Чеснок Агат

Чеснок Агат — это озимый сорт, который разработали Гринберг Е. Г. и Сузан В. Г. в АО Уральский центр перспективных технологий «Овощевод». Он был допущен к использованию в 2007 году и с тех пор завоевал популярность среди садоводов благодаря своим уникальным характеристикам.

Растение стрелкующееся, оно образует цветочные стрелки, которые могут быть удалены для улучшения качества луковиц. Листья имеют длину около 54 см и ширину в 1,7 см, они окрашены в зеленый цвет с восковым налетом средней интенсивности. Форма листьев округлая, что придает растению привлекательный вид.

Луковицы имеют среднюю массу около 48 г и содержат от 9 до 11 зубков. Окраска сухих чешуй красновато-белая с антоциановыми штрихами, а сочные чешуи коричневые с белой мякотью внутри.

Сорт отличается хорошей урожайностью – в среднем можно получить около 0,7 кг продукции с квадратного метра посадок. Чеснок хранится до шести месяцев при соблюдении всех условий.

Вкус чеснока является одним из его главных достоинств — он острый и насыщенный, что делает его идеальным для использования в кулинарии. Этот сорт прекрасно подходит для свежего употребления в салатах или закусках.

Благодаря своему яркому вкусу Агат может использоваться не только как приправа – также он отлично подходит для консервирования и маринования продуктов. Его острый вкус способен подчеркнуть аромат многих блюд и сделать их более насыщенными.

Кроме того, благодаря своим полезным свойствам чеснок часто используется в народной медицине: он известен своими антибактериальными свойствами и способностью укреплять иммунную систему человека.

Посадка данного сорта осуществляется поздней осенью, за 30-35 дней до наступления морозов, что позволяет ему успешно перезимовать и начать активный рост весной. Растение лучше всего растет на солнечных территориях. Сроки созревания считаются средними.