Как собрать и посадить семена чеснока?

Чеснок – одна из самых популярных культур, выращиваемых на огородах и даже на подоконниках в домашних условиях. И для этого существует множество методов, один из которых – выращивание чеснока из семян.

В этой статье вы узнаете, как вырастить луковицы чеснока, как и когда следует собирать семена. Здесь приведены пошаговые инструкции по выращиванию культуры таким способом: когда сеять, какие инструменты взять, как найти лучшее место и как посадить бульбочки с помощью сеялки.

Озимый чеснок, используемый для процедуры размножения, имеет одну отличительную особенность: по мере роста у него образуются стрелки, которые раскрываются и напоминают сочный цветок с множеством обильных лепестков. Это и есть бульбочки – маленькие зубчики чеснока. На одном стебле их может быть до сотни.

Озимый сорт чеснока привлекает всех, кто занимается растениеводством, благодаря своей невероятной урожайности, большому размеру головок и, как следствие, зубчиков. Однако при более поздней посадке их размер является существенным недостатком, поскольку для большого количества культур требуется столько же посадочного материала.

Озимые сорта, с другой стороны, содержат в среднем 12 зубчиков на головку, а яровые – до 20 зубчиков на головку. Глупо тратить большую часть произведенного чеснока на повторную посадку. В результате был найден выход – выращивать чеснок из бульбочек.

Однако наибольшая выгода заключается не в экономии посадочного материала, а в здоровье всего урожая (во время роста они не соприкасаются с землей и поэтому не являются переносчиками каких-либо заболеваний) и увеличении срока его хранения.

Среднее количество бульбочек в соцветии колеблется от 20 до 100; после сбора и сушки вес этого же количества составляет от 12 до 20 г, и можно подсчитать 1,5-2 тонны с гектара при плотности 150-200 семенных растений на гектар.

1000 бульбочек весят от 120 до 400 граммов, поэтому в 1 килограмм может входить не менее 830 штук. Число может быть больше или меньше. Это количество является приблизительным, так как зависит от сорта озимого чеснока и условий выращивания.

Поскольку в каждом регионе чеснок созревает с разной скоростью, вы можете определить время уборки бульбочек по виду стрелки: она свернется в спираль, а затем выпрямится, и в этот момент вы должны начать уборку.

Не пропускайте время, когда «воздушка» полностью созрела, так как вскоре после этого она начнет открываться. Полученный материал не нужно делить – он сохраняется целиком, заворачивается в марлю (предварительно вымытую в растворе марганцовки и высушенную) и вывешивается для роста. В это время бульбочки поглощают все питательные вещества из стебля. Когда стебель немного подсохнет, семена можно легко извлечь из марли и отделить друг от друга. Затем их можно сохранить до следующей посадки или посеять сразу.

Рассмотрим, что нужно учесть непосредственно перед посадкой чеснока.

Семена чеснока можно высаживать как осенью, так и весной. Способ посадки зависит от предпочтений садовода, а также от времени сбора урожая. Сажайте бульбочки после уборки ярового чеснока, под зиму. Время определяется в зависимости от местности. На юге идеально подойдут последние дни октября, на севере – конец сентября.

Когда речь идет о посадке воздушных луковиц, действует следующее эмпирическое правило: до первых заморозков должен пройти один месяц. Это помогает посадочному материалу создать корневую систему, но препятствует всходам. Лучше всего покрыть грядки слоем мульчи, например, опавшими листьями или торфом.

• На зиму. Перекопайте грядки на глубину 30 см. Удобрите почву смесью древесной золы, торфа или перегноя и песка. Для стерилизации почвы можно использовать кипяток или раствор марганцовки. Сами луковицы следует обработать антисептиком. Идеальная ширина грядки – 80 сантиметров, а борозды должны располагаться на расстоянии 20 сантиметров друг от друга. Для полива рядов используется теплая отстоявшаяся вода, а луковицы высаживаются с интервалом 5 см между зубьями. После этого борозды засыпаются землей и мульчируются.
• Весной. Осенью начинается подготовка к весенней посадке. Все комплексные удобрения следует использовать после перекопки почвы. Свежий навоз нельзя применять в качестве органического удобрения. Весной разрыхлите подготовленную грядку и посадите луковицы на расстоянии 5 см друг от друга в борозды.

Для процветания воздушных луковиц чеснока необходима чистая и питательная почва, поскольку они неустойчивы к болезням. Обработайте почву перед посадкой так же, как и для любой другой культуры.

Поскольку посадка чеснока воздушными луковицами схожа с посадкой любой культуры семенами, можно использовать множество приемов, чтобы сделать эту процедуру еще проще. В качестве ручного инструмента подойдет стандартная луковая сеялка (SLR-2). С ее помощью можно регулировать расстояние между лунками. Но на российском рынке представлено только экономичное испанское оборудование для большой площади посева.

Лучше всего закаливать луковицы за 2-3 месяца до посадки на нижней полке холодильника, чтобы подготовить их к условиям открытого грунта. В качестве альтернативы погрузите их в солевой раствор на 12 часов перед посадкой. Полные инструкции приведены ниже.

