Чабрец (Тимьян)

Чабрец (чебрец, Thymus) — садовое многолетнее растение из рода тимьян семейства яснотковые, предназначенное для выращивания в открытом грунте.

Тимьян — растение, довольно популярное в среде садоводов, встречающееся в большинстве садов и огородов. Несмотря на жизненные формы полукустарника и кустарничка, высота растения позволяет использовать его в качестве почвопокровной культуры. Чабрец не обладает броской и яркой красотой, его очарование кроется в миниатюрных размерах, пастельных оттенках крошечных соцветий и тонком аромате.

Душистые соцветия пользуются популярностью у любителей цветочных чаёв, находят применение в парфюмерной и пищевой промышленностях. Такие разновидности, как тимьян ползучий (Thymus serpyllum) и подобные ему виды, используются в фармакологии и является источником витаминного комплекса. В пору цветения медонос охотно посещают пчёлы, шмели и бабочки.

Высота кустарничков, покоящихся на стержневом деревянистом корне, не превышает 35 см, но чаще и того меньше. Плотные куртинки состоят из сильноветвистых побегов лежачего, восходящего, прямостоячего или приподнимающегося направления роста, склонных к одревеснению, длиной не более 30 см.

Стебли покрыты мелкими кожистыми короткочерешковыми, иногда сидячими листьями округлой или линейно-удлинённой формы, тёмно-зелёной, иногда вариегатной окрасок.

На стадии бутонизации куртинки покрывают верхушечные головчатые или удлинённые соцветия лиловых, розовых или белых оттенков, состоящие из массы цветков с цилиндрической или узкоколокольчатой чашечкой, внутри которой расположены 4 тычинки. По окончании цветения на месте цветков образуются коробочки-семянки с семенами чёрно-бурого цвета, эллипсовидной или сферической формы. Семянки созревают в конце лета – начале осени.

Культура характеризуется широким распространением практически по всей Евразии, за исключением тропического пояса, встречается в Северной Африке и Гренландии. Природные зоны для тимьяна:

• боровые пески;

• степные пространства;

• тундровые горные зоны;

• лесные поляны и опушки;

• каменистые склоны и скалы;

• песчаные и глинистые степи;

• карбонатные (известняковые) обнажения.

Пора длительной бутонизации приходится на летний сезон. Как правило, это июнь, июль, август. Можно дождаться повторной бутонизации, если срезать цветущие шапки для последующего высушивания, чтобы заваривать чаи, готовить настои, использовать как пряность в мясных и рыбных блюдах.

На сегодняшний день нет единого мнения о количестве видов тимьяна. По одним данным, их 35, по другим — более 400. В садах можно встретить всего несколько: 3 из них пользуются широкой известностью и популярностью, но и менее известные 2 разновидности ничем им не уступают.

• Ползучий. Характеризуется фиолетово-красными, розовато-лиловыми или розовато-синими соцветиями, засухоустойчивостью и морозостойкостью.

• Обыкновенный. Полукустарник высотой до 15 см, с разнообразной окраской.

• Лимонный. Обладает характерным ароматом, желтоватой листвой и слабой морозоустойчивостью.

• Блошиный (горный) находит применение в альпинариях и рокариях.

• Ранний. Идеально подходит для альпийских горок и отличается обильным цветением.

Тимьян высаживают на хорошо освещённых местах, защищённых от холодных ветров и постоянных сквозняков. Культура хорошо растёт и развивается на приподнятых, с хорошим дренажем, участках возле стен, камней, изгородей, играющих роль аккумуляторов тепла. Нельзя высаживать тимьян в заболоченных низинах и сырых участках с пролегающими поблизости грунтовыми водами.

Рекомендуемая структура супесчаных, суглинистых и чернозёмных грунтов с нейтральной реакцией pH:

• лёгкая;

• рыхлая;

• влагоёмкая;

• дренированная;

• воздухопроницаемая.

Если посадка растения производится на огороде, то хорошими предшественниками для него считаются:

• бобовые;

• корнеплоды;

• паслёновые.

Тимьян не нуждается в пристальном внимании садовода и ежедневном уходе. Неприхотливой культуре достаточно чистой от сорняков почвы, доступа кислорода к подземной части, регулярного увлажнения и умеренных подкормок.

• Орошение. Растение не переносит длительного застоя воды в корнях и настолько же негативно реагирует на дефицит влаги. Поливы должны быть регулярными и умеренными. В дождливый период хватает естественных осадков.

• Подкормки. В этом случае достаточно осенью засыпать толстым слоем перегноя участок с посадками.

• Обрезка. Тимьян в основном выращивают для сбора и заготовки ароматных соцветий и зелёных побегов. Куртинки срезают сразу, как только становится заметной склонность побегов к одревеснению. Деревянистые стебли не заготавливают. Своевременная обрезка позволяет снять урожай зелени и бутонов до 2-3 раз за летний сезон. Осенью подобные процедуры чреваты гибелью кустов.

• Омолаживание. Это повод для размножения, для получения деленок. Проводится каждые 3-4 года.

Культуру можно выращивать в комнатных условиях, но если есть возможность, на лето её следует выносить на балкон. На открытом воздухе растение развивается более активно.

Посев в кашпо рекомендуется осуществлять в конце апреля по нескольку зёрен в 1 ёмкость. В конце мая горшок с растениями выставляют на балкон после предварительного закаливания, и выращивают обычным способом, периодически срезая куртинки и давая возможность отрасти новым побегам. Срезанные вершинки высушивают в тёмном сухом месте. Осенью растения заносят в комнаты и дают отдохнуть до следующей весны, сократив поливы до минимума и устанавливая их в максимально прохладных зонах. Рекомендуемая температура +10… 15°C.

Тимьян обладает хорошей жизнестойкостью, но риски грибковых заболеваний не исключены.

Возможные недуги:

• серая гниль;

• гниение проростков.

Для лечения применяют 2-3-кратные обработки фунгицидами, например препаратом «Сигнум 33 WG».

Вредители:

• цикадки;

• земляные блошки.

Растение размножают прямым посевом в открытый грунт или рассадным способом, а также делением взрослых кустов.

Посев семян в ОГ осуществляют щепотками в хорошо разрыхленную землю, заглубляя их на 0,5-1 см с 40-сантиметровыми междурядьями. Всходы появляются через 10-15 дней, их прореживают на расстоянии 30 см между корнями.

Из-за тончайших и нежных всходов выращивание рассады осложнено трудностью пикировки, но если есть такое желание, алгоритм работ такой же, как и с другими мелкосеменными культурами, например, с лобелией.

Делению подлежат хорошо разросшиеся кусты. Делать это можно на протяжении всего вегетационного сезона, за исключением октября и ноября. Кустик просто выкапывают, отряхивают от земли корневище, затем разделяют на несколько частей. Как правило, куртина состоит из нескольких кустов, и они довольно легко разъединяются. Если же нет, то корневище можно разрезать. Высаживают сразу же после деления.

Тимьяны характеризуются самым широким применением в благоустройстве сада. Культура хороша во время цветения, когда наполняет округу тонким ароматом, остаётся декоративной и после бутонизации за счёт плотных подушковидных куртин.

Чабрец высаживают:

• в качестве бордюра;

• на берегу сухих ручьёв;

• в альпинариях и рокариях;

• на переднем плане миксбордеров;

• между садовыми плитками;

• на парапетах террасированных участков.