- Синонимы названия
- Южнобережная, Южнобережная красная, Бигарро Дайбера, Бычий глаз
- Год допущения к использованию
- 1947
- Назначение
- универсальное
- Урожайность
- хорошая
- Средняя урожайность
- 90 кг/дерева
- Максимальная урожайность
- 170 кг/дерева
- Тип роста
- сильнорослый
- Крона
- широкоокруглая, густая
- Лист
- удлиненно-овальный
- Цветки
- крупные
- Количество цветков в соцветии
- 2-3
- Размер плода
- крупные
- Вес плода, г
- 6-6,6
- Форма плода
- широкосердцевидная, с притуплённой верхушкой, слабобугристая, с чёткой линией шва
- Окраска плода
- чёрно-красная, с розовыми подкожными точками
- Плодоножка
- 40 мм, прикреплена к плоду средне
- Кожица
- толстая, прочная, блестящая
- Цвет мякоти
- тёмно-красная, со светлыми прожилками
- Мякоть (консистенция)
- плотная, нежная, средней сочности
- Вкус плода
- сладкий, с небольшой кислотой
- Цвет сока
- интенсивный красный
- Размер косточки
- крупная
- Вес косточки, г
- 0,45
- Отделяемость косточки от мякоти
- не отделяется
- Состав плодов
- сухих веществ – 19%, сахаров – 13,6%, свободных кислот – 0,8%, аскорбиновой кислоты – 7,3 мг/100 г
- Самоплодность
- самобесплодный
- Сорта опылители
- Гедельфинген, Жабуле, Бигарро Гоше, Рамон Олива, Золотая, Францис, Кассини ранняя, Черный орел
- Зимостойкость
- средняя
- Регионы выращивания
- Северо-Кавказский, Нижневолжский
- Устойчивость к болезням и вредителям
- низкая
- Устойчивость к грибковым заболеваниям
- средняя
- Устойчивость к коккомикозу
- 4 балла
- Устойчивость к монилиозу
- 2 балла
- Устойчивость к клястероспориозу
- 4 балла
- Скороплодность
- на 5 год
- Сроки созревания
- поздний
- Период плодоношения
- конец июня – начало июля
- Характер созревания
- одновременный
Вырастить черешню в саду или на участке, которая будет радовать вкуснейшими плодами и обильными урожаями, – это мечта каждого дачника. К высокоурожайным и не очень капризным видам можно отнести старинный черешневый сорт Дайбера черная. Стоит рассмотреть рекомендации по его посадке и дальнейшему уходу.
Кто и когда вывел сорт?
Черешня Дайбера черная – это разновидность с многолетней и таинственной историей. Большинство источников указывает на то, что появление культуры является результатом случайного опыления. Произошло событие в Гурзуфе в 1862 году. Названа черешня в честь садовника А. Дайбера, которым был подробно описан и изучен сорт. Официально зарегистрирована культура в 1947 году. Районирован сорт по Нижневолжскому и Северо-Кавказскому регионам.
Внешний вид дерева
Дайбера черная представляет собой высокорослое дерево, которое в благоприятной среде вырастает до 6-7 метров. Характеризуется черешня широкоокруглой формой кроны, пряморастущими побегами коричнево-оливкового окраса, повышенной разветвленностью ветвей, обильной облиственностью удлиненно-овальными листьями с заостренным краем. За счет ярко-зеленой крупной листвы с четким жилкованием и красивым глянцем поверхности дерево выглядит довольно декоративно и массивно.
Цветение происходит в средние сроки – в апреле. Длится оно до 2-х недель. Пышная и загущенная крона обильно покрывается крупными светлыми цветками, состоящими из округлых лепестков с гофрированной поверхностью. Собраны цветки (диаметр около 3.5 см) в небольшие, но красивые соцветия по 2-3 единицы.
Плоды и их вкусовые характеристики
Дайбера черная – это крупноплодная разновидность. Вызревают черешенки массой 6-6.6 грамма. У плодов очень необычная широкосердцевидная форма со слабобугристой и блестящей поверхностью. Верхушка слегка притупленная. Черешневая кожица характеризуется плотной, прочной, но нежесткой структурой. На поверхности плодов заметен брюшной шов.
Основной окрас у ягод темно-красный, приближенный к черному. Если присмотреться, то можно обнаружить множество мелких подкожных точек розоватого цвета. Внутри плода темно-красная мякоть с более светлыми прожилками, наделенная плотной и среднесочной консистенцией. Примечательно, но у абсолютно спелых плодов мякоть меняет структуру и становится более нежной. Густой сок окрашен в ярко-красный цвет. Средних размеров косточка практически не отделяется от мясистой мякоти. Крепятся черешни на тонких плодоножках длиной 4 см. Отрыв у плодов полусухой.
Отдельного внимания заслуживает прекрасный вкус черешен – доминирующая сладость разбавлена приятными кислыми нотками, освежающими в летнюю жару.
Несмотря на то что сорт десертный, это не мешает готовить из черешни компоты, кисели, варенье и джемы. Кроме того, плоды прекрасны в летних десертах и выпечке.
Самоплодность и опылители
Данный вид входит в категорию самобесплодных. Именно поэтому, планируя посадку Дайберы черной, нужно подобрать и высадить сорт-опылитель. В качестве деревьев-доноров идеально подойдут следующие черешневые виды: Жабуле, Рамон Олива, Гедельфингер, Черный орел, Францис, Кассини ранняя, Золотая.
Срок созревания и урожайность
Черешня Дайбера черная не относится к скороплодным, так как первое плодоношение наступает через 5 лет после посадки. Плодоносит дерево каждый год, без перехода на периодичность.
По срокам созревания черешня считается среднепоздней, поэтому оценить вкус плодов можно лишь в конце июня – начале июля. Спеют черешни дружно. Собирается урожай в несколько этапов.
Показатели плодовитости у сорта очень хорошие. В среднем взрослое дерево дает около 90 кг сочных черешен. За последние годы многие дачники и садоводы отмечают рост урожайности. Некоторым удалось собрать с одного дерева до 170 кг черешни.
Что касается транспортировки, черешня ее хорошо переносит, а лежкость у плодов слабоватая, поэтому полученный урожай лучше сразу переработать.
Уход и выращивание
Последующий уход за саженцем черешни заключается в поливах по мере необходимости (3-4 обильных орошения за сезон), вслед за которыми рекомендуется вносить жидкие подкормки (исключительно по диаметру кроны), формировании кроны, санитарных обрезках ветвей, рыхлениях и периодических прополках почвы, а также в обязательных профилактических обработках, направленных на защиту от болезней и насекомых, и подготовке к зиме.
Тонкости посадки
Высаживают черешню преимущественно весной, когда сойдет снег, грунт немного прогреется. Посадка осенью возможна лишь в южных областях. Для черешни придется выделить хорошо проветриваемое, светлое, солнечное и безветренное место на участке, где грунтовые воды залегают очень глубоко. Хорошим соседством считается произрастание поблизости бузины, жимолости, боярышника, вишни и винограда. Главное, чтобы вблизи не росли дубы, клены и березы. Расстояние между посадками должно составлять 4-5 метров.
Комфортно расти черешне в рыхлом, влагоемком, слабокислом, питательном, с хорошей дренажной системой грунте. Это могут быть легкие супесчаники, обогащенные удобрениями, или черноземы. Яма размером 80х80 см готовится заранее. Она на треть заполняется землей, смешанной с удобрениями (перегной, зола, суперфосфаты, калийный комплекс). Кроме того, нельзя забывать о колышке, которой послужит опорой молодому деревцу. При посадке обязательно расправляются корешки, а корневая шейка возвышается над уровнем земли на 3 см. Завершается процедура трамбовкой земли, обильным орошением и мульчированием околоствольного круга (перегной, торф, опилки, сухая листва).
Болезни и вредители
Слабый иммунитет не обеспечивает высокой степени защиты, поэтому не стоит пренебрегать опрыскиваниями, проводимыми весной и осенью. Опасными для черешни считаются монилиоз, коккомикоз и клястероспориоз. Эффективными являются медьсодержащие препараты и бордоская жидкость.
Среди насекомых, которые несут опасность, нужно выделить пяденицу, долгоносика и черную вишневую тлю. От грызунов защитит обмотка сеткой, капроном или рубероидом.
Зимостойкость
Сорт характеризуется средним показателем морозоустойчивости. Дерево переносит понижения температуры до -25 градусов, при этом при -24 градусах способны повредиться абсолютно все почки. Именно поэтому нужно готовить черешню к зиме: обильно полить и внести удобрения, хорошо замульчировать околоствольный круг, а также при необходимости укутать ствол ветками лапника или дышащим материалом.
Преимущества и недостатки
Черешня Дайбера черная – это сбалансированный вкус и высокая товарность плодов. Помимо этого, сорту присущи следующие положительные качества.
Невероятная декоративность цветения.
Отличные показатели урожайности.
Ежегодное и стабильное плодоношение.
Универсальное назначение плодов.
Простая агротехника.
Средняя степень переносимости засухи.
К недостаткам культуры обычно относят следующее.
Самобесплодность. Без привлечения опылителей не обойтись.
Недостаточный уровень морозостойкости, что допускает выращивание в Центральном регионе, а также в южных областях страны.
Слабая иммунная система, требующая комплексной профилактики.
Кроме того, важно помнить, что передержанные на дереве черешни могут поражаться серой гнилью.