Аспарагус

В статье пойдет речь о том, что представляет собой аспарагус, как он выглядит, где растет и как размножается.

Аспарагус представляет собой многолетнее растение, относящееся к семейству спаржевые. Верхние части ростков некоторых видов спаржи (спаржа лекарственная, коротколистная, мутовчатая) считаются деликатесом и ценятся за нежные, вкусные побеги, богатые витамином А, С и К, а также фолиевой кислотой, железом и клетчаткой. Однако в большинстве климатических зон его используют в ландшафтном дизайне и как комнатное растение.

Аспарагус – травянистый многолетник. Его отличает прямостоячий рост. Обычно имеет тонкие проволочные стебли, которые вырастают до полутора метров в высоту и могут достигать 1 см в диаметре. Чаще всего стебли зеленые, но могут быть и слегка фиолетовыми или красноватыми. Листья тонкие и игольчатые, растут группами крошечных ветвей, напоминающих папоротник. Эти скопления ветвей называются кладодиями, обычно они имеют длину от 0,5 до 2,5 см.

Весной из земли появляется молодой побег или копье. По мере роста он становится толще и превращается в длинную тонкую форму зрелой спаржи. Копья могут быть зелеными, белыми или фиолетовыми в зависимости от сорта, обычно имеют длину от 15 до 25 см.

Аспарагус производит маленькие колоколообразные цветки, которые имеют зеленовато-белый или желтовато-зеленый цвет. За этими цветами следуют маленькие красные ягоды, содержащие черные семена. Все части аспарагуса выглядят экзотично, поэтому растение ценится за его декоративные свойства.

Аспарагус может расти в самых разных регионах по всему миру.

• Европа. Встречается в Испании, Италии, Франции, Германии и Нидерландах. Эти страны имеют умеренный климат с прохладной зимой и теплым летом, что идеально подходит для выращивания спаржи.
• Северная Америка. Культура выращивается во многих частях Соединенных Штатов, особенно в Калифорнии, Мичигане и штате Вашингтон. Аспарагус также выращивают в канадской провинции Онтарио.
• Южная Америка. Спаржу выращивают в нескольких странах Южной Америки, таких как Перу, Чили и Аргентина. Эти страны имеют различные климатические условия, от умеренных прибрежных регионов до субтропических внутренних регионов, что позволяет выращивать спаржу круглый год.
• Азия. Аспарагус выращивают в Китае, Японии, Южной Корее и Индии.

Аспарагус цветет в конце весны – начале лета в зависимости от климата и условий выращивания. Период цветения обычно длится несколько недель. Цветки спаржи довольно маленькие, всего несколько миллиметров в диаметре. У них 6 лепестков, расположенных в форме звезды, и маленький центральный пестик, содержащий репродуктивные структуры растения. Цветки не представляют декоративной ценности, расположены далеко над листвой растения и редко привлекают внимание.

После опыления цветки сменяются маленькими красными ягодами, которые содержат семена растения.

Растениям аспарагуса требуется место с полным пребыванием на солнце, не менее 6-8 часов прямой инсоляции в день. Культура предпочитает хорошо дренированную песчаную почву с рН от 6,0 до 7,0. Земля должна быть богата органическими веществами, по возможности следует внести в нее компост или хорошо перепревший навоз.

Аспарагус обычно выращивают из кроны, которая представляет собой спящие корни 1-2-летнего растения. Они должны быть посажены в почву почками вверх и покрыты слоем субстрата 5-7 см. Саженцам требуется достаточное пространство для правильного роста, поэтому следует выдерживать расстояние между кронами в 40-50 см.

Аспарагус – довольно неприхотливое растение. Тем не менее существуют правила ухода, которых следует придерживаться. Так, ему требуется регулярный полив, особенно в засушливые периоды. Культура предпочитает землю, которая постоянно влажная, но не заболоченная. Однако чрезмерный полив может привести к загниванию корней, поэтому важно обеспечить надлежащий дренаж.

Растению полезно регулярное внесение удобрений. Вносить их нужно весной, когда аспарагусы активно растут.

При желании вырастить аспарагус можно и в домашних условиях. Для этого нужно взять глубокий контейнер с хорошим дренажем. Горшка глубиной не менее 30 см и шириной 50 см должно быть достаточно. Эту емкость засыпают смесью горшочной почвы и компоста или хорошо перепревшего навоза. Домашний аспарагус следует регулярно поливать, удобрять и защищать от вредителей.

Аспарагус может поражаться различными болезнями и вредителями. Вот самые распространенные проблемы, с которыми может столкнуться это растение.

• Спаржевый жук. Распространенный вредитель, который питается листвой и откладывает яйца на стеблях. Ручной сбор жуков и их яиц является эффективным способом борьбы с заражением. В тяжелых случаях также можно использовать инсектицидное мыло или масло нима.
• Фузариозная гниль кроны. Грибковое заболевание, которое вызывает увядание, пожелтение и задержку роста растений. Лучший способ предотвратить заболевание — сажать устойчивые к болезням сорта и соблюдать правила агротехники, удаляя и уничтожая зараженные растения.
• Ржавчина. Грибковая инфекция, которая может вызывать появление оранжевых или коричневых пятен на листве растений спаржи. Часто распространяется ветром или брызгами воды, поэтому важно следить за тем, чтобы листва была сухой.
• Корневая гниль. Еще одно заболевание, вызываемое грибком, приводит к увяданию и гибели растения. Обычно возникает в условиях переувлажнения, поэтому важно обеспечить посадкам надлежащий дренаж.
• Совки. Распространенные вредители, которые могут погубить молодые растения, срезав стебли на уровне земли. Для защиты вокруг саженцев размещают ограждения из картона или пластика.
• Слизни. Могут питаться листвой и стеблями растений спаржи, нанося ущерб и снижая урожайность. Ручной сбор слизней и применение диатомовой земли или медных полос вокруг растений может помочь контролировать заражение.

Спаржу можно размножать семенами, но чаще всего ее размножают делением корней укоренившихся растений, называемых кронами. Вот шаги для размножения спаржи делением.

Выберите взрослое растение. Подождите, пока спарже не исполнится 3 года, прежде чем пытаться ее разделить. Это даст кусту время для формирования сильной корневой системы.

Выкопайте аспарагус ранней весной до появления новых побегов. Используйте садовые вилы, чтобы аккуратно разрыхлить почву вокруг куста и осторожно поднять его из земли.

Разделите корни, используя острый нож или садовые ножницы. Каждая из частей должна иметь по крайней мере одну крону и часть корневой системы.

Обрежьте все поврежденные или больные корни с каждой секции, укоротите их примерно до 20 см.

После этого можно приступать к посадке нового растения в землю. Размножая спаржу делением, вы можете быстро и легко получить новые растения и расширить грядку с аспарагусом.

Аспарагус можно использовать в ландшафтном дизайне. Культура имеет тонкую перистую листву, которая может придать текстуру, мягкость, форму и цвет садовым клумбам и бордюрам, грядкам и контейнерам. Именно поэтому растение используют в качестве фона для более крупных растений или для смягчения краев жесткого ландшафта.

Растения востребованы для создания вертикального акцента на садовых клумбах и бордюрах. Посадите аспарагус позади бордюра или используйте, чтобы создать живую изгородь. Аспарагус бывает разных цветов, от зеленого до фиолетового и белого, поэтому кусты можно использовать для придания разнообразия садовым клумбам и бордюрам. Выберите сорт, который дополняет цветовую гамму сада, или используйте растения спаржи, чтобы добавить ярких красок в монохроматический дизайн.