Чай Шу Пуэр Лао Бань Чжан

Чай Шу Пуэр Лао Бань Чжан – это один из видов пуэра, который относится к разновидности пуэр шу. Этот чай производится в Китае и имеет характерный вкус и аромат.

Сорт получил свое название благодаря месту произрастания – окрестностям горы Буланшань, уезда Мэнхай, округа Сишуанбаньна, провинции Юньнань. Лао Бань Чжан расположен на высоте 1800-2000 метров над уровнем моря. Это район с уникальными климатом и почвой, которые создают оптимальные условия для роста чая. Горы являются домом для многочисленных чайных плантаций, где выращивается особая разновидность чая – пуэр.

Изготовление этого сорта чая начинается с тщательного отбора листочков и почек. Затем они проходят через процесс ферментации и сушки. Чай Шу Пуэр Лао Бань Чжан прессованный, что делает его особенным и уникальным. Прессование позволяет сохранить аромат и вкус чая на долгое время.

Сорт имеет темно-коричневый цвет листочков, которые могут быть слегка скрученными или раскрытыми. Они обладают блестящей поверхностью и приятным запахом. Консистенция чая плотная, что говорит о его высоком качестве.

Для заваривания этого чая рекомендуется использовать метод пролива. Для этого необходимо нагреть посуду (чайник или гайвань) до определенной температуры – около 95°C. Затем положите одну столовую ложку чая на каждые 200 мл воды и залейте его горячей водой. Настаивать 3-5 минут.

После правильного заваривания чай Шу Пуэр Лао Бань Чжан приобретает глубокий и мягкий вкус. Он обладает сладковатым и древесным ароматом, который наполняет всю комнату. Вкус чая очень многогранный, он сочетает в себе нотки ягод и дерева, при этом имеет сливочный и сдобный оттенок. Послевкусие чуть пряное и ментоловое.

Чай Шу Пуэр Лао Бань Чжан известен своим успокаивающим эффектом. Он помогает расслабиться после трудного рабочего дня или утомительных занятий. Этот чай также способствует укреплению иммунной системы и повышению общего тонуса организма.