Основное различие между посадкой чеснока семенами на небольших огородах и огромных территориях заключается в используемой технологии: либо ручная сеялка, либо профессиональная.

Как и в случае с зубчатым чесноком, срок посева – конец сентября. Наиболее типичный способ – посадка луковиц чеснока под зиму. Саженец (одна луковица) появится на следующий год. Поскольку некоторые не переживут зиму, сажайте более густо – 200 штук на 1 м2.

Проведите поперечные борозды. Глубина 2,5-3 см с расстоянием между ними 10-15 см. Дно борозды посыпается песком, припудривается золой, затем проливается розовым раствором марганцовки. Поместите луковицы на расстоянии 2 см друг от друга или 3 см, если они очень крупные.

Посадите растение так, чтобы нижняя его часть смотрела вниз. Сужающаяся часть — это верхушка, а низ отмечается пояском. Если трудно определить правильную позу, можно положить на бок. После появления корней побег будет расти вверх, а луковица будет развиваться нормально.

Мульчируйте почву после посадки. Покройте 2 см торфяного мха или просеянного компоста. Весенний уход аналогичен уходу за посаженными гвоздиками. Требуется обильный полив и тщательное рыхление. Саженцы стройные и нежные, рыхление защищает их от сорняков.

Удалите все однозубые луковицы с увядающими листьями и истончившимися шейками. В сухую погоду выкопайте луковицы. Оставьте на 3-4 дня сушиться на солнце со сквозняком, при возможности. Листья и высушенные корни удаляются и сортируются по размеру. Часть откладывают для зимней посадки, другую часть – для весенней. При комнатной температуре плоды могут быть сохранены. Выращенные однозубки можно оставить в земле, укрыв их мульчей слоем 3-4 сантиметра. Весенний уход такой же, как и зимний.

Чаще всего весеннюю высадку осуществляют в северных районах, так как при посадке осенью посадочный материал может замерзнуть. До посадки луковицы хранят при комнатной температуре в сухой камере. С конца февраля до посева их помещают в холодильник или подвал при температуре около 0°C.

Перед началом работ посадочный материал следует подготовить с помощью раствора микроэлементов и высадить как можно раньше, в период с середины апреля до начала мая. Схема посадки такая же, как и при осенней посадке. Если есть заросли, их прореживают.

Снятые экземпляры могут быть пересажены самостоятельно или употреблены в пищу. Чеснок также не имеет жгучих эфирных масел и обладает восхитительным, сочным вкусом. Помидоры, капуста, смородина и ремонтантная клубника могут получить пользу от таких «соседей». Они будут вырабатывать фитонциды и создавать благоприятный микроклимат, который защитит овощи и ягоды от вредителей и болезней.

Эта стратегия используется реже, чем предыдущие. Луковицы можно высаживать, когда они созрели и очистились. Обычно это происходит в конце июля или начале августа. Для этого используют участки, оставшиеся после ранневесеннего сбора урожая. Например, салат-латук, редис и ранняя капуста.

Подготовьте почву так же, как было указано выше. Между рядами оставляйте расстояние 10-15 см. Глубина посадки составляет 2,5-3 см, а расстояние между луковицами – около 3 см. Поливать следует регулярно, чтобы не пересушить почву. При выходе из латентного состояния луковица быстро расширяется.

К осени у растения будет 3-4 листа. В начале сентября полезно внести минеральное удобрение (фосфор и калий). Листья чеснока будут погребены под снегом. Если снежный покров достаточный, и он укрыл урожай до наступления продолжительных морозов, то весной растения быстро восстановятся. При отсутствии снега надземная часть погибает, но луковица выживает.

При выращивании используются традиционные методы ухода.

Мелкие луковицы, особенно если они посажены поздно весной, нуждаются в достаточном количестве влаги для прорастания. Если в мае или начале июня дождей недостаточно, поливайте часто и обильно. В зависимости от погоды полив следует уменьшить или полностью прекратить в период созревания. Осенью поливать посевы не обязательно.

Поскольку луковицы, переносимые по воздуху, образуют мало ростков, почва должна быть правильно взрыхлена, чтобы обеспечить воздухообмен, а сорняки должны быть своевременно уничтожены. Частота прополки будет сведена к минимуму, если после появления всходов гряды мульчировать.

В период роста весной и летом необходимо провести 2-3 подкормки с достаточной основной обработкой перед посадкой.

Первую подкормку вносят в конце марта – начале апреля мочевиной (15-20 граммов на квадратный метр), или раствором коровяка (1:10), или птичьего помета (1:20). Вторым удобрением может быть раствор 200 г древесной золы на 10 литров воды.

Обратите внимание на то, что органические удобрения только в умеренных дозах отлично подходят для подкормки. Избыток азота способствует росту зеленой массы, а не формированию головки. Перед посадкой весной почву следует тщательно удобрить, а затем достаточно одной органической подкормки в течение всего сезона роста.

Использование метода выращивания воздушных луковиц поможет вам сэкономить на посадочном материале, иметь его в изобилии и сохранить особенности ваших любимых сортов.