это позволяет получить максимально насыщенный и ароматный напиток.

Настой Моли Лун Чжу имеет нежно-изумрудный или золотисто-зеленый цвет. Аромат чая яркий и свежий, с привкусом меда и фруктов, что делает его очень приятным для обоняния. Вкус глубокий и нежный, с бархатным послевкусием.

Чай Моли Лун Чжу обладает тонизирующим эффектом и помогает бодриться в течение дня. Он придает энергии и освежает ум, поэтому этот сорт чая отлично подходит для утреннего завтрака или послеобеденного перерыва.