Дыня Алтайская

Дыня Алтайская – уникальный сорт, которому уже около 70 лет. Он практически полностью лишен недостатков, потому что из недочетов в работе селекционеров указывают только неважную приживаемость сорта в жарком климате. Но на юге и без того достаточно сортов для выращивания, а вот дыни, растущие в Сибири и на Урале, отыскать практически невозможно.

Дыня Алтайская – еще один достойный представитель достижений советских селекционеров. Выведен сорт в середине прошлого века, спустя всего 10 лет после Великой Победы. Сорт, предназначенный для выращивания в суровых условиях умеренного климата, получен в результате напряженной работы на Западно-Сибирской опытной овощной станции. С момента получения за короткое время получил признание у огородников и распространился по всей территории России.

Эта дыня может выращиваться в любой климатической зоне, исключая регионы с жарким летом. Сорт изначально планировался для культивирования на Урале, Алтае, в Восточной и Западной Сибири. У дыни Алтайской до сих пор нет аналогов, которые превосходят ее по способности переносить неблагоприятные климатические условия, созревать за короткое время, сохраняя при этом вкусовые особенности и приятный аромат бахчевой культуры, ранее относившейся исключительно к южным.

Сорт выращивают в открытом грунте и в теплице, уход за дыней немногим отличается от агротехники огурцов, применяется рассадный и безрассадный методы. Это – неприхотливая в выращивании культура, которая часто встречается на дачных участках. В пользу приобретения семенного материала и разведения есть многочисленные аргументы:

• проверенная репутация, ориентированность на суровые климатические условия;
• простая агротехника, неприхотливость в уходе;
• стабильный и обильный урожай;
• приятный вкус и яркий аромат дыни;
• отличный иммунитет, устойчивость к основным заболеваниям этой бахчевой культуры;
• способность переносить низкие температуры;
• раннеспелость – с момента высадки и до полного созревания проходит от 65 до 75 дней.

Небольшие недочеты есть у каждого сорта, в данном случае – это низкая транспортабельность, короткие сроки хранения перевезенного урожая, невозможность выращивания в южных регионах. У огородников юга есть множество других сортов в распоряжении, а вот в северных районах дыня Алтайская очень популярна.

Дыня Алтайская обладает собственными признаками и особенностями, характерными для этой культуры:

• плетистость средняя, максимальная длина среднего проводника – 2-2,5 м;
• листья сильнорассеченные, пятиугольные, небольшого размера, с коротким, немного наклоненным в сторону стебля черешком;
• плоды овальной формы, среднего размера, вес – не более 1,6 кг;
• поверхность гладкая, частично покрытая сеточкой;
• в период формирования плоды окрашены в темно-зеленый, по мере созревания становятся желтыми или оранжево-желтыми;
• кора мягкая (отсюда и плохая способность переносить транспортировку);
• внутри – сочная, немного зернистая, вкусная мякоть кремово-белого цвета;
• семенники средние, покрыты жидкостью, легко извлекаются из разрезанной дыни.

Низкая калорийность и обилие ценных для человеческого организма компонентов – витаминов и микроэлементов, биологически активных соединений, делают дыню Алтайскую ценным диетическим продуктом, не менее полезным и здоровым людям, проживающим в условиях сурового умеренного климата, с продолжительным холодным периодом.

Мнения о вкусовых качествах расходятся – одни огородники находят вкус приятным, сладким, с отчетливыми фруктовыми нотками, другие, особенно искушенные гурманы, называют его средним. Однако, зная полученные преимущества и пользу для человеческого организма (укрепление сердечно-сосудистой системы, оптимизация кроветворения, повышение уровня гемоглобина и легкий мочегонный эффект), можно не обращать внимания на утверждения последних.

В северных регионах дыня Алтайская нашла разностороннее применение – ее сушат и вялят, варят напитки, отжимают соки, готовят повидло, варенье и джемы, свежие фруктовые салаты или едят ее в первозданном виде, получая огромное удовольствие от любого продукта, выращенного в неблагоприятном климате.

Сроки получения долгожданного летнего обильного результата – 65-75 дней. Они определяются временем посадки в конкретном регионе (весна для некоторых наступает в конце апреля, но есть и прогревание почвы и воздуха в середине-конце мая). Сроки переноса рассады в открытый грунт тоже определяются погодой, поэтому ориентироваться нужно на климатические условия региона проживания.

Количество плодов, полученных овощеводом, тоже зависит от двух факторов – агротехники и погоды, поэтому в разных источниках можно найти утверждения об урожае в 2,5-6 кг с квадратного метра. В промышленных масштабах – 25 т с 1 га.

Семена в открытый грунт высаживают на заранее приготовленное место. Лук, огурцы и капуста – самые хорошие предшественники.

Семенной материал, приобретенный или собранный собственноручно, перебирают, замачивают в солевом и марганцевом (в такой последовательности) растворах.

Выращивание на рассаду производят в специальный контейнерах, заполненных смесью из навоза, чернозема и торфа. Перед переносом в открытый грунт участок перекапывают, удобряют органикой и перемешивают с песком: дыня любит рыхлую почву. До полного укоренения рассады она должна находиться под прозрачной полимерной пленкой, посадки периодически проветривают.

Утверждение о неприхотливости в уходе не означает, что его не требуется вовсе. Стандартные мероприятия – своевременный полив (дефицит влаги сразу очевиден – наблюдается увядание листочков). Потребуется прополка, подкормка, рыхление почвы (чтобы обеспечить кислородом корневую систему). Прищипывание необходимо, чтобы активировать формирование боковых побегов. Первое проводят еще когда плеть не достигла в длину 50 см.

Несмотря на указание, что сорт салатный, ароматная мякоть имеет универсальное назначение – сушка, заготовки на зиму и даже компоты и напитки. Все это – неоспоримые аргументы в пользу выбора именно этого сорта для разведения.