- Синонимы названия
- Синий зверобой, Hyssopus
- Семейство
- Яснотковые
- Род
- Иссоп
- Распространение
- в Средиземноморье, Малой, Средней и Центральной Азии; на территории России — в средней и южной полосе европейской части России, на Кавказе, юге Западной Сибири
- Где растет в природе
- растет в степях, на сухих холмах, каменистых склонах
- Жизненная форма
- полукустарник, травянистое растение
- Жизненный цикл
- многолетник
- Место выращивания
- садовые
- Хозяйственное значение и применение
- из листьев иссопа добывается масло, применяемое в медицине, используется в ликёрном производстве и парфюмерии, как пряность употребляется в кулинарии. Листья заготавливают и сушат в начале бутонизации. Используют иссоп в салатах, супах, мясных и овощных блюдах, при засолке огурцов и томатов. Применяют при инфекции верхних дыхательных путей в виде чая
- Высота, см
- 50-60
- Стебли
- ветвистые, четырёхгранные, полые, коротко опушённые у основания
- Листья
- обладают приятным ароматом и горьковато-пряным вкусом
- Размер листьев, см
- ширина 2-4, длина 4-9
- Форма листьев
- линейные или продолговатые, ланцетные
- Расположение листьев
- супротивное
- Цвет листьев
- тёмно-зелёные
- Цветущее
- да
- Описание цветов
- неправильные (зигоморфные)
- Окраска цветов (соцветий)
- большей частью синие, лиловые, тёмно-голубые, розовые или белые
- Размер цветов
- мелкие
- Количество цветов в соцветии
- 3-7
- Форма соцветий
- колосовидное
- Плод
- распадается на четыре четырёхгранно-яйцевидных тёмно-коричневых орешка
- Аромат
- сильно пахучий
- Ароматные
- да
- Время цветения
- июнь-сентябрь
- Почва
- рыхлая
- Отношение к свету
- предпочитает хорошо освещённые участки
- Засухоустойчивость
- засухоустойчив
Иссоп знаком многим именно в качестве лекарственного растения. Но он обладает привлекательным внешним видом, поэтому часто цветоводы и ландшафтные дизайнеры выращивают иссоп, преследуя декоративные цели. Чтобы растение действительно выглядело привлекательно и радовало цветением, за ним необходимо грамотно и своевременно ухаживать.
Что это такое?
Официальное ботаническое название растения — Hyssopus. Но среди цветоводов оно не пользуется особенной популярностью, поскольку чаще растение называют либо иссоп, либо иссоп лекарственный. Также в качестве синонима часто используется название синий зверобой.
Иссоп — это растение, принадлежащее семейству Яснотковые. С точки зрения жизненной формы оно может быть как травянистым растением, так и полукустарником. Является многолетником. Если за растением правильно ухаживать, то на одном и том же месте оно способно расти несколько лет подряд.
Иссоп, кроме декоративного внешнего вида, наделен большим количеством других полезных характеристик. Так, из листьев растения путем специфической переработки получают масло. У него есть несколько сфер дальнейшего полезного применения: медицина, изготовление парфюмерной продукции, кулинария.
Также в пищу можно употреблять не только масло, но и сами листья. Для этого их рекомендуется собирать в то время, когда растение находится на стадии активной бутонизации. Затем листья высушивают и используют в процессе приготовления различных блюд: добавляют в супы и салаты, применяют в качестве пряности при создании заготовок (огурцы, помидоры). Листья можно заваривать и вместо чая. Напиток обладает специфическим приятным вкусом, а также дает положительный эффект — лечит заболевания верхних дыхательных путей.
Описание, как выглядит растение
В высоту стебли растения достигают 50-60 см. Их можно охарактеризовать как четырехгранные, довольно ветвистые, полые. У основания стеблей присутствует незначительное опушение.
Темно-зеленые листовые пластины в длину способны вырастать до 9 см и до 4 см в ширину. На стеблях они расположены в супротивном порядке, могут быть линейными, продолговатыми или ланцетными. Отличительная особенность листьев иссопа заключается в том, что они источают приятный аромат, а также обладают специфическим горьковато-пряным вкусом.
Иссоп относится к категории цветущих растений. Цветы могут быть окрашены в следующие оттенки: синий, лиловый, тёмно-голубой, розовый или белый. По размеру они довольно мелкие. Практически всегда собраны в колосовидные соцветия по 3-7 штук. От них исходит довольно интенсивный аромат.
В каких странах и климатических зонах растет?
Иссоп легко приспосабливается к разным климатическим условиям. Растение можно встретить на территории Малой, Средней и Центральной Азии. Он растет в странах Средиземноморья. В России встречается во многих регионах, в том числе на Кавказе и в Западной Сибири.
В естественных условиях выбирает степи, сухие холмы, каменистые склоны. Иссоп практически невозможно встретить в низинах, где почва отличается повышенным уровнем влажности.
Сроки и особенности цветения
При правильном уходе цветение иссопа практически всегда продолжительное и очень обильное. Старт приходится на начало лета, но цветы продолжают формироваться на стеблях вплоть до начала осени.
