Чеснок Кавалер

Чеснок Кавалер — это озимый сорт, который был допущен к использованию в 2018 году. Авторами сорта являются известные селекционеры Кандоба А. В. и Кандоба Е. Е., которые вложили свои знания и опыт в создание этого высокоурожайного растения. Чеснок отличается высокой урожайностью, которая составляет от 2,0 до 3,0 кг на квадратный метр.

Растение стрелкующееся. Листья длиной от 35 до 40 см, имеют округло-плоскую форму и ширину около 2 см. Они окрашены в зелёный цвет с восковым налетом средней интенсивности, что придаёт растению привлекательный вид.

Луковицы среднего размера (65-85 г), содержат от 8 до 12 зубков весом по 6-10 г каждый. Сухие чешуи белого цвета, а сочные имеют белый оттенок с легким бледно-фиолетовым налетом. Мякоть зубков также белая и обладает плотной текстурой.

Сорт отличается хорошей зимостойкостью и может успешно расти на всех типах почвы, что делает его универсальным выбором для различных климатических условий.

Вкус чеснока можно охарактеризовать как полуострый, что делает его идеальным для использования в кулинарии. Он прекрасно подходит как для приготовления блюд из мяса и рыбы, так и для овощных салатов или соусов. Полуострый вкус позволяет использовать этот сорт в качестве приправы, а также добавлять его в блюда без риска переусердствовать с остротой.

Благодаря своей плотной структуре луковицы хорошо лежат в течение длительного времени, что является важным фактором для садоводов или фермеров, желающих реализовывать свой урожай на рынке или использовать его зимой.

Кавалер также ценится за свои полезные свойства: он богат витаминами и минералами, способствует укреплению иммунной системы и обладает антисептическими свойствами. Это делает его не только вкусным дополнением к рациону, но и также полезным продуктом для поддержания здоровья.