- Вид
- озимый
- Назначение
- для консервирования, для всех видов переработки
- Урожайность
- высокая
- Форма
- округло-плоская
- Масса луковицы, г
- 70-95 (до 140)
- Число зубков
- 4-7
- Масса зубка, г
- 15
- Окраска сухих чешуй
- белая с фиолетовыми прожилками
- Окраска сочных чешуй
- белая с бледно-фиолетовым оттенком
- Вкус
- острый
- Плотность
- очень плотная
- Мякоть (консистенция)
- хрустящая
- Состав
- высокое содержание сухого вещества и эфирных масел, витамины группы В, аскорбиновая кислота
- Лежкость
- высокая
- Срок хранения
- 10-11 месяцев
- Зимостойкость
- зимостойкий
- Сроки посадки
- за 30-35 дней до начала устойчивых заморозков
- Схема посадки
- между зубчиками 10-15 см, ширина междурядий 20-25 см
- Почва
- лёгкая по механическому составу, хорошо заправленная органическим и полным минеральным удобрением
- Полив
- только при засушливом сезоне и только в первой его половине
- Регионы выращивания
- стабильно высокие урожаи во всех регионах России
- Устойчивость к болезням и вредителям
- устойчив к болезням
- Сроки созревания
- среднеспелый
Описание растения
Чеснок Антошка — это озимый сорт, который отличается высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Он имеет округло-плоскую форму луковиц, которые могут достигать массы от 70 до 95 граммов, а в некоторых случаях даже до 140 граммов. Каждая луковица состоит из 4-7 зубков, масса которых составляет около 15 граммов.
Окраска сухих чешуй белая с фиолетовыми прожилками, что придаёт сорту привлекательный внешний вид. Сочные чешуи имеют белый цвет с бледно-фиолетовым оттенком.
Вкусовые характеристики и назначение
Вкус чеснока острый, что делает его идеальным ингредиентом для разнообразных блюд. Этот сорт прекрасно подходит как для консервирования, так и для всех видов переработки: он может использоваться в маринадах, соусах или как приправа к мясу и овощам.
Благодаря своим характеристикам этот чеснок становится незаменимым элементом на кухне у многих хозяек. Его можно добавлять в салаты или использовать при приготовлении первых блюд — он отлично подчеркивает вкус других ингредиентов благодаря своей остроте.
Сорт обладает очень плотной структурой и хрустящей мякотью, что является важным фактором для многих потребителей. Антошка также славится высоким содержанием сухого вещества и эфирных масел, а еще витаминов группы В и аскорбиновой кислоты. Эти характеристики делают его не только вкусным дополнением к блюдам, но и полезным для здоровья продуктом.
Срок хранения чеснока составляет от 10 до 11 месяцев при правильных условиях. Это позволяет наслаждаться продуктом на протяжении длительного времени после сбора.
Тонкости агротехники
Зимостойкость сорта позволяет успешно выращивать его в различных климатических условиях. Для достижения наилучших результатов рекомендуется высаживать чеснок за 30-35 дней до начала устойчивых заморозков. При этом важно учитывать схему посадки: между зубчиками должно быть расстояние в 10-15 см, а ширина междурядий составит 20-25 см.
Почва для посадки должна быть лёгкой по механическому составу и хорошо заправленной органическим и полным минеральным удобрением. Полив требуется только в засушливые сезоны и лишь в первой половине данного периода. Это поможет избежать переувлажнения почвы.
Сорт демонстрирует хорошую устойчивость к болезням и вредителям, что делает его ещё более привлекательным для садоводов.
