Чеснок Жеребец

Чеснок Жеребец — это озимый сорт, который отличается высокой урожайностью и универсальным назначением. Он прекрасно подходит как для домашнего использования, так и для коммерческого выращивания. Сорт обладает хорошими показателями устойчивости к болезням и вредителям, что делает его привлекательным выбором для садоводов.

Луковицы крупные, их масса варьируется от 80 до 100 граммов. В каждой луковице содержится от 5 до 7 зубков, которые также имеют внушительные размеры — каждый весит от 9 до 15 граммов. Окраска сухих чешуй белая с коричнево-фиолетовыми штрихами, а мякоть имеет светло-кремовый оттенок. Консистенция мякоти плотная и хрустящая, что придаёт чесноку особую текстуру.

Листья у этого сорта длинные (35-40 см) и узкие (1-2 см в ширину), окрашенные в зелёный цвет с сильным восковидным налётом. Форма листьев округло-плоская, что делает растение визуально привлекательным на грядке. Чеснок стрелкуется.

Средняя урожайность составляет от 1,6 до 1,9 кг на квадратный метр посевной площади. Это хороший показатель для озимого сорта.

Вкус чеснока острый и ароматный, что делает его идеальным ингредиентом для различных блюд. Благодаря своим вкусовым качествам он широко используется в кулинарии: добавляется в салаты, соусы, маринады и мясные блюда. Аромат этого сорта насыщенный и приятный, он способен обогатить любое блюдо своей уникальной нотой.

Универсальное назначение сорта позволяет использовать его не только в свежем виде, но и также для консервирования на зиму или приготовления различных заготовок. Чеснок сохраняет свои вкусовые качества на протяжении длительного времени — срок хранения достигает шести месяцев при правильных условиях.

Сорт демонстрирует высокие зимостойкость и засухоустойчивость, что позволяет успешно культивировать его даже в сложных климатических условиях. Рекомендуемые сроки посадки — осень, оптимальная схема посадки составляет 6-8 х 15-20 см. Для достижения максимальной урожайности необходимо выбирать рыхлую дренированную почву и обеспечивать умеренный полив.