- Вид : красный
- Страна : Китай
- Место произрастания : провинция Юньнань, округ Пуэр
- Консистенция : рассыпной (байховый)
- Вкус : насыщенный мягкий, немного пряный, в горечь не уходит
- Форма чаинок : продольная скрутка
- Способ заваривания : методом пролива
- Страна : Китай
- Пропорции : 7-9 грамм
- Температура воды, °C : 95-100
- Количество проливов : от 7
Чай Вэй Дао Дянь Хун – это высококачественный чай из Китая. Особенности происхождения и методы изготовления делают его уникальным и привлекательным для любителей чая во всем мире.
Описание сорта
Вэй Дао Дянь Хун – это красный чай, известный своей уникальной технологией изготовления и характерным вкусом.
Место произрастания
Культура выращивается и производится в провинции Юньнань, которая расположена на юго-западе Китая. Округ Пуэр является одной из самых популярных зон для выращивания чая в этой провинции. Здесь благоприятные климатические условия и уникальная почва создают идеальную среду для роста чайных деревьев.
Технология изготовления
Для создания чая данного сорта используются особые методы обработки листочков чая. Сначала листочки подвергаются ферментации, после чего они прокручиваются продольно до получения характерной формы чаинок. Затем чай сушится и ферментируется еще раз, чтобы достичь определенного вкусового профиля.
Описание внешнего вида
Вэй Дао Дянь Хун имеет рассыпную консистенцию, из-за которой его также называют байховым. Чайные листочки скручены продольно и имеют темно-коричневый цвет. Они выглядят очень эстетично и привлекательно.
Заваривание
Для заваривания чая этого сорта используется метод пролива. Начальная дозировка составляет 7-9 грамм на 200 мл воды при температуре 95-100°C. Рекомендуется использовать кипяток для получения наилучших результатов. Количество проливов может быть от 7 и более, это зависит от предпочтений каждого индивидуального потребителя.
Характеристика настоя
Чай Вэй Дао Дянь Хун обладает насыщенным мягким вкусом с небольшой пряностью, который не переходит в горечь. Этот сорт чая отличается своей гармоничностью и богатым ароматом, который раскрывается при заваривании. Настой имеет янтарный цвет и приятное послевкусие.
Эффект
Употребление чая Вэй Дао Дянь Хун может оказать ряд положительных эффектов на организм. Он помогает улучшить пищеварение, снижает уровень стресса и повышает общий тонус организма. Кроме того, этот чай содержит много полезных веществ, таких как антиоксиданты, которые способствуют поддержанию здоровья.