- Вид : улун (оолонг)
- Страна : Китай
- Место произрастания : Аньси, провинция Фуцзянь
- Цвет : золотой
- Аромат : легкий цветочный
- Вкус : с травяными нотами
- Форма чаинок : в форме эллипса
- Способ заваривания : обычный
- Страна : Китай
- Пропорции : одну чайную ложку листьев на двенадцать унций воды
- Температура воды, °C : 185
- Время настаивания : 4 минуты
Улун Зеленый Дракон – это прекрасный напиток с богатыми вкусовыми качествами. Его изготовление требует мастерства и определенной техники, что делает сорт особенным.
Описание сорта
Улун Зеленый Дракон, также известный как оолонг, является одним из самых популярных и престижных китайских чаев. Этот сорт относится к полуферментированным и обладает уникальными характеристиками вкуса и аромата.
Место произрастания
Улун Зеленый Дракон выращивается в провинции Фуцзянь на юго-востоке Китая. Особое место его произрастания – уезд Аньси, который славится своим благоприятным климатом и плодородной почвой.
Технология изготовления
Изготовление чая требует особой техники и навыков. Сначала листья подвергаются ферментации на 30-40%, после чего они скручиваются в форму эллипса. Далее следует этап обжарки, который придает им золотистый цвет.
Описание внешнего вида
Листья имеют форму эллипса и золотистый окрас. Они выглядят очень привлекательно, что делает этот сорт не только вкусным, но и красивым.
Заваривание
Для заваривания улуна Зеленый Дракон рекомендуется использовать обычный способ заваривания. На одну чайную ложку листьев берут около двенадцати унций воды. Время настаивания – около 4 минут. При правильном заваривании получается настой с ярким ароматом и богатым вкусом.
Характеристика настоя
Напиток отличается свежим и легким цветочным ароматом, который наполнит ваш дом теплотой и умиротворением. Вкус этого чая очень гармоничный, он сочетает в себе травяные нотки с нежной сладостью.
Эффект
Употребление улуна Зеленый Дракон может оказывать положительное воздействие на организм. Этот чай содержит множество полезных веществ, таких как антиоксиданты и флавоноиды, которые помогают укрепить иммунную систему и защитить организм от свободных радикалов. Кроме того, напиток способствует улучшению пищеварения и обладает успокаивающим эффектом.