Чеснок Валдайский

Чеснок Валдайский — это озимый сорт, который отличается высокой зимостойкостью и хорошими показателями урожайности. Растение достигает высоты до 100 см, что делает его заметным на огороде или в саду. Луковицы этого сорта имеют массу от 80 до 120 граммов и содержат от 5 до 7 зубков.

Сухие чешуи чеснока окрашены в фиолетовый цвет, что придает ему привлекательный внешний вид. В среднем у луковиц насчитывается 6 сухих чешуй, которые защищают зубки от внешних воздействий.

Вкусовые качества чеснока делают его универсальным ингредиентом на кухне. Он обладает полуострым вкусом и насыщенным ароматом, благодаря чему прекрасно дополняет различные блюда — от мясных до овощных. Полуострый вкус позволяет использовать этот сорт как в свежем виде (например, для приготовления соусов), так и после термической обработки.

Чеснок также имеет множество полезных свойств. Его употребление может способствовать укреплению иммунной системы благодаря высокому содержанию антиоксидантов и других биологически активных веществ.

Для успешного роста чесноку требуется рыхлая, легкая и плодородная почва. Он предпочитает солнечные места с достаточным количеством света. Сроки посадки данного сорта – с 25 сентября по 10 октября, что позволяет ему укорениться перед наступлением холодов. Валдайский требует регулярного полива два раза в неделю, в жаркие дни частоту полива можно увеличить.

Кроме того, этот сорт устойчив к поражению инфекциями и вредителями, что делает его отличным выбором для садоводов и огородников, желающих минимизировать использование химических средств защиты растений.

Период от всходов до пожелтения листьев составляет примерно 125-135 дней.