Распространенные виды
Существует несколько видов иссопа. Наибольшей популярностью пользуются следующие разновидности.
- Меловой. Является полукустарником, в высоту стебли способны вырастать до 50 см. Цветы синего оттенка, обладают специфическим и довольно интенсивным бальзамическим ароматом.
- Анисовый. Это тоже полукустарник. Но в высоту он может вырастать до 110 см. Листовые пластины источают приятный анисовый аромат, усиливающийся при растирании.
Также не менее популярным считается иссоп обыкновенный.
Требования к месту и особенности посадки
Иссоп подходит для выращивания в условиях открытого грунта. При выборе места для посадки рекомендуется выбирать наиболее освещенные участки, поскольку растение не любит притенения, сырости. На одном и том же месте иссоп может расти на протяжении 10 лет.
В рамках подготовки места для будущей посадки еще осенью рекомендуется перекопать выбранный участок. В процессе дополнительно необходимо добавить небольшое количество суперфосфата, калийной соли и навоза.
Вырастить растение можно как рассадным методом, так и посеять семена непосредственно в открытый грунт. Если выбран второй вариант, то посев необходимо планировать на конец апреля или начало мая. Почва должна быть уже хорошо прогретой. Процесс состоит из следующих этапов.
- Почву на выбранном участке необходимо хорошо перекопать, очистить от имеющихся сорняков и их корневищ, выровнять поверхность.
- Посеять семена, не заглубляя их. А сверху присыпать плодородным грунтом (слой должен быть небольшой, в пределах нескольких миллиметров).
- Аккуратно полить посевы и следить за тем, чтобы грядку не атаковали птицы.
Если все сделано правильно, то уже через некоторое время можно будет наблюдать появившиеся всходы.
Также можно пойти по более сложному пути — предварительно вырастить рассаду, а уже только потом перенести сеянцы в открытый грунт. Добиться цветения в этом случае получится намного быстрее. Фактически сразу же после пересадки в открытый грунт иссоп начнет цвести.
При выращивании рассады необходимо придерживаться следующих правил и рекомендаций.
- Ящики нужно наполнить рыхлым грунтом.
- В нем потребуется сделать неглубокие бороздки, а потом произвести посев семян. Делать это следует в первой декаде марта.
- Расстояние между бороздками должно составлять от 5 до 10 см.
- Далее посевы надо аккуратно полить, а сверху ящик хорошо укрыть полиэтиленовой пленкой.
- Выращивать рассаду следует в теплом и хорошо освещенном месте. В качестве ухода требуется только полив.
Как только появятся всходы (в большинстве случаев это происходит в течение последующих 10-15 дней), от полиэтилена нужно избавиться. Пересаживать сеянцы в открытый грунт можно в тот момент, когда на них появится по 5-6 настоящих листочков. Примерно за две недели до этого рекомендуется начинать проводить для сеянцев закаливание. Начиная с нескольких минут, их необходимо выносить на балкон или на улицу. Так они смогут привыкнуть к новым условиям, поэтому пересадка в открытый грунт не будет для них такой болезненной.
При посеве в открытый грунт и при высадке рассады необходимо придерживаться следующей схемы: расстояние между рядами должно составлять примерно 25-30 см, а между самими растениями — в пределах 10 см.
Выращивание и уход
Иссоп не требует за собой особенно тщательного ухода. Для поддержания декоративного внешнего вида, а также здорового состояния необходимо выполнять следующие мероприятия.
- Поливать при необходимости под корень, используя при этом отстоянную воду.
- Через несколько часов после увлажнения грунт нужно аккуратно рыхлить, чтобы обеспечить корням доступ к воздуху.
- При медленном росте требуется дополнительное питание. Рекомендуется использовать комплексные минеральные подкормки, а также органику. С удобрениями главное – не переусердствовать, потому что при их избытке растение начнет наращивать зеленую массу, но при этом не даст цветения.
- При необходимости можно провести формирующую и санитарную обрезку. Делать это можно при помощи ножниц или маленького секатора. После обрезки кусты отрастают обратно довольно быстро. Осенью стебли обрезают примерно на 10-15 см. Это делают для того, чтобы на будущий год цветение было более пышным и обильным.
- Как уже было сказано, иссоп способен расти на одном и том же участке по 10 лет. Но при этом опытные цветоводы рекомендуют менять место дислокации каждые 4-5 лет. В противном случае цветение будет уже не таким обильным. Во время пересадки можно размножить иссоп путем деления куста.
Болезни и вредители
Иссоп обладает довольно стойким иммунитетом. Если его защитные свойства по какой-то причине перестают работать или делают это недостаточно хорошо, не исключено появление следующих заболеваний:
- ризоктониоз;
- белая пятнистость;
- ржавчина;
- фузариозное увядание.
Для лечения рекомендуется использовать фунгицидные препараты. Насекомые иссопу не страшны, поскольку запах растения их отпугивает.