- Синонимы названия
- испанский чеснок, лукочеснок, лук-чеснок, египетский лук
- Вид
- озимый
- Назначение
- для употребления в свежем виде, для консервирования
- Наличие стрелки
- стрелкующийся
- Высота стебля, см
- 100
- Ширина листа, см
- 0,5-1
- Масса луковицы, г
- 150-350
- Число зубков
- 4-8
- Вкус
- полуострый
- Сроки посадки
- посадка под зиму (сентябрь, октябрь, ноябрь) или совсем ранняя посадка весной
- Схема посадки
- расстояние между отдельными растениями не менее 25 см
- Полив
- требуется не столь обильный полив, как для обычного лука; он должен быть регулярным, чтобы не было пересыхания почвы
- Местоположение
- для открытого грунта, для солнечных мест
- Способы размножения
- детками, годовыми однозубками, отдельными зубчиками
- Регионы выращивания
- для всех регионов
- Сроки созревания
- среднеспелый
Описание растения
Чеснок Рокамболь, также известный как испанский чеснок, лукочеснок, лук-чеснок или египетский лук, представляет собой озимый сорт. Это многолетнее травянистое растение отличается высокой декоративностью и полезными свойствами. Высота стебля может достигать 100 см, что делает его заметным на огороде или в саду. Листья имеют ширину от 0,5 до 1 см и образуют плотные розетки у основания.
Это стрелкующийся сорт. Стрелки можно использовать в кулинарии для приготовления различных блюд или же оставлять для получения семян. Чеснок имеет крупные луковицы массой от 150 до 350 г с количеством зубков от 4 до 8 штук.
Вкусовые характеристики и назначение
Вкус чеснока полуострый, что делает его универсальным ингредиентом в кулинарии. Он отлично подходит как для употребления в свежем виде, например, добавления в салаты или закуски, так и для консервирования или приготовления соусов.
Благодаря своим вкусовым качествам этот сорт часто используется поварами профессиональных ресторанов и домашними кулинарами на кухнях по всему миру. Полуострый вкус позволяет сочетать продукт с различными блюдами без риска переусердствовать с остротой. Он прекрасно дополняет мясные блюда, рыбу и овощи.
Кроме того, благодаря своим полезным свойствам Рокамболь активно используется в народной медицине: он считается эффективным средством против простудных заболеваний благодаря своему антисептическому действию и способности укреплять иммунную систему.
Тонкости агротехники
Сроки посадки этого сорта варьируются: его можно высаживать под зиму (в сентябре, октябре или ноябре) либо ранней весной. Расстояние между отдельными растениями должно быть не менее 25 см. Это обеспечит достаточное пространство для развития корневой системы и позволит избежать конкуренции за питательные вещества.
Чеснок предпочитает солнечные места и открытый грунт. Он требует регулярного полива, однако не столь обильного, как обычный лук. Важно следить за тем, чтобы почва не пересыхала.
Размножать сорт можно детками, годовыми однозубками, отдельными зубчиками. Этот подход позволяет легко получать новые растения без необходимости приобретения семенного материала каждый год. Сроки созревания Рокамболя средние